Kombucha Takto je zdravý ázijský čajový nápoj - FIT FOR FUN
Pitie čaju je zdravé a kombucha ešte lepšia. Ázijský čajový nápoj dokáže nielen nápoje. Ideálne pre horúce dni, ukážeme vám najdôležitejšie efekty.
Kombucha - čo to vlastne je? Striktne povedané, nejde o čaj, ale o čajový hubový nápoj z Ázie. Cider-like drink prišiel do Nemecka cez Rusko. Kombucha chutí neskutočne lahodne a má veľa pozitívnych účinkov na naše zdravie.
Treba si však vopred povedať jednu vec: sladkokyslá chuť len ťažko pripomína typické nálevové nápoje. Vzniká tak, že sa sladký čaj s „čajovou hubou“ nechá niekoľko dní odstáť. Mikroorganizmy potom fermentujú obsiahnutý cukor na zdravé konečné produkty. To znamená, že časť cukru sa premení na Co2 a vodu, zvyšok cukru sa premení na kyseliny. Kombucha má teda podstatne menej kalórií ako iné nealkoholické nápoje. Ešte viac dobrých dôvodov pre výber Kombuchy:
1. Kombucha predchádza chorobám
Kyslé pH super nápoja ničí patogény v črevách. Ak pijete kombuchu častejšie, vášmu imunitnému systému to prospeje z dlhodobého hľadiska! Nápoj obsahuje aj živé mikroorganizmy, ktoré rozvíjajú svoj probiotický účinok v čreve. To znamená: Podporujú trávenie a dodávajú telu cenné živiny a vitamíny.
2. Chráni pred obezitou
Skvelá pre tých, ktorí pijú kombuchu a chcú schudnúť: čajový nápoj udržuje hladinu cukru v krvi stabilnú a zabraňuje tak chute. Kombucha je preto ideálnym spoločníkom počas diéty - a predovšetkým sa predchádza obezite.
3. Môže predchádzať rakovine
O polyfenoloch obsiahnutých v Kombuchi sa hovorí, že majú protirakovinové vlastnosti. Mimochodom, polyfenoly sa nachádzajú aj v jablkách a zelenom čaji.
4. Chráni pred srdcovo-cievnymi chorobami
Pravidelné pitie kombuchy zabraňuje tvorbe plakov, ktoré vás môžu vystaviť riziku cievnych chorôb, ako sú mŕtvica a infarkt.
5. Znižuje hladinu cholesterolu
Uvedené polyfenoly v čaji tiež znižujú hladinu cholesterolu. Ukázala to štúdia s testovanými osobami, ktoré mali vysokú hladinu cukru v krvi (hypercholesterolémia).
Čaj Kombucha sa dá kúpiť hlavne online. Ale urobiť to sami je ešte lacnejšie! Pokyny na ľahkú prípravu napájacieho nápoja nájdete tu.