Koľko kalórií je v zemiakoch, čipsoch a hranolkách Svieža kuchyňa
Vykŕmajú sa zemiaky?
Zemiaky sa dlho označovali za „výkrm“. Teraz sa súhlasí s tým, že zemiaky sú dôležitou súčasťou vyváženej stravy. Samozrejme záleží na tom, ako je zemiak pripravený. Varené zemiaky majú menej kalórií ako vyprážané alebo vyprážané zemiaky.
Koľko má zemiak kalórií alebo 1 kg. Zemiaky?
- Stredne veľký varený zemiak váži 80 - 100 g, a teda 55 - 69 kcal v kalóriách.
- Jedno kilo varených zemiakov má asi 690 kcal kalórií.
Prehľad obsahu kalórií a tukov v zemiakoch a zemiakových výrobkoch:
| Kalórie na 100 g | Tuk na 100 g | |
| Varené zemiaky | 69 kcal | V koľajach |
| Zemiaková kaša, s mliekom a maslom | 91 kcal | 3 g |
| Vyprážané zemiaky, orestované na oleji | 133 kcal | 7 g |
| Hranolky, von z rury | 157 kcal | 5 g |
| Zemiakové krokety, vyprážané | 214 kcal | 13 g |
| Hranolky, vyprážané | 316 kcal | 17 g |
| chrumky | 536 kcal | 39 g |
Nutričná a kalorická tabuľka z varených zemiakov
(Priemerné hodnoty na 100 g)
| Energia: 69 kcal Bielkoviny: 2 g Tuk: v stopách Sacharidy: 14,8 g Vláknina: 2 g Cholesterol: - | Sodík: 62 mg Draslík: 333 mg Vápnik: 6 mg Horčík: 18 mg Železo: 0,4 mg Vitamín A: 1 µg Vitamín E: 0,1 mg Vitamín C: 12 mg Kyselina listová: 15 ug |
Nutričná a kalorická tabuľka zo zemiakových lupienkov
(Priemerné hodnoty na 100 g)
Pre orientáciu: Balenie čipsov má zvyčajne hmotnosť 140 - 240 g, a teda 750 - 1280 kcal v kalóriách.
| Energia: 536 kcal Bielkoviny: 6 g Tuk: 39 g Sacharidy: 41 g Vláknina: 3 g Cholesterol: - | Sodík: 450 mg Draslík: 1 000 mg Vápnik: 52 mg Horčík: 64 mg Železo: 2,3 mg Vitamín A: 10 µg Vitamín E: 6,1 mg Vitamín C: 8 mg Kyselina listová: 20 ug |
Výživový a kalorický stôl s hranolkami, vyprážané
(Priemerné hodnoty na 100 g)
Pre orientáciu: McDonald’s rozdeľuje veľkosti porcií na hranolky na malé: 80 g (približne 250 kcal), stredné: 114 g (približne 360 kcal) a veľké: 160 g (približne 505 kcal).