Koláč so špargľou a kozím syrom - mäta; Rozmarín

Tento špargľový koláč je vhodný na predĺžený víkendový obed s dobrými priateľmi a pohárom vína a poteší nás intenzívnou vôňou čerstvého kozieho syra, kôpru a jemných, sladkých a farebných paradajok.

Recept: špargľový koláč, kozí syr a Santini paradajky

Prajem dobrú chuť na špargľový koláč a dni plné slnka, chutí a farieb!

Andra Constantinescu

Som klasicky vyškolený kuchár s magisterským titulom v odbore manažment potravinárskeho podniku. V súčasnosti pracujem ako lektor hotelierstva na London College of Contemporary Arts a na University of East London. Učím predmety zamerané na: Potraviny, spoločnosť a kultúra; Strava a výživa; Správa udalostí, ako aj marketing a sociálne médiá pre hotelierstvo. Som tiež hosťujúcim lektorom na University of West London, kde učím Restaurant Reviewing a Social Media for Restaurants.

---