Kniha bylinných receptov Siegrid Hirsch - PDF na stiahnutie zadarmo
Kniha bylinných receptov Siegrid Hirsch Čítanie výňatkov z bylinných receptov Siegrid Hirsch Vydavateľ: Freya Verlag http://www.narayana-verlag.com/b14362 V internetovom obchode Narayana nájdete všetky anglické knihy o homeopatii, alternatívnej medicíne a zdravom živote. Kopírovanie výňatkov nie je povolené. Narayana Verlag GmbH, Blumenplatz 2, D-79400 Kandern, Nemecko Tel. +49 7626 9749 700 E-mail [email protected] http://www.narayana-verlag.com
Obsah Najlepší producent zdravia Zhromažďovanie 6 9 Sušenie a skladovanie 12 Zhromažďovanie podľa mesiaca 14 Používanie liečivých rastlín 15 Čo znamená. 20 Pripravte si tinktúry sami 22 Sušené rastliny 26 Čerstvé rastliny materská tinktúra 27 Používajte tinktúry 29 Domáce lieky Bylinkový sirup Bylinná limonáda, ovocná šťava a džem Stevia namiesto cukru Bylinné víno Jemné likéry Ocot je všestranný bylinný olej Podložky, kúpele a masti Bylinky ako riešitelia problémov Detské rastliny Čo smie jesť A až Z pred 250 rokmi Index Odtlačok 32 62 72 89 92 104 120 128 134 150 153 157 181 184 192
Najlepší producent zdravia 6
Výroba bylinného oleja, bylinkových vín, likérov, pálenky alebo džúsov trvá veľmi málo času. Nové chuťové rozmery priťahujú nielen obdiv rodiny a priateľov, ale sú tiež prospešné pre vaše zdravie. Zaradenie divo rastúcich rastlín a bylín do stravy zaručuje vysoký prísun liečivých látok bez ohľadu na to, či prostredníctvom bylinného oleja alebo octu, nápoja po jedle, ako nátierky alebo osviežujúceho džúsu. Upozornenie: Mali by ste vedieť všetko, čo jete predtým! Ak rastliny nepoznáte, môžete získať pomoc od znalých ľudí v bylinkových záhradách, obchodoch s bylinkami a dobrých knihách o identifikácii rastlín. 8.
Príprava bylinného sirupu 62
Bylinná limonádová ovocná šťava a džem Ovocné šťavy sú konzervované tekutiny, ktoré sa dajú z ovocia extrahovať rôznymi spôsobmi. Napríklad naparovaním, stláčaním, prechodom, polievaním vriacou vodou, nechaním stáť a pridaním vody a kyseliny citrónovej alebo vínnej. Najmenej práce je odšťavovanie pomocou parného odšťavovača. 72
Detské rastliny Deti všeobecne dobre reagujú na liečivé rastliny. Niekedy už poznáte rastlinu, ktorá je pre vás vhodná, potom funguje o to lepšie. Pre deti sú takmer všetky liečivé rastliny až na malé výnimky vhodné. Tie obsahujú B. Rastliny obsahujúce mentol zahŕňajú aj mentol s obsahom mentolu. Mätovej mäte sa treba do značnej miery vyhnúť až do školského veku. Éterické oleje by tiež mali byť tabu. Zatiaľ nie sú tolerované. Laxatívne alebo drastické rastliny, ako napr Mali by ste sa tiež vyhnúť B. senna, rakytníku alebo ricínovému oleju. Vďaka dávke je úspešný. Ak osoba s hmotnosťou 80 kg potrebuje čaj vyrobený z 1 čajovej lyžičky byliny a 1 šálky vody, batoľa s 20 kg potrebuje ¼ množstva, tj. ¼ čajovej lyžičky byliny. Tinktúry alebo materské tinktúry obsahujú alkohol. Sú teda nevhodné pre deti? Na túto otázku nemožno odpovedať áno alebo nie. Každý, kto vtlačí lyžicu tinktúry do úst dieťaťa, robí zle a očakáva, že jeho dieťa už v mladom veku požije príliš veľa alkoholu, čo môže byť nebezpečné. Kto dáva tinktúru tak, ako má byť, po kvapkách (1/4 153
Čaj z púpavy lúčnej po očkovaní, na detoxikáciu, čaj od 1. roku života, na zníženie horúčky pri nachladnutí Majoránová masť pre kojencov na plynatosť Melissa ee alebo sirup z batoliat na zdvihnutie vlažného stavu a na čaj z nechtíka lekárskeho na zvýšenie imunitného systému, od 1. týždňa Vekový rok Šalviový čaj na kloktanie s infekčnými chorobami Čaj z rebríčka lekárskeho po očkovaní, od 1 r. Rebierka, koneflower, koreň macešky lekárskej, centaury pre batoľatá, od 1 roku proti kašľu, čaj na podporu imunitného systému, popol a prísady do kúpeľa na kolísku, čaj na W Ochorenia kože u batoliat Prírodné sladidlo v čajoch (v malom množstve) od 1 ½ šálky čaju pred jedlom, ak nie je apetít, od 3 rokov tymiánový sirup alebo sladený čaj pre batoľatá s kašľom, tiež ako prísada do kúpeľa fialový ľahký čaj Ľahký čaj na zúbky alebo na vykašliavanie vŕbovej kôry na zmiernenie bolesti v prípade nachladnutia chorôb a na zníženie horúčky od počiatku yzopový čaj na zvýšenie odolnosti, od počiatku prasličkového čaju sa naučte ovládať močový mechúr 155