Konzervovaný šalát od Jorianny Chef

rýchly šalát s rôznymi zeleninovými konzervami

prísady

1 plechovka	Huby, rezané
1 plechovka	Hrach
1 plechovka	Mrkva
1 pohár	Špargľa, nakrájaná
1 zväzok	reďkovka
niektoré	Cornichons, množstvo podľa chuti

Na obväz:

príprava

Huby, hrášok, mrkvu a špargľu scedíme a dáme do misy. Reďkovky umyjeme, odstránime „zelené“ a nakrájame na tyčinky. Uhorky nakrájajte na malé prúžky. Všetko spolu v miske krátko zmiešame.

Ocot zmiešame s horčicou a zašľaháme do oleja. Dochutíme soľou a korením.
Tip: Zálievku najľahšie premiešate v pohári so skrutkovacím uzáverom alebo v trepačke.

Zálievkou zalejte zeleninu, premiešajte a šalát vložte na asi 1 hodinu do chladničky. Pred podávaním opäť ochutíme soľou, korením a octom.

---