Konzumácia bielkovinových doplnkov spolu s jedlom vám môže pomôcť pri chudnutí
Proteínové doplnky sú medzi prvými vecami, ktoré si ľudia kúpia na začiatku fitnes kopu. Či už vo forme proteínových tyčiniek, práškov alebo šišiek, proteín je chválený ako jeden z najlepších spôsobov podávania jedla medzi jedlami po tréningu alebo občerstvení.
Ale ak ste začali s tréningom na váhe a pridali ste prísne na chudnutie, váš úspech závisí od viac ako od množstva bielkovín. Podľa štúdie uskutočnenej na Purdue University sa zdá, že je čas na bielkovinové doplnky.
Mohlo by sa zdať ako hračka zmeniť túto obedovú tašku s čipsami na proteínovú tyčinku, ale ochutnať proteínové doplnky. Prieskum uzatvárajú medzi jedlami môžu byť menej tučné ako jedlá navyše. V štúdiách vedených vedcami dostali všetci účastníci štúdie, ktorí užívali bielkovinové doplnky, nízku svalovú hmotu. (To je dobrá správa pre vaše svaly). Iba 59% ľudí, ktorí si dopĺňali jedlo, stratilo tuky, v porovnaní s 87% tých, ktorí konzumovali doplnky stravy pri jedle.
Prečo ten rozdiel? Ľudia, ktorí jedia bielkoviny pri jedle, si aktívnejšie upravia príjem kalórií tak, aby bielkoviny kompenzovali Wayne Campbell, Ph.D., hlavný autor štúdie.
„Takáto kompenzácia stravy pravdepodobne chýba, keď sa bielkovinové doplnky konzumujú ako občerstvenie,“ uviedol Campbell vo vyhlásení. „Príjem kalórií nie je možné upraviť tak, aby kompenzoval kalórie doplnku, čo má za následok vyšší príjem kalórií v daný deň. Ak je cieľom regulovať hmotnosť, bielkovinové doplnky môžu byť menej účinné.“.
Na druhej strane Campbell poznamenal: „Ľudia, ktorí sa snažia pribrať, si môžu myslieť, že konzumujú medzi jedlami bielkovinové doplnky.“
Toto je prvý prípad, v ktorom sa analyzuje synchronizácia proteínových doplnkov. Preto je potrebné vykonať dôkladnejšie štúdie, aby sa zistilo, ako dlho to má efekt, hovorí Purdue, postdoktorand Joshua Hudson, Ph.D. Ak sa však snažíte schudnúť, môžete bezpečne sledovať celkový príjem kalórií.
Najmä muži v strednom veku môžu mať motiváciu pozerať sa nad rámec kontroly hmotnosti a sledovať svoj celkový príjem bielkovín. Tí, ktorí jedia viac bielkovín s vysokým obsahom bielkovín, majú o niečo väčšie riziko srdcového zlyhania ako tí, ktorí jedia menej bielkovín, tvrdí nová štúdia z American Heart Association Circulation: Heart Failure.
Štúdie sa zúčastnilo 2441 mužov a diagnostikovalo sa 334 prípadov srdcového zlyhania v priemere za 22 rokov. Na začiatku štúdie boli muži požiadaní, aby sledovali stravu štyri dni. V porovnaní s tými, ktorí konzumovali najmenej bielkovín, mali muži, ktorí konzumovali stravu s najvyšším obsahom bielkovín, o 33% vyššiu pravdepodobnosť srdcového zlyhania bez ohľadu na zdroj bielkovín.
„Pretože veľa ľudí uvažuje o zdravotných výhodách bielkovín s vysokým obsahom bielkovín, je dôležité objasniť ich potenciálne riziká a výhody,“ uviedol v tlačovej správe autor štúdie Jyrki Virtanen, Ph.D. Predchádzajúce štúdie zistili vysokú hladinu príjmu bielkovín - najmä zo živočíšnych zdrojov - spojenú so zvýšeným rizikom cukrovky 2. typu a dokonca aj úmrtia.
To neznamená, že by ste mali prijímať bielkoviny zo stravy. Toto je jedna z prvých štúdií zameraných na vzťah medzi rizikom bielkovín v strave a srdcovým zlyhaním. Preto je podľa Heli E.K. potrebné vykonať ďalšie štúdie, aby sa zistilo, či by moderovanie bielkovín v strave pomohlo zabrániť srdcovému zlyhaniu. Virtanen, Ph.D., prvý autor štúdie
Nezaškodilo by však hodiť na tanier jednu alebo dve zeleniny. [19659902] Navštívte webovú stránku American Heart Association, kde nájdete kompletné odporúčania týkajúce sa výživy a životného štýlu