Kŕmenie dieťaťa v prípade chladu
V chladnom období je dobré vedieť, že vyvážená strava bohatá na antioxidanty hrá veľmi dôležitú úlohu pri prevencii chorôb. Deti sú prechladnuté ešte častejšie ako dospelí, pretože ich imunitný systém je stále nezrelý. Niektoré jedlá alebo koreniny pomáhajú našim najmenším prekonať jednoduché prechladnutie alebo dokonca chrípku rýchlejšie a bez komplikácií. Tu je niekoľko z nich, ako aj nápady, ako ich zahrnúť do denného jedálnička vášho dieťaťa.
Naše odporúčania NENahrádzajú návštevu pediatra, ktorého vám odporúčame konzultovať od prvých príznakov ochorenia.!
Materské mlieko (od narodenia)
V prvých 6 mesiacoch života dostáva dojčené dieťa protilátky od matky, ktoré mu pomáhajú účinne bojovať proti prechladnutiu. Aj po začiatku diverzifikácie poskytuje materské mlieko výživné látky a protilátky, ktoré dieťa potrebuje, ale tiež dôležitú hydratáciu počas prechladnutia a chrípky. Mnoho matiek si všimne, že v prípade choroby dieťa často odmieta tuhú stravu, radšej však saje častejšie a zotavenie je rýchlejšie.
Aromatické rastliny (po 7 mesiacoch)
Bazalka a tymián patria medzi najpriaznivejšie bylinky, ktoré už pravdepodobne v kuchyni máte. Sú indikované pri rôznych ochoreniach dýchacieho systému: bronchitída, laryngitída, faryngitída, majú antimikrobiálne a expektoračné vlastnosti.
Skúste do jedla pridať tymián a bazalku alebo deťom doprajte čaj. Tymián sa veľmi dobre hodí k rizotu s hubami, tekvicovou krémovou polievkou, pečenými rybami a s čerstvou bazalkou si môžete pripraviť pesto omáčku alebo dochutiť šalát z čerstvých paradajok.
Cesnak a cibuľa (po 7 mesiacoch)
Pokiaľ sú malé deti studené, v strave by nemali chýbať snáď najbežnejšie prísady do jedál, cibule a cesnaku. Cesnak je považovaný za silné prírodné antibiotikum a obsahuje viac ako 20 antivírusových a antibakteriálnych látok. Cibuľa má vlastnosti podobné cesnaku vďaka antivírusovým látkam, ktoré obsahuje, a zároveň má vlastnosti vykašliavanie a vykašliavanie.
Prednostne sa konzumuje surová, aby bol účinok silný, ale aj v takom prípade nezabudnite najskôr vykonať test tolerancie, keď ponúkate nové jedlo prvýkrát. Môžete použiť cesnak do humusu, pesto omáčku, krémovú zemiakovú polievku alebo dokonca cestoviny na hrianke s trochou olivového oleja. Zelenú alebo červenú cibuľu môžete vložiť do buritto so zeleninou, guacamole, paštétu z kešu, olivovú paštétu alebo do rôznych jedál vhodných pre vek dieťaťa.
Domáca slepačia polievka (po 7 mesiacoch)
Horúca slepačia polievka s mnohými zeleninami sa už po stáročia považuje za potravinový liek na zimu. Posledné štúdie ukazujú, že okrem hydratácie má aj protizápalový a nosový dekongestívny účinok. Je veľmi dôležité, aby domáca polievka obsahovala veľa zeleniny: mrkvu, zeler, petržlen, paštrnák, zemiaky, cibuľu, cesnak a je lepšie, aby kurča pochádzalo z bezpečného zdroja (vypestované bez hormónov, antibiotík a prísad do potravín).
Korenie (po 7 mesiacoch alebo 1 roku)
Škoricu je možné zaviesť do stravy dieťaťa pomerne skoro a je veľmi účinná v boji proti nachladnutiu vďaka svojim antivírusovým, antimikrobiálnym a protiplesňovým vlastnostiam. U zázvoru je dobré počkať až po 1. roku (alebo podľa niektorých lekárov dokonca až po 2. roku), ale aj tak ho niektoré deti kvôli intenzívnej aróme nemusia prijať. Ďumbier má mnohostranné použitie a po celé storočia sa používa pri prírodnej liečbe rôznych chorôb. Vďaka protizápalovému účinku je veľmi užitočný pri zápaloch dýchacích ciest.
Väčšina detí miluje škoricu a môžete ju úspešne pridávať do sladkých jedál, do ovsených vločiek, do jabĺk alebo do pečených tekvicových pyré, dezertov so sladkými zemiakmi a zoznam pokračuje stále ďalej a na tejto stránke nájdete veľa receptov na škoricu. Zázvor sa naopak pridáva ako sladké občerstvenie: chlieb s tekvicou, perník, tak aj do jedál s exotickými príchuťami: šošovica, petržlenový krém.
Potraviny bohaté na vitamín C.
Pomaranč, citrón, grapefruit, grapefruit si už spájame s vitamínom C a vieme, že je dobré ich konzumovať, keď sme chladní ako takí alebo ako čerstvo vylisovaný džús. Ale buďte opatrní: väčšina pediatrov odporúča zavedenie citrusových plodov do stravy dieťaťa až po 1. roku veku, pretože ich kyslosť môže byť pre niektoré deti dráždivá. Podrobný článok o zdrojoch vitamínu C a jeho význame v strave už bol napísaný, preto vás pozývam, aby ste si ho prečítali.
Tu je niekoľko nápadov, ako zaradiť potraviny bohaté na vitamín C do denného menu: rakytníková limonáda, sezónny ovocný šalát (pomaranče, kivi, grapefruit, papája, liči, jahody, maliny, čučoriedky), avokádová paštéta a brokolica, avokádová krémová polievka, brokolica a zemiakové pyré, jednohubky s cesnakom a petržlenovou vňaťou, salsa.
Včelí med (po 1 roku)
Med má prísnu kontraindikáciu až do veku 1 roka, ale pre staršie deti má veľa výhod a odporúča sa konzumovať denne v malom množstve. Jedľový a lipový med sa odporúča najmä pri ochoreniach pľúc a dýchacích ciest, má antiinfekčné, expektoračné a antitusické vlastnosti.
Deti ocenia med ako polevu nad mrkvovými palacinkami, banánovými palacinkami, sezónnym ovocným šalátom, limonádou alebo mliečnym koktailom.
Akým potravinám sa treba vyhnúť v prípade chladu?
Samozrejme, rafinované, ultra spracované rýchle občerstvenie a nezdravé jedlo sú na vrchole čiernej listiny a veľa rodičov vie, aké sú nezdravé, a nevydávajú ich svojim deťom. Neobsahujú potrebné živiny a antioxidanty, ktoré telo potrebuje v boji proti chorobám. Navyše, komerčné sladkosti alebo tie, ktoré obsahujú veľa cukru, takzvané „prázdne kalórie“ - pretože okrem kalorického príjmu väčšinou neprinášajú žiaden úžitok, je potrebné sa im vyhnúť. Odporúčam vám prečítať si podrobný článok o cukre, aby ste zistili, prečo je zdraviu nebezpečný a aké zdravé alternatívy sú k dispozícii.
Niektorí lekári tiež odporúčajú vylúčiť z potravy mliečne výrobky počas nachladnutia a chrípky, pretože udržiavajú a podporujú vylučovanie hlienu z tela.
Vyššie uvedené odporúčania sa striktne týkajú stravy, nepredstavujú schému liečby! Z tohto dôvodu vám odporúčame poradiť sa so svojím lekárom!