Ketónové telo a ketóza - základy - blog KetoUp

AKO SA VYTVÁRAJÚ KETÓNOVÉ ORGÁNY A KEDY SÚ SÚ formované

Keď sa zníži príjem sacharidov v bunkách pečene (Hepatocyty) tvorené z mastných kyselín (Ketogenéza) a sú prírodným zdrojom energie.

Existujú 3 rôzne typy ketónových teliesok, ktoré sa tvoria počas ketózy a každý z nich má pre telo iný význam:

1. acetón
2. Acetoacetát
3. Beta-hydroxybutyrát

acetón nie je pre naše telo zaujímavý ako zdroj energie a vydychuje sa hlavne pľúcami, čo je tiež spúšťačom takzvaného „ketózneho dychu“, kyslého zápachu ľudí, ktorí majú ketózu. Podľa toho možno koncentráciu acetónu merať pomocou dýchacieho prístroja a skontrolovať, či je niekto v ketóze. Táto metóda sa však všeobecne považuje za nepresnú.

Acetoacetát a Beta-hydroxybutyrát môžu byť našimi telami použité na výrobu energie a vznikajú počas ketogenézy. Dva ketónové telieska sa dostávajú do tkaniva našou krvnou cestou, kde ich môžu využívať takmer všetky bunky tela na výrobu energie. Len to, že Erytrocyty (červené krvinky), bunky sietnice (sietnica) a vo veľmi malej miere (približne ⅓) mozog potrebuje aj minimálne množstvo glukózy, ktoré telo samo využíva Glukoneogenéza môže vyrábať.

VÝHODY KETÓNOVÉHO TELA AKO ZDROJ ENERGIE

• Ketónové telieska sú rozpustné vo vode, a preto sa môžu rýchlo a ľahko uvoľňovať do krvi: To znamená rýchlejší prísun energie.
• Môžu bez problémov prekonať hematoencefalickú bariéru, a preto ich môžu mozgové bunky rýchlejšie využívať ako zdroj energie. Ketónové telieska sú účinnejšie ako rovnaké množstvo glukózy, pretože v bunkách vytvárajú takmer dvakrát toľko energie.
• Ketónové telieska môžu nezávisle difundovať do mitochondrií („elektrárne“ bunky, v ktorých sa vyrába energia pre telo)

KETÓZA: ŠTÁT PRIRODZENÉHO METABOLIZMU

Ketónové telieska alebo ketóza sú dôležitým, ak nie najdôležitejším faktorom úspechu v našej evolúcii.

Pretože bez ketolátok ako alternatívneho zdroja energie by ľudia s najväčšou pravdepodobnosťou neprežili, pretože by neprežili veľa dlhých období bez jedla (a sacharidov). Iba prostredníctvom ketózy bol náš druh schopný prežiť ťažké časy nejedenia, pretože telo spaľovalo viac tukov a tvorilo ketónové telieska, aby dodali telu a jeho orgánom dostatok energie a chránili nás pred nadmerným odbúravaním endogénnych bielkovín.

Ketóza je preto úplne prirodzený metabolický stav a musí sa odlišovať od život ohrozujúcej diabetickej ketoacidózy. V súvislosti s cukrovkou 1. typu je ketoacidóza komplikáciou, ktorá nastane, keď nebezpečne stúpne hladina ketónu. Hladina ketónu v ketoacidóze je až desaťkrát vyššia ako hladina ketónu v súvislosti s ketogénnou diétou alebo abstinenciou od jedla.

EXOGÉNNE A ENDOGÉNNE KETÓNY - ROZDIELY

• Endogénne (zo starogréčtiny „vyrobené vo vnútri“) Kbetónové teleso sú produkované telom v pečeni ako súčasť ketózy.
• Exogénne (vznikajúce z vonkajších príčin) Ketónové telieska sú telu dodávané zvonka prostredníctvom výživy (ako doplnok výživy). Vyrábajú sa v práškovej alebo tekutej forme a obsahujú ketónové soli a estery ketónov.

Viac informácií o ketolátkach a čítaní ketózy nájdete tu:

---