Kiwi pri cukrovke, prečo je ovocie dobrá voľba

Glykemický index potravín hrá dôležitú úlohu pri cukrovke, a to platí aj pre ovocie kivi. V niektorých druhoch ovocia je však obsah cukru veľmi vysoký a hladina cukru v krvi rýchlo stúpa. Zistite, ako kiwi ovplyvňuje cukrovku tu.

cukrovke

Kiwi na cukrovku - preto sú plody prospešné pre zdravie

Rýchly a častý nárast hladiny cukru v krvi nie je vo všeobecnosti zdravý a nakoniec podporuje chronické ochorenia. Výsledkom môže byť cukrovka. Ak už máte cukrovku, pre vaše zdravie je o to dôležitejšie, aby bola vaša hladina cukru v krvi čo najvyváženejšia.

  • Dostali sme správu, že jednoduché sacharidy, ako je cukor, nie sú zdravé. Ako diabetik si však musíte dávať ešte väčší pozor, aby ste nekonzumovali príliš veľa týchto sacharidov.
  • Rozhodujúcim faktorom je glykemický index, alebo skrátene GI, pomocou ktorého môžete zistiť, ktoré potraviny rýchlo zvyšujú hladinu cukru v krvi. Čím vyšší je glykemický index potraviny, tým menej by ste mali ako diabetik jesť.
  • Základným pravidlom je, že potraviny s GI 55 a menej nezaťažujú hladinu cukru v krvi toľko ako potraviny s glykemickým indexom nad 70.
  • Ovocie je zvyčajne v zelenom rozmedzí GI, existujú však výnimky. Kiwi s GI okolo 40-50 sú však pre diabetikov ľahko stráviteľné. A to nie je všetko, vďaka čomu je kivi zaujímavé pre diabetikov.

Kiwi - to je to, čo robí bobule tak cennými pre diabetikov

Kiwi, ktoré sa rátajú medzi bobule, sú nielen chutné, ale aj veľmi zdravé ovocie. Okrem vysokého obsahu vitamínu C presviedčajú bobule aj omega-3 mastné kyseliny, základné minerály a antioxidanty. Okrem toho je kivi veľmi bohaté na vlákninu, ktorá má pozitívny vplyv na hladinu cukru v krvi, a preto je rozhodujúca pre výber potravy pre diabetikov.

  • Ak konzumujete bobule spolu s inými potravinami, vysoký obsah vlákniny v kivi zabráni tomu, aby jednoduché sacharidy v iných potravinách spôsobili príliš rýchly nárast hladiny cukru v krvi.
  • Napríklad, ak si domáce müsli zjemníte jedným alebo dvoma kiwi, vláknina v bobuliach rýchlo spojí vodu v tele. To spôsobí, že vlákna kiwi plávajú hore, takže jednoduché sacharidy môžu prechádzať len pomaly.
  • Jednoduché cukry sa postupne dostávajú do krvi. To má zase výhodu v tom, že sa cítite dlho plní, energickí a spokojní.
  • Tlmí sa aj nutkanie na vysokokalorické občerstvenie, ktoré by zbytočne zvyšovalo hladinu inzulínu. Kiwi teda nielen udržuje konštantnú hladinu cukru v krvi, ale vláknina vám pomáha aj pri chudnutí.
  • Záver: kivi sa jednoznačne odporúčajú pri cukrovke kvôli svojim schopnostiam viazať vodu a výslednej regulácii krvného cukru. To sa samozrejme netýka iba diabetikov.

V nasledujúcom článku si môžete prečítať, ktoré tipy sú kiwi zdravé aj pre psov.