Recept na zemiakové placky Thomas Sixt Food Blog
Mhhh, dnes príde do vašej kuchyne môj recept na zemiakovú placku. Babičkin puffer je dokonca k dispozícii aj vo vegánskej verzii, a preto si prečítate viac ...
Nárazníky poznáme pod rôznymi názvami a recepty sa niekedy líšia od regiónu k regiónu. Zemiakové placky, Reiberdatschi, Strúhanie cookies, Zemiakové placky a Zemiakové sušienky sú známe mená.
Palacinky môžete pripraviť so surovými zemiakmi alebo s varenými. Mimochodom, nárazník vyrobený z varených zemiakov by bol Berner hash brown.
Zostaňte s ním teraz: Jednoduchý recept vám príde do cesty ... bez ohľadu na to, či si chcete dať zemiakové placky s ovsenými vločkami a vajíčkom, bez ovsených vločiek a vajíčka, s cibuľou alebo bez nej, ako prílohu alebo ako klasiku s jablkovou omáčkou na tanieri.
Na otázky o varení na konci stránky odpovedám pomocou funkcie komentára. Dovtedy dúfam, že vás baví čítanie a dobrý úspech!
1. Vyrobte si kuchárske tipy na pufre sami
V skratke som zhrnul najdôležitejšie veci pre prípravu nižšie ...
- Uprednostňujte prevažne voskovú odrodu zemiakov. Aj všetky ostatné odrody fungujú s mojim receptom. Prevažne vosková odroda produkuje obzvlášť jemné pufre.
- Palacinky môžete pripraviť s ovsenými vločkami a vajcami alebo bez nich.
- Ako alternatívu k ovseným vločkám môžete použiť ryžovú múku, cícerovú múku alebo trochu kukuričného škrobu.
- Palacinka bez vajca je vegánska, a preto je ideálna pre kuchyňu pre hostí.
- Nárazníky vyrobené z ovsených vločiek, cícerovej múky alebo ryžovej múky sú bezlepkové!
The Zemiakové placky chutia vynikajúco ako príloha alebo ako Hlavné jedlo s jablkovou omáčkou.
2. Recept na zemiakové placky
Než začneme môj Tip na nárazník pre kuchyňu pre hostí: Môžete urobiť vyprážanú vyprážanú ryžu udržujte v teple v rúre na 140 - 160 ° C alebo Pripravte sa a zahrejte sa, keď sú tam hostia.... veľa fotiek dole ... veľa šťastia!