Kontinentálne semináre, prednášky a workshopy o vyváženej výžive, nutričnej terapii
Renálna insuficiencia sa zvyčajne začína v strednom veku, nebadane, zákerne a bez akejkoľvek priamej indikácie choroby. Okrem toho sa prevalencia zvyšuje v dôsledku demografických zmien. U pacientov s diabetes mellitus alebo hypertenziou je riziko vzniku renálnej insuficiencie významne zvýšené.
Ak je príslušné štádium predialýzy rozpoznané v počiatočnom štádiu a je liečené výživovou terapiou, je možné aktívne bojovať proti progresii.
Na čo si musím dať pozor? Ktoré laboratórne hodnoty sú dôležité?
Musí sa pre každú fázu naplánovať iná výživová terapia? Existuje model výživy: „Jedna veľkosť vyhovuje všetkým“?
Pri vstupe na dialýzu sa u pacienta mení potreba živín. Oznámenie týchto zmien pacientovi je úlohou kvalifikovaných odborníkov na výživu. Cieľom je vyhnúť sa podvýžive prostredníctvom individuálneho riešenia.
Seminár je zameraný na Nutričné-odborníci, ľudia s obličkami-on-starať sa o choroby. Patrí sem aj riziko-skupina pacientov s cukrovkou a/alebo hypertenziou.
Obsah predmetu:
Základy anatómie, fyziológie a funkcie obličiek.
Fázy predialýzy:
• Patofyziológia a dôsledky
pre pacienta
• Metabolická acidóza, bielkoviny-,
Príjem energie a živín
• Príležitosti a ciele
Nutričná terapia
Vstup na dialýzu:
• Prevencia podvýživy -
Suplementácia, intradialytická
Diéta, uvažovanie-
pomoc s predpisovaním
• Hyperkaliémia - manažment draslíka
• hyperfosfatémia -
Hospodárenie s fosfátmi: PEP ®
• Výpočet makra a
Mikroživiny, ako aj
Prívod tekutín
Hemodialýza alebo peritoneálna dialýza?
Správna vec pre každého:
Praktické výživové odporúčania podľa súčasných pokynov odborných spoločností
Rozpoznať - naplánovať - konať: Nutričná terapia ako neoddeliteľná súčasť celkovej terapie!
„Kúsok slobody na tanieri“
Pod hlavičkou „Kúsok slobody na tanieri“ uverejnila Kölner-Stadt-Anzeiger článok o Contzenskom seminári v renomovanej reštaurácii „Hotel zur Post“ (Odenthal) s hviezdnym kuchárom Christopher Wilbrand, ktorí spolu s pani Contzenovou z dielne výživy vykúzlili 5-chodové menu pre ľudí s renálnou insuficienciou.
Vyvážená strava, stravovanie s radosťou: chuť do jedla vám môže pomôcť aj prednáška!
Hľadáte stimulujúci hlavný prejav pre váš deň zdravia? Chceli by ste workshop, ktorý by motivoval vašich zamestnancov k zdravej výžive a životnému štýlu? Od mojej workshopy o výžive nemôžete čakať žiadnu suchú teóriu, ale rozmanité výživové fakty okorenené praktickými tipmi a odporúčaniami pre každodenný život.
Či už ide o zdravotné podujatie, kampaň v oblasti výživy, riadenie motivácie alebo odbornú konferenciu - obsah, zameranie a rozsah mojich prednášok, seminárov alebo workshopov sú prispôsobené vašim konkrétnym potrebám. Interné opatrenia šité na mieru vašej spoločnosti môžu byť navrhnuté pre vašich zamestnancov aj pre manažérov.
Doteraz konané prednášky (výber)
• Ja (-ia) som sa v starobe líši?
Na čom v starobe skutočne záleží!
• Jesť a piť celé jedlá po
10 pravidiel nemeckej spoločnosti
na výživu
• Doplnky výživy:
Veľa pomáha?
• Potravinová intolerancia - ak je to tak
Tolerančný limit je prekročený
• Zvýšená hladina kyseliny močovej - čo robiť?
• vysoký krvný tlak (hypertenzia):
Hľadal sa „reduktor tlaku“ - jeden
primeraná výživa pri hypertenzii
• „Musíte niečo jesť“ - výživa
pri onkologických ochoreniach
• Sme na „PEPt“! - "PEP" ® -
Phosphate Unit Program® -
hravo ľahká výživa-
program pre ľudí na dialýze
Vyučovanie predmetov na školách
a škôlky
• Jedlo a trávenie:
Stravujte sa rozumne - zdravo sa stravujte
Tuk v strave
Čo patrí do break boxu?