Kŕmenie malého dieťaťa (12-18 mesiacov); Vyvážená diverzifikácia
Ochrana osobných údajov a súbory cookie
Táto stránka používa cookies. Ak budete pokračovať, súhlasíte s ich použitím. Získajte viac informácií vrátane toho, ako ovládať súbory cookie.
Hosťujúci príspevok: Anda Postelnicescu, technik výživového poradcu
Bez ohľadu na spôsob diverzifikácie (klasický alebo BLW) a typ prijímaného mlieka (prsia alebo umelé mlieko), počínajúc rokom veku, dieťa už dokáže zvládať tuhé látky (bez starostlivosti) a začína mať potravinové preferencie.
V tomto veku je odmietanie stravovania väčšinou spôsobené skôr vonkajšími faktormi: dieťa je príliš zaneprázdnené objavovaním sveta, má nový štatút samostatnosti, ktorý mu ponúka skutočnosť, že môže kráčať (osamote alebo bez opory) a toto štádium môže byť pre nás ako rodičov frustrujúce, keď sa ich snažíme kŕmiť. Vďaka vysokej úrovni aktivity môže byť maličký ešte viac vzrušený.
Z práce s rodičmi, ale aj z osobných skúseností, ako matky, môžem povedať, že veľa z nás sa obáva, keď malý odmietne jesť. Jediné, čo môžem povedať, je, že väčšinou je to len obdobie, buď 1–3–3 dni, niekedy dokonca niekoľko dobrých mesiacov.
Bez ohľadu na to, ako veľmi podrobujeme naše ratolesti skúške, je dobré nikdy ich do jedla nútiť. Umožní im zvoliť si, koľko, kedy a čo jesť, k jedlu si vytvoria normálny a prirodzený vzťah.
Preto je dôležité dať dieťaťu príležitosť zvoliť si jedlo, ktoré bude jesť, aj ich množstvo. Pokiaľ má pestrú stravu vyváženú ovocím, zeleninou, kvalitnými bielkovinami, poskytne všetky potrebné živiny.
Ako môžeme deti povzbudiť k jedlu:
- Jesť spolu, ako rodina, kedykoľvek je to možné
- Byť kreatívny v tom, ako si na tanieri naaranžovať jedlo
- Nechajte ich hrať sa na tanieri s jedlom
- Výcvikom ich hry im môžeme umožniť kŕmiť nás, ak chcú
- Ak im budete dávať čo najviac jedla vo forme jedla na prste - to sa dá ľahko chytiť a zvládnuť
Čo musíme vedieť o strave najmenších je, že ponúkané jedlo musí byť čo najprirodzenejšie, z čistého a nespracovaného zdroja.
Ďalej sú uvedené dva príklady jedálnička pre dieťa vo veku 12-18 mesiacov. Na obed dávam 2 jedlá, ale je veľmi pravdepodobné, že malý nebude schopný jesť v oboch jedlách, takže podľa výberu buď polievka alebo jedlo 2.
Napríklad môj 1-ročný chlapec zje pred obedom trochu polievky a hneď po prebudení trochu typu 2 (každý v malom množstve).
Raňajky: jogurt s 2-3 lyžicami hydratovanej a varenej quinoi, kúskami čerstvého ovocia (banán/malina/atď.), surovými semiačkami alebo mletými surovými orechmi (kešu, mandle)
Snack 1: ovocie
Fel 1: karfiolová krémová polievka
Fel 2: omeleta s cestovinami (namiesto cestovín môžeme dať kuskus) http://www.bbcgoodfood.com/recipes/3160/easy-oven-frittata
Snack 2: brusnice bez cukru
Večera: Pečená tekvica s mozzarellou
Raňajky: krajec celozrnného chleba/so semiačkami a avokádovou alebo guacamolovou pastou
Snack 1: ovocie
Fel 1: Kuracie rezancová polievka
Fel 2: kúsok kuracieho mäsa s baby karotkou sparené na troche masla
Snack 2: kúsok nórskeho koláča:
1 šálka mlieka/rastlinné mlieko
1 šálka hrozienok + brusnice (brusnice bez cukru)
Všetko premiešajte a nechajte hodinu hydratovať, potom vložte do rúry na 180 stupňov na 40 minút
Večera: suflé so špenátom a mozzarellou
Anda Postelnicescu pracuje aj s deťmi s potravinovými alergiami alebo rôznymi chorobami, ktoré si vyžadujú prísnu diétu.