Ketogénne cookies - 5 najchutnejších receptov! Bez sacharidov!
Všetko sa dá pripraviť ketogénne. Absolútne všetko. Existujú dokonca aj recepty na ketogénnu pizzu! Samozrejme nesmú chýbať ani recepty na ketogénne sušienky. Spísal som tu pre vás päť najlepších a najchutnejších. Takže vždy máte možnosť upiecť si jednoduché, rýchle a chutné ketogénne sušienky. A ak musí ísť veľmi rýchlo a zaručene uspeje: Tu nájdete najchutnejšie zmesi na pečenie, aké poznám v ketogénnej oblasti.
Súbory cookie sú jedným z mojich obľúbených občerstvenia. Sú malé, šikovné a ľahko sa dajú jesť aj ručne. To je obzvlášť užitočné, ak ste často na cestách.
So sušienkami máte vždy pri sebe malé občerstvenie, keď pocítite hlad. Vďaka tomu sa budete ľahšie držať svojho jedálnička a nebudete mať ani pocit, že držíte diétu!
Toto je kľúč k úspešnému chudnutiu: ak nemáte pocit, že držíte diétu, môžete sa jej držať, dosiahnuť svoje ciele a splniť si svoje sny.
Súbory cookie sú vždy označené pečiatkou, že sú nezdravé alebo by vás zbavili tuku. S týmito receptami na ketogénne sušienky ste dobre pripravení a môžete ich jesť bez zlého svedomia.
V každom prípade je lepšie, ak si upečiete ketogénne alternatívy k vašim obľúbeným jedlám a zjete ich, keď máte chuť, ako keď sa poddáte a siahnete po nezdravých konvenčných sušienkach.
Nasledujúce recepty sú nielen vynikajúce, ale tiež poskytujú veľa zdravých prísad, ako sú: vitamíny, zdravé tuky, vláknina a minerály.
Čokoláda a avokádo sú naozaj chutnou kombináciou. Pretože krémová konzistencia avokáda a jeho obsah tuku obzvlášť dobre zdôrazňujú chuť čokolády. Avokádo je navyše veľmi zdravé a má veľa cenných živín.
(Nutričné hodnoty na sušienku: 47 kcal; 10 g bielkovín, 5 g sacharidov, 9 g tuku)
Ingrediencie na 9 sušienok:
- 100g avokáda
- 2 lyžice kakaového prášku (napr. Organický kakaový prášok Indigo Herbs)
- 1 vajce
- 1 - 2 lyžice erytritolu (napr. Xuckerovo svetlo)
- ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 30 g mandľovej múky (napr. Mandľová múka Mea Vita)
Príprava:
Avokádo pretlačte vajcami. Uistite sa, že je skutočne krémová a že v nej nezostávajú žiadne kúsky. Pridajte zvyšné ingrediencie a spolu ich poriadne premiešajte.
Teraz dajte cesto na deväť kôp rovnakej veľkosti na plech. Ketogénne čokoládové cookies sa pečú v rúre 15 minút pri 180 stupňoch, kým nie sú zvonku pevné. Potom ich nechajte úplne vychladnúť, zatiaľ čo budú trochu tuhšie.
S ľahkou tropickou ovocnou notou, tieto sušienky tiež nakrájajú jemnú postavu na jar alebo v lete. Kto tvrdí, že sušienky sa môžu dávať iba vo vianočnom období!
(Nutričné hodnoty na sušienku: 93 kcal, 4 g bielkovín, 1 g sacharidov, 7 g tuku)
Suroviny na 10 kusov:
Príprava:
Erytritol rozdrvte v kuchynskom robote na veľmi jemný prášok. Oddelíme vajcia a z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Vytlačte citrón a časť kôry najemno odlúpte. Sušený kokos zmiešajte s citrónovou šťavou a citrónovou kôrou a erytritolom.
Potom zmes opatrne preložíme pod sneh z bielkov. Pomocou lyžice dáme na plech vystlaný papierom na pečenie 10 malých kôpok a vložíme do rúry na 170 stupňov asi na 10 minút. Dajte pozor na makrónky po celú dobu pečenia, ihneď ich vytiahnite, akonáhle na niektorých miestach zhnednú, aby príliš nestmavli alebo nespálili.
Skutočná vláknová bomba s niekoľkými sacharidmi! Tieto ketogénne sušienky, chrumkavé a so škoricou, sú ideálne na Vianoce aj na zvyšok roka. Ak ich pečiete na Vianoce, môžete pridať vianočné korenie, napríklad klinčeky alebo perníkové korenie.
Pretože tieto ketogénne sušienky obsahujú veľmi veľa tukov, sú ideálne pre vás, ak máte problém s dostatkom tuku denne.
(Nutričné hodnoty na sušienku: 203 kcal, 7 g bielkovín, 3 g sacharidov, 17 g tuku)
Ingrediencie na 12 sušienok:
- 150 g mandľovej múky (napr. Mandľová múka Mea Vita)
- 2 čajové lyžičky škorice (napr. Cejlónska škorica Azafran)
- 70 g ľanových semienok (napr. Organické ľanové semená Alnatura)
- 4 lyžice erytritolu (napr. Xuckerovo svetlo)
- 200g masla
Príprava:
Maslo necháme zmäknúť na izbovú teplotu. Vložte suché prísady do mixéra a mixujte ich, kým nie sú veľmi najemno zomleté. Pridajte maslo a miešajte, kým nevznikne drobivé cesto. Cesto vytvarujte rukami na pevnú hrudku a vytvorte z neho guľky.
Guličky ukladajte na plech, ktorý ste predtým vystlali papierom na pečenie. Guličky kuchynskou škrabkou alebo pohárom natlačte na plocho a vytvarujte z nich sušienky. Ketogénne sušienky pečte 20 - 30 minút pri 200 ° C do chrumkava.
Na konci pečenia by ste mali byť opatrní, pretože potom sa veľmi rýchlo spália. Potom nechajte sušienky úplne vychladnúť, potom budú pekné a chrumkavé.
Toto je recept na drobivé mandľové sušienky, ktoré sú ideálne k popoludňajšej káve alebo ako malé občerstvenie medzi nimi.
(Nutričné hodnoty na sušienku: 105 kcal, 8 g bielkovín, 3 g sacharidov, 6 g tuku)
Suroviny na 16 sušienok:
Príprava:
Maslo rozpustíme a zmiešame s erytritolom a mandľovou múkou. Potom cesto vytvarujte do pevného valčeka a dajte ho aspoň na hodinu do chladničky. Ostrým nožom narežeme z rolády 16 sušienok a dáme na plech. Pečieme pri teplote 180 stupňov v rúre 15-20 minút, kým okraje mierne nezhnednú.
Aj cookies nemusia byť vždy sladké. Tieto ketogénne sušienky z mletého mäsa sú ideálnym výdatným občerstvením na cestách alebo medzi jedlami.
(Nutričné hodnoty na sušienku: 61 kcal; 7 g bielkovín, 0 g sacharidov, 5 g tuku)
Suroviny na 18 sušienok:
- 500 g chudého mletého mäsa
- 1 čajová lyžička soli (napr. Ružová himalájska soľ z Azafranu z Pakistanu)
- 1 čajová lyžička korenia (napríklad mleté čierne korenie Wagnerov korenie)
- 1 čajová lyžička mexickej zmesi korenia (napr. Stebiho korenie č. 18 mexická zmes korenia „Viva la Mexico“)
Príprava:
Všetky suroviny v miske poriadne premiešame. Dva plechy na pečenie vyložte papierom na pečenie. Zmes vyformujte do 18 sušienok a natlačte ich na plocho na papier na pečenie. Sušienky sa potom sušia v sušiarni niekoľko hodín pri nízkej teplote (80 ° C).
Bude to trvať asi 6 hodín. V polovici doby pečenia sušienky raz otočte a tiež raz otočte pekáč, aby boli sušienky pečené čo najrovnomernejšie. Môžete tiež voliteľne použiť dehydratátor, ak ho máte doma. Namiesto mexického korenia môžete použiť aj iné korenie:
A ak chcete byť trochu „leniví“ a napriek tomu chcete, aby všetko zaručene vyšlo: Získajte dômyselné keto zmesi na pečenie od Foodpunk. Sú proste super chutné.