Klobásy do cesta jednoduchý a chutný recept

Chcela som vám napísať, že môj manžel má rád klobásy do cesta, ale teraz by ma zaujímalo, aký je rozdiel medzi nimi a párkami v rožku. Myslím, že cesto. A krajina pôvodu.

E, kalórie navyše, ale plná spokojnosť pre tých, ktorým na hmotnosti nezáleží a ktorí majú radi pivo = môj milovaný manžel:). Ale nejde o neho, hoci je hlavným konzumentom a ochutnávačom v rodine (s Adrianom nemám problémy, pretože zje takmer všetko), ale o recept, ktorý som videla a na ktorý som žmurkla. Klobásy do cesta sú ideálne ako teplé predjedlo, na večeru alebo aj na balíček do práce. Za predpokladu, že ich nebudeme konzumovať príliš často:)

Píšem vám recept, pretože o ňom viete veľa:)

Suroviny na prípravu klobásy do cesta:

• 500g múky
• 14-15 kusov párkov (môžete použiť aj párky)
• 25g čerstvého droždia
• 250ml mlieka
• 1/2 lyžičky soli
• 1/2 lyžičky cukru
• 2 lyžice oleja
• 1 vajce + 1 vaječný žĺtok na mastnotu na vrchu

Ako pripraviť recept na klobásu v cestíčku?

1. Droždie potrieme cukrom a pridáme 1 lyžicu múky, 3 lyžice teplej vody. Nechajte ho otepliť.

2. Do väčšej misy preosejeme múku a pridáme droždie, vajce, olej, soľ, teplé mlieko. Cesto rýchlo premiesime a necháme 40 minút kysnúť.

3. Na stôl vyložený múkou rozložíme asi 1/2 centimetrový plát s dĺžkou 30 centimetrov. Nakrájame ho na 2 cm pásiky.

Vezmeme kúsok klobásy a omotáme okolo nej cesto (viď fotografie).

Vložte pečené klobásy:) do plechu, do ktorého som vložila plech, vymastite ich žĺtkom zmiešaným s 2 lyžicami mlieka a pečte vo vyhriatej rúre na 200 stupňov Celzia 15-20 minút.

Klobásy vyberte na tanier a zakryte ich obrúskom.

Podávame horúce s horčicou a kečupom.

A verzia, do ktorej som dal plátok mozzarelly

A príbeh počas natáčania, že mi nedá nenapísať ho: Položím obrúsok na stôl a potom tanierik s klobásou, aby som pre ňu mohol pózovať, položím prázdny pohár na pivo, aby som našiel miesto na obrázku.

Robím nejaké fotky, pýtam sa manžela, kde je to pivo, tak čo ste mi nepovedali, že mu zostal len kúsok, no, funguje to tak. Príde Adrian: „Mami, môžem si vziať túto veľkú?“. Odpovedám: „Samozrejme, že áno.“ (To je najkrajšie). Ide do miestnosti a vráti sa: „Mami, môžem si vziať aj otca 2?“ Iste, len pre toho, pre koho som ich vytvoril. Jeden som zlomil, aby som na obrázku videl, ako cesto pekne vyrástlo a že nie je príliš husté, a Adrian: „Mami, daj mi ho“ ...

Áno, takto robím fotografie pre blog a ak vás nebudem nudiť, tak vám prezradím viac.:)

PS. Recept je prevzatý z www.coolinarika.com.

Pre denné odporúčanie receptov ma nájdete aj na facebookovej stránke, na youtube a na instagrame. Pozývam vás lajkovať, prihlásiť sa na odber a sledovať. Rovnako na vás čaká skupina Varíme s Amáliou na výmeny receptov a skúseností v kuchyni.

---