Kniha týždeň 2 fázy diéty; Vlastnou cestou
Tento príspevok obsahuje recenziu (dostanete kópiu recenzie) a odkazy pridružených spoločností. Viac o tom tu.
Myslím si, že je úplne normálne, že sa pri niektorých knihách rýchlo zahrejete a pri iných už vôbec nie. Napriek tomu je vždy trochu sklamaním, keď zavriem knihu a odchádzam so zatuchnutým pocitom. Potom sa pýtam sám seba, či to nebol práve zlý čas? Alebo by kniha nikdy nedokázala na mňa čarovať? Pri dvojfázovej diéte Jorgeho Cruisa som si po prečítaní musel položiť všetky tieto otázky.
Obsah
Možno je to preto, že nemôžem zniesť nadmerný marketing určitej formy výživy. Každá diéta má v konečnom dôsledku svoje výhody - zvyčajne však aj svoje nevýhody. V tejto knihe vás najskôr privítajú dve predslovy, v ktorých rôzni ľudia zúria nad dvojfázovou stravou. Tento štýl dôsledne pokračuje aj v ďalšom priebehu knihy. Ľudia buď uvádzajú, aká skvelá bola táto strava, a čo je najdôležitejšie, koľko schudli alebo aké choroby boli porazené. Pretože nebola uvedená ich pôvodná váha a takisto nevieme, či kvôli chorobám vykonali aj iné formy liečby, číselné údaje nie sú skutočne zmysluplné. Alebo si autor jednoducho prevezme túto časť sám a bude sa baviť o svojej forme výživy - ktorá je samozrejme jediná účinná a veľmi-veľmi-veľmi-veľmi-veľmi-veľmi-všetko.
Telo potrebuje vlákninu, aby sa zbavilo odpadkov; strava pozostávajúca z vysoko spracovaných, mletých sacharidov a cukrov upcháva črevá špinou.
Základný princíp tejto diéty nie je taký zlý. Cez deň jete 8 hodín a potom 16 hodín hladujete. Počas „fázy stravovania“ (alebo nazývanej fáza posilnenia) budete jesť 50% tukov, 30% sacharidov a 20% bielkovín. Vo fáze pôstu (tiež známej ako fáza horenia) môžete jesť rôzne občerstvenie, ktoré je takmer celé vyrobené z tukov. Autor ich nazýva „maškrty“ - ale už mi je zle pri pomyslení na cukrík vyrobený z masla, sladidiel a škorice.
Autor si bohužiaľ opakovane odporuje alebo jednoducho šíri nepravdivé informácie. Napríklad vyššie uvedený citát s „špinou“ jednoducho nie je pravdivý - vaše črevá sa samozrejme nebudú upchávať „špinou“, keď skonzumujete celozrnnú múku.
Viem, že môžete schudnúť až 30 libier za štyri týždne; čím viac váhy musíte schudnúť, tým rýchlejšie to spočiatku zmizne.
Kamkoľvek vyzýva čitateľov, aby jedli iba úplne prírodné jedlá. Recepty sa potom varia s čokoládovým pudingovým práškom alebo s práškom z želé. To je samozrejme presný opak obzvlášť prírodnej stravy.
Táto dezinformácia, bohužiaľ, prebieha v celej knihe. Voda, ktorú vždy stratíte na začiatku diéty s veľmi nízkym obsahom sacharidov (pretože molekuly vody sú viazané na molekuly glykogénu), je vysvetlená teóriou akumulovanej vody spojenej so zápalom:
Zápal v tele si môžete predstaviť ako oheň v časti tela. Telo sa snaží zadržiavať vodu pred zapálenými oblasťami, aby ochladilo „oheň“ v tejto časti „domu“. Ak sa budete držať 2-fázovej stravy, zmierňujete zápal a môžete odvádzať vodu.
Keby toto vysvetlenie nebolo také chlpaté, bolo by to opäť takmer vtipné. Nereprezentatívne štúdie o občerstvení medzi jedlami sú neplatné rovnako nereprezentatívnymi štúdiami o pôste. A tak to pokračuje - jedno čudné tvrdenie prenasleduje ďalšie. Napríklad kofeín je dôležitou súčasťou fázy pôstu, aby ste mali dostatok energie. Pre mňa je otázne, ako možno považovať stravu, v ktorej sa musíte stimulovať kofeínom, za zdravú.
Musela som sa usmievať aj na športovú časť. 8 minút tréningu denne - pričom cviky pozostávajú hlavne z veľmi ľahkých začiatočných cvikov v stoji, by mali viesť k spevnenému telu. Je dosť pravdepodobné, že sa tak nestane. Pre ľudí s veľkou nadváhou by to však mohol byť dobrý úvod do cvičenia.
S touto knihou stále chudnete. Koniec koncov, 16 hodín nebudete jesť nič a ak sa potom budete držať receptov, budete jesť extrémne nízkokalorické a nízko sacharidové. Hlavnú porciu tvorí napríklad jedna huba so 60 ml pestom, 50 g syra, niekoľkými olivami a korením.
Alebo - ak máte väčší hlad, môžete vyskúšať výdatný šalátový zábal: bylinky s 3 - 4 listami šalátu, 2-3 paradajky, 2 plátky varenej šunky a 1/4 malého avokáda. No teda - dobrá chuť - ani s týmto jedlom by som nedokázal viac ako 8 minút naťahovania.
Ak však potrebujete pred cvičením jedlo, ktoré vám dodá energiu, odporúča sa voda s citrónom. A perlivá voda po cvičení. Nechám to len tak a dúfam, že moji čitatelia sami posúdia údajný energetický obsah týchto potravín.
Nezdravé jedlo navyše zahmlieva váš mozog, znižuje koncentráciu a vyzerá tak staršie, ako ste. Viete, že po večernej pizze sa zobúdzate opuchnutí od „všetkého“ a že máte vaky pod očami.
Mnoho úplne prehnaných a bohužiaľ nesprávnych výrokov je len škoda. Inak má kniha všetko, čo úspešná diétna kniha potrebuje. Motivačné tipy, stratégie pre regeneráciu, nákupné plány atď. S čistým svedomím to však nemôžem odporučiť - práve preto, že výživové plány sú také nízkokalorické, že silno pochybujem, že s nimi môže každý zostať zdravý dlhodobo.
Na tomto mieste by som rád poďakoval riva Verlag za kópiu.