Ketogénne chvenie - plné, štíhle a v ketóze s lahodnými chveniami

plné

Smoothie a kokteily sú obľúbenou alternatívou k plnohodnotnému jedlu alebo ako občerstvenie medzi nimi. Pretože však bežné koktaily zvyčajne obsahujú veľa ovocia alebo pridaného cukru, nie sú vhodné pre ketogénnu stravu. V tomto článku sa dozviete, ako si sami ľahko vyrobíte ketogénne koktaily a na čo si treba dať pozor.

Pretože smoothies zakúpené v obchode zvyčajne obsahuje veľa cukru, mali by ste sa mu počas ketogénnej diéty vyhnúť a radšej si pripraviť vlastné ketogénne koktaily. Je to veľmi ľahké a vyžaduje si to malé úsilie.

Dôvodom vysokého obsahu cukru v bežných kokteiloch je to, že zvyčajne obsahujú veľa ovocia, ktoré samo o sebe obsahuje veľa cukru; napríklad banány alebo mango. Preto by ste mali prispôsobiť výber prísad pre vaše ketogénne koktaily keto nutričnej distribúcii a používať ovocie s nízkym obsahom sacharidov.

Ketogénne koktaily môžu pozostávať z nasledujúcich skupín potravín: zelenina, ovocie, tekutiny, orechy a semená alebo koreniny a ďalšie prísady bohaté na živiny. Pre svoj ideálny ketogénny koktail si jednoducho vyberte porciu z nasledujúcich kategórií. Môžete ich ľubovoľne kombinovať.

1-2 porcie zeleniny

Zelenina je základom pre ketogénne koktaily. Poskytuje cenné vitamíny a živiny. Najmä zelená zelenina je obľúbeným základom pre ketogénne koktaily. Avokádo dodáva ketogénnym kokteilom ďalšiu pomoc zdravým tukom a zaisťuje, že koktail je pekný a krémový.

  • špenát
  • brokolica
  • avokádo
  • uhorka
  • Zeler
  • akákoľvek zelená listová zelenina

Ovocie (voliteľné)

Pre ketogénne koktaily je k dispozícii výber ovocia s nízkym obsahom cukru. Je známe najmä to, že bobule majú nízky obsah cukru, ale vysoký obsah živín a antioxidantov. Pri príprave ketogénnych koktailov s ovocím by ste mali vždy dávať pozor na množstvo, pretože inak by ste mohli prekročiť svoj limit uhľohydrátov.

  • Čučoriedky
  • Maliny
  • citrón
  • Limetky
  • Černice
  • Jahody
  • kokos

100-200ml kvapaliny

Kvapalina logicky zaisťuje, že ketogénne otrasy nemajú za následok pevnú krémovú hmotu, ale dajú sa ľahko vypiť. Môžu sa tiež použiť na zvýšenie obsahu tuku v ketogénnych koktailoch. Napríklad kokosové mlieko je veľmi tučný variant, vďaka ktorému je váš koktail hustý a sýty.

  • Kokosové mlieko (napr. Organické kokosové mlieko One Nature)
  • Mandľové mlieko (nesladené) (napr. Mandľové mlieko nesladené)
  • Lieskové mlieko (napr. Alpro lieskové mlieko)
  • voda
  • krém
  • grécky jogurt s vodou

1-2 porcie orechov a semiačok

Pomocou orechov a semienok môžete pripraviť svoj ketogénny kokteil krémovejšie a zabezpečiť, aby obsahoval dostatok tuku. Môžete použiť celé orechy alebo orechový mušt, ktorý je vopred pretlačený.

bielkoviny

Ketogénna strava nekonzumuje nadmerné množstvo bielkovín. Ak používate ketogénne koktaily ako náhradu jedla, môžete pridať bielkoviny. Najjednoduchšie to dosiahnete pomocou proteínových práškov. Pretože však môžu obsahovať veľa sacharidov, musíte venovať pozornosť zoznamu zložiek.

Skvelým a lacným proteínovým práškom pre sladké koktaily je srvátkový proteínový prášok, ktorý je k dispozícii v mnohých rôznych príchutiach. Pretože proteínové prášky sú zvyčajne veľmi sladké a môžu byť pre vás príliš sladké, môžete zvoliť variant „prírodnej“ príchute. Srvátka je srvátkový proteín vyrobený z mliečnych bielkovín, a preto je vhodný aj pre vegetariánov.

Ideálnym proteínovým práškom pre ketogénnu stravu je kolagén. Kolagén sa získava z hovädzích kostí a hrá kľúčovú úlohu pri tvorbe pokožky, svalov a telesného tkaniva. S týmto práškom by ste sa mali ubezpečiť, že kolagén pochádza z organického dobytka. Kolagén je bez chuti a nezmení konzistenciu vášho trasenia.

Ak chcete, aby bola čo najprirodzenejšia, môžete do svojho ketogénneho koktailu natlačiť aj varené vajcia. Hodia sa veľmi dobre k väčšine kombinácií chutí a zaisťujú, že váš ketogénny koktail je krémový a hustý a udrží vás sýty po dlhú dobu.

Doplnkové látky pre naštartovanie výživy a chuti (voliteľné)

S ingredienciami z tejto kategórie dodáte svojmu ketogénnemu koktailu niečo isté. Predovšetkým oleje zabezpečujú správny obsah tuku a dlhotrvajúce sýtosti.

Tip na prípravu:

Ak často robíte ketogénne koktaily a smoothies, môžete si vopred pripraviť ovocie a zeleninu, ktoré radi používate. Nakrájajte ho na malé kúsky a po častiach ho zamrazte, takže stačí len pridať tekutinu a akékoľvek prísady. Všetko potom máte vždy po ruke, nemusíte pripravovať každý ketogénny koktail individuálne a potom vám zostáva zbytočná zelenina alebo zvyšky ovocia.

zelené keto smoothie

Tento ketogénny koktail je dodávaný s ďalšou pomocou zelenej zeleniny a poskytuje vám veľa dôležitých vitamínov a minerálov.

(542 kcal; 5 g sacharidov, 5 g bielkovín, 57 g tuku)

prísady

  • 3 lyžice kokosového oleja (napr. Organický kokosový olej Mituso)
  • 70 g avokáda
  • 30g čerstvého špenátu
  • 240 ml nesladeného mandľového mlieka (napr. Nesladené mandľové mlieko Alpro)
  • 100g uhorky

príprava

Všetky ingrediencie energicky pretlačte vo výkonnom mixéri.

Čučoriedkový koktail

Tento ovocný, čerstvý ketogénny koktail je vhodný najmä ako dezert alebo sladké občerstvenie medzi nimi.

(433 kcal; 8 g sacharidov, 12 g bielkovín, 43 g tuku)

prísady

  • 200 ml kokosového mlieka (napr. Organické kokosové mlieko One Nature)
  • 40 g čučoriedok (čerstvé alebo mrazené)
  • ½ čajovej lyžičky citrónovej šťavy
  • 1 polievková lyžica kolagénu (napr. Primalife kolagén z pasenia)

príprava

Vložte všetky prísady do mixéra a mixujte, až kým nebudete mať krémový ketogénny koktail.

sladké škoricové smoothie

Pre tých, ktorí majú chuť na sladké a ktorí by chceli nahradiť jedlo dezertom, je tento sladký ketogénny kokteil so škoricou ideálny.

(438 kcal; 5 g sacharidov, 5 g bielkovín, 47 g tuku)

prísady

  • 1 polievková lyžica MCT oleja (napr. Primal MCT olej)
  • 100 g kokosového mlieka (napr. Organické kokosové mlieko One Nature)
  • 70 g avokáda
  • 200 ml nesladeného mandľového mlieka (napr. Nesladené mandľové mlieko Alpro)
  • ½ čajovej lyžičky škorice (napr. Organická cejlónska škorica Azafran)

príprava

Všetky ingrediencie energicky pretlačte 1 minútu v mixéri.

Avokádový čokoládový koktail

Tento ketogénny kokteil chutí ako krémový čokoládový puding. Na rozdiel od bežného pudingu vám poskytne cenné bielkoviny, tuky a živiny a nielen veľké množstvo cukru.

(371 kcal; 8 g sacharidov, 30 g bielkovín, 24 g tuku)

prísady

  • 1 avokádo (približne 125 g)
  • 2 lyžice kakaového prášku (napr. Organický kakaový prášok Indigo Herbs)
  • 200 ml mandľového mlieka (napr. Mandľové mlieko Alpro nesladené)
  • 2 lyžice srvátky s čokoládovou príchuťou (napr. Srvátková bielkovinová príchuť ESN Double Chocolate)

príprava

Vložte všetky ingrediencie do mixéra a mixujte, kým nebude smoothie pekné a krémové.

letné limetkové smoothie

Tento ketogénny kokteil vás osvieži v letných teplotách, v oblačnom počasí poskytne aspoň tropické pocity.

(475 kcal; 7 g sacharidov, 5 g bielkovín, 50 g tuku)

prísady

  • ½ avokáda
  • 200 ml kokosového mlieka (napr. Organické kokosové mlieko One Nature)
  • 3 čiarky limetkovej šťavy

príprava

Všetky ingrediencie pretlačte mixérom alebo tyčovým mixérom do krémova. Ak je smoothie pre vás príliš husté, môžete pridať trocha vody.

Týchto päť receptov vám poskytne nápady, ako môžu vyzerať ketogénne koktaily. Vďaka vyššie uvedenému zoznamu máte po ruke dobrý nástroj, s ktorým môžete ľahko zostaviť svoje vlastné ketogénne koktaily.

Či už ako občerstvenie alebo ako náhrada jedla, ketogénne koktaily idú rýchlo, chutia vynikajúco, ušetria vám veľa času a udržia vás dlho sýte a nakoniec aj štíhle. Pretože majú nízky obsah sacharidov, nenarušia vašu ketózu a udržia vás hlboko v režime spaľovania tukov.