Konjacské rezance s krevetami

Rezance Konjac sú vyrobené z múky koreňa konjac. Nemáte takmer žiadne sacharidy a kalórie. Perfektné pre nízkosacharidovú diétu.

konjacské

  • Prístav: 3
  • Čas: 20 min
  • Postavenie: veľmi ľahké
  • kcal: 146
  • KH: 5 g
  • E: 15 g
  • Otázka: 6 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

  • 400 g konjakových rezancov
  • 220 g kreviet, bez hlavy, so škrupinou
  • 50 g čerstvej červenej papriky
  • 50 g čerstvej žltej papriky
  • 1 jarná cibuľka/n
  • 4 stredne hnedé huby
  • 1 korenie (chilli) surové
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 polievková lyžica sezamového oleja
  • 1 čajová lyžička sezamových semiačok
  • 1 lyžička harissa
  • ½ čajovej lyžičky kmínu
  • 1 štipka prášku z piatich korení
  • 1 štipka morskej soli (fleur de sel)
  • 1 štipka čierneho korenia

príprava

  1. Krevety očistíme, umyjeme a scedíme • Cesnak olúpeme a najemno nakrájame na kocky • Chilli papričku nakrájame na tenké plátky • Bielu jarnú cibuľku nakrájame na tenké plátky, zelenú nakrájame na asi 3 cm kúsky • Huby nakrájame na tenké plátky • Papriku nastrúhame, rozdelíme vyberieme a nakrájame na kúsky veľké asi 1 cm.
  2. Cestoviny opláchnite vriacou vodou a potom ich nechajte 1 minútu vo vriacej vode napustiť • Sezamový olej rozohrejte na panvici wok • Krevety, harissu, chilli papričku a cesnak v nich opečte • Krevety premiestnite na okraj woku a vo woku potom osmažte zvyšnú zeleninu • Krevety vmiešajte do zeleniny a krátko ich opečte 1 - 2 minúty • Všetko dochuťte kmínom, päťkorenovým práškom, soľou a korením.
  3. Sezamové semiačka zľahka opečieme na nepriľnavej panvici. • Rezance scedíme a rozdelíme do 3 misiek. • Na rezance rozložíme wok zeleninu s krevetami a praženými sezamovými semiačkami a podávame.

Prajeme dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu