Kokosová voda vs.
Kokosová voda je podľa doktora Karla Kruszelnickiho veľmi podobná plazme našej krvi (tekutina v našich červených krvinkách). Navyše, kokosové škrupiny sa dajú spáliť, aby odpudzovali komáre, a kokosové mlieko je jednoducho pokladnicou vitamínov. A existuje veľa ďalších užitočných vlastností kokosu, ktoré môžu skutočne zlepšiť náš život.
Aký je rozdiel medzi kokosovou vodou a kokosovým mliekom?
Ľudia si často myslia, že kokosové mlieko a kokosová voda sú to isté. Ale v skutočnosti sú to úplne odlišné kvapaliny. Kokosová voda je číra tekutina vo vnútri kokosu - ak si vezmete kokosové ovocie a ľahko ním zatrasiete, budete počuť vodu z kokosového orecha vo vnútri. Týmto spôsobom môžete kokos rozbiť a okamžite z neho vypiť vodu.
Kokosové mlieko je niečo, čo sa vyrába z kokosového mäsa, ktoré sa musí krájať, drviť, filtrovať a likvidovať - potom získate hustú, bohatú, bielu tekutinu a podobnú smotane. Kokosové mlieko je široko používané v mnohých národných kuchyniach na prípravu polievok, hlavných jedál a nápojov.
elacraciun
Kokosová voda je skvelým zdrojom hydratácie.
Kokosová voda je na uhasenie smädu ešte užitočnejšia ako čistá voda - obsahuje vitamín C, horčík, draslík a sodík. Inými slovami, kokosová voda je zdravou, výživnou a povzbudzujúcou alternatívou.
Pretože kokosová voda má protizápalové vlastnosti, môže jej súčasné použitie pomôcť eliminovať akné, začervenanie a mierny zápal pokožky tváre. Môže pokožku zvlhčiť a tonizovať. Preto sa kokosový extrakt často pridáva do kozmetických výrobkov.
Kokosová voda uľahčuje trávenie.
Ak máte ťažkosti s tráviacim systémom, kokosová voda vám môže byť veľmi užitočná. Okrem vitamínov obsahuje aj veľa vlákniny, ktorá pomáha normalizovať činnosť a metabolizmus čriev, zlepšovať imunitný systém a predchádzať zápche.
Kokosová voda znižuje krvný tlak.
Pretože kokosová voda má vysoký obsah draslíka, štúdie ukazujú, že má veľký vplyv na vyrovnanie krvného tlaku a môže pomôcť znížiť riziko tvorby krvných zrazenín v tepnách.
Kokosové mlieko je protizápalové.
Štúdie naznačujú, že kokosové mlieko má antimikrobiálne a protizápalové vlastnosti. Kokosový extrakt a kokosové mlieko môžu zmierniť zápal a opuch lézií. Môže tiež pomôcť dosiahnuť pôsobivé výsledky u pacientov s autoimunitnými zápalovými stavmi, ako je reumatoidná artritída.
Kokosové mlieko môže pomôcť predchádzať srdcovým chorobám.
Kokosové mlieko by mohlo pomôcť znížiť hladinu LDL (zlého cholesterolu) v tele, ak sa konzumuje v malom množstve pravidelne - napríklad ranným pridávaním do ovsených vločiek. Vedci zistili, že nasýtené mastné kokosové mlieko môže mať pozitívny vplyv na cholesterol, čo môže pomôcť predchádzať srdcovým chorobám, mŕtvici a vysokému krvnému tlaku.
Kokosové mlieko podporuje zdravé vlasy a pokožku.
Ak chcete prejsť na ošetrenie vlasov založené na prírodných zložkách, kokosové mlieko je dokonalým liekom na suché vlasy - pretože je bohaté na tuk, pomáha udržiavať pokožku hlavy hydratovanú a zbavuje vás lupín a svrbenia. Po nanesení na pokožku ho kokosové mlieko udržuje elastické a hladké.
Kokosové mlieko môže zabrániť anémii.
Nedostatok železa je najbežnejším nedostatkom živín u ľudí na celom svete - a často spôsobuje anémiu. Medzi ďalšími vitamínmi má kokosové mlieko významné množstvo železa - takže iba šálka kokosového mlieka s vysokým obsahom tuku poskytuje telu takmer štvrtinu jeho odporúčaného denného príjmu železa.
Kokosové mlieko môže stimulovať imunitný systém a dodať vám energiu.
Kyselina laurová obsiahnutá v kokosovom mlieku je dobre známa pre svoje antiseptické vlastnosti. Bojuje proti baktériám, vírusom a plesniam. Napríklad podľa štúdie na Filipínach sa deti so zápalom pľúc zotavili rýchlejšie užívaním antibiotík a kokosového mlieka ako deti, ktoré sa liečili iba antibiotikami.