Ketóny - ako sa z nich stáva energia

Mnoho ľudí, ktorí sa rozhodnú pre ketogénnu stravu, s ňou chcú dosiahnuť významnú zmenu: Napríklad môžu chcieť udržateľne znížiť hmotnosť alebo optimalizovať svoj duševný výkon. Telo si potrebuje trochu času zvyknúť na zmenu stravovania, ale akonáhle je v ketóze a vytvorí ketóny, kvalita života sa znateľne zvyšuje.

Na prvý pohľad - to je keto

Keto diéta vám ponúka veľa rozhodujúcich výhod.
Ukázalo sa, že strava s veľmi nízkym obsahom sacharidov a zároveň veľmi vysokým obsahom tukov pomáha znižovať nadmernú telesnú hmotnosť.
Viac ketónov v krvi zvyšuje vašu vlastnú silu a výkon.
Ľudia môžu mať z ketózy úžitok takmer v každom veku.
Mnoho chorôb a s nimi spojených ťažkostí sa dá výrazne zlepšiť pomocou keto diéty.
Je dôležité vedieť, ako sa cítite, keď je vaše telo v ketóze a kedy nie.
Lekárski odborníci tiež uznávajú výhody keto diéty.
Nestačí vám málo sacharidov a paleo? Potom stačí vyskúšať keto!

Na ever.kitchen vám ponúkame rôzne formy výživy. Ľahko si vyberte koncept, ktorý najlepšie vyhovuje vám a vašim cieľom. O všetko ostatné sa staráme: Varíme každý deň čerstvé a presne podľa vašej stravy a vašich individuálnych energetických požiadaviek.

Všetky jedlá doručíme pohodlne až k vám domov alebo do kancelárie. Objavte ketogénnu stravu s profesionálmi ever.kitchen a dosiahnite svoj osobný rekord!

Čo sú to vlastne ketóny?

Ketóny sú tiež tzv Ketónové telieska nazýva sa: Konkrétne ide o „vedľajšie produkty“ vášho tela, ktoré vznikajú pri konzumácii stravy s nízkym obsahom sacharidov. Ketóny sú vo vode rozpustné molekuly vyrobené v pečeni. Najmä v súvislosti s ketogénnou stravou by mali slúžiť vášmu telu ako hlavný zdroj energie. Ketóny ponúkajú rozhodujúcu výhodu, pretože môžu rovnako zreteľne prekonávať hematoencefalickú bariéru, a tým aj mozog lepšia energetická látka slúži napríklad ako glukóza.

The tri ketónové telieska byť volaný:

Acetoacetát (AcAc)
acetón
Beta-hydroxybutyrát (BHB).

Pre vaše telo je acetón nie je skutočne dôležitý ako dodávateľ energie, takže sa zvyčajne vydychuje pľúcami. Vďaka tomu tzv Keto dych, mierne kyslý zapáchajúci dych, akonáhle sa váš organizmus zmení a je v ketóze.

Pomocou špeciálneho prístroja môžete v tejto fáze merať koncentráciu acetónu v dychu a týmto spôsobom skontrolovať, či sa vaše telo už nachádza v Ketóza aký je kvalitatívny. táto metóda merania sa však považuje za dosť nepresnú.

Viac sa o tejto vzrušujúcej téme dozviete v našom článku „Ako sa dá merať kvalita ketózy?“

Beta-hydroxybutyrát a Acetoacetát môže slúžiť vášmu organizmu ako dôležitý dodávateľ energie. Tieto dva ketóny sa tvoria v priebehu ketózy. Transportujú sa krvou do takmer každej bunky v tele, kde sú dostupné ako okamžitý zdroj energie. Iba červené krvinky, bunky očnej sietnice (sietnice) a veľmi malá časť vášho mozgu závisia od minimálneho prísunu glukózy.

Môže však dokonca vyprodukovať tento veľmi malý podiel, ktorý vaše telo samo potrebuje.

Ketónové telieska - prírodný zdroj energie pre váš organizmus

Len čo vaše telo začne uprednostňovať skôr tuky ako sacharidy, vzniknú Ketónové telieska.

Vaše telo spravidla používa ako dodávateľ energie cukor a sacharidy. To je však problém, najmä ak chcete zhodiť pár kíl: Tuk v skladoch je prakticky poslednou položkou v zozname dostupných energetických zdrojov, pokiaľ telo prijíma dostatok sacharidov.

V Keto diéta hlavnou vecou je preprogramovať tento vnútorný mechanizmus tela: telo by sa malo čoraz viac učiť používať tuk ako palivo. Vo výsledku začína s Výroba ketónových teliesok, odbúravaním tuku. To však funguje, iba ak je denný príjem sacharidov udržiavaný na veľmi nízkej úrovni: povolených je maximálne 50 gramov denne.

Takto funguje výroba ketónového tela

Pokiaľ má telo dostatok sacharidov (glukózy) Zdroj energie k dispozícii, tiež ho používa ako primárny zdroj energie. Ak je hladina glykogénu vyčerpaná, pretože sa už nedodávajú sacharidy, hladina cukru v krvi a inzulínu v krvi klesá. Telo si potom musí nájsť ďalší zdroj paliva, a to tuk.

Toto proces vnútorného tela, v ktorom Tuk ako hlavný zdroj energie je známa ako beta oxidácia. Vyskytuje sa napríklad po hladovke s nízkym obsahom sacharidov alebo ako súčasť keto diéty. V priebehu tejto zmeny vzniknú ketónové telieska (ketóny), ktoré sú k dispozícii telu aj mozgu ako okamžitá energia: Tento stav sa nazýva ketóza.

Aby vaše telo mohlo produkovať ketolátky na dodanie energie, musí sa drasticky znížiť denný príjem sacharidov a zvýšiť príjem kvalitných tukov.

Mnoho ľudí využíva výhody ketózy: lepšiu Spaľovanie tukov, regulovaný Krvný tlak a vyvážený Hladiny cholesterolu sú len niektoré z plusov. S vysoko kvalitnou ketózou môžete zvýšiť svoj výkon a hladinu energie a zároveň zvýšiť svoje individuálne chudnutie.

My ever.kitchen vás podporujeme na ceste k štíhlejšej, zdravšej a aktívnejšej budúcnosti. Nuda s nami zaručene nebude na stole! Poskytujeme vám čerstvé a rozmanité jedlá každý deň - optimálne prispôsobené vašim cieľom a keto princípu.

Prečo telo vôbec potrebuje ketolátky?

Ak glukóza nie je k dispozícii, telo sa uchýli k ketolátkam ako zdroj energie. Náš organizmus je úžasne dobrý v adaptácii na spaľovanie ketónov ako zdroja energie.

Ketóny majú veľmi pozitívny vplyv na duševný výkon, pretože veľká časť nášho mozgu ich môže využívať na svoje duševné funkcie. Hlavnou vecou ketogénnej diéty je zvýšenie počtu ketolátok. Z tohto dôvodu je veľmi dôležité vedieť, ako tento proces vôbec funguje. Bez pevného základu bude dosť ťažké dostať sa do vysoko výkonnej ketózy, ale to je zásadne dôležité pre maximálny úžitok z keto diéty.

Ak svojmu telu dodáte denne príliš veľa sacharidov a cukrov, bude ako prvý zdroj energie samozrejme vždy používať tieto ľahko dostupné palivá. Tukové rezervy sa však ignorujú. Preto by ste si mali zvyknúť na svoje telo: Hneď ako sa vyčerpajú jednoduché zdroje energie, musí sa naučiť preorientovať sa a bude v procese čerpať tukové zásoby.

V priebehu dní a týždňov sa ketóza stáva čoraz výraznejšou a kvalitatívnejšou. To je tiež čas, keď vaše telo začne efektívne strácať tuk. Ketónové telieska sú v zásade vedľajším produktom vlastného spaľovania tukov: pečeň čoraz viac odbúrava tuk, aby ho organizmus mohol využívať ako palivo pre seba a svoje vnútorné funkcie. Ketónové telieska sa tiež vyrábajú na účely presunu tohto paliva.