Konzumácia kávy a dehydratácia Telo Tajomstvo kalórií
Spotreba kávy a dehydratácia tela
Ranné pitie kávy sa stalo súčasťou každodennej stravy jednotlivcov všade a považuje sa za zdroj energie. Napríklad štatistiky ukazujú, že 80% Američanov konzumuje denne šálku kávy. Káva je navyše považovaná za dôležitý zdroj antioxidantov a živín.
Kofeín v káve, čaji a rôznych džúsoch môže pôsobiť ako stimulant pre nervový systém a zvyšovať hladinu koncentrácie u jednotlivcov.
Lekárski špecialisti odporúčajú konzumovať maximálne 4 šálky kávy denne. Je tiež veľmi dôležité znížiť príjem kofeínu, ak netolerujete alebo ak užívate určité lieky.
Niektoré vedľajšie účinky nadmernej konzumácie kávy môžu zahŕňať zvýšený srdcový rytmus, závraty alebo nespavosť. Ak sa u vás tieto príznaky vyskytnú, vylúčte z jedálnička kávu.
Ďalším negatívnym aspektom kávy môže byť jej močopudný účinok. Preto jeho diuretická funkcia môže viesť k dehydratácii, a to platí aj pre iné kofeínové nápoje.
Štúdie, ktoré sa zaoberali vplyvom konzumácie kávy na proces tvorby moču, však ukazujú, že pri konzumácii v miernom množstve kofeín nevedie k dehydratácii tela. Okrem toho je veľmi dôležité nenahrádzať spotrebu vody inými tekutinami.
Káva môže odvodniť organizmus?
Káva má močopudné funkcie, avšak pri miernom množstve nedehydratuje organizmus. Inými slovami, proces moču môže byť ovplyvnený nadmernou konzumáciou kávy.
Štúdia uskutočnená v roku 2014 (1) analyzovala úroveň dehydratácie spôsobenej konzumáciou kávy. Vedci mali k dispozícii vzorku 50 mužov, ktorí konzumovali určité množstvo vody a kávy denne po dobu 3 dní.
Výsledky ukázali, že káva aj voda zvlhčujú organizmus v rovnakom rozsahu. Je tiež potrebné poznamenať, že frekvenciu vylučovania moču môže ovplyvniť príležitostná konzumácia kávy. Inými slovami, jedinci, ktorí nepijú kávu denne, ale iba príležitostne, môžu močiť častejšie.
Aké je ideálne množstvo kávy, ktoré by sme mali konzumovať?
Aj keď pitie kávy nespôsobuje dehydratáciu, je veľmi dôležité mať na pamäti, že príjem kofeínu by nemal prekročiť dávku 400 mg denne.
Podľa výskumníkov z Harvard Health (2) by sa tehotné ženy, ľudia s vysokým krvným tlakom alebo osoby s vysokou hladinou cukru v krvi mali vyhýbať kofeínovým nápojom alebo si vyberať kávu bez kofeínu.
Kávu vylúčte zo stravy aj vtedy, ak neznášate kofeín alebo ak užívate určité lieky. Množstvo kofeínu, ktoré môžete denne skonzumovať, závisí od toho, ako telo reaguje na účinky kávy. Napríklad dospelí môžu denne skonzumovať asi 3 alebo 4 šálky kávy (3).
Existuje veľa štúdií, ktoré preukázali pozitívne účinky kávy na zdravie, vrátane: zníženia rizika cukrovky typu 2, kardiovaskulárnych chorôb, Parkinsonovej choroby, rakoviny pečene a môžu pomôcť zlepšiť pamäť (4).
Aby sa využili pozitívne účinky kávy, odporúča sa nepridávať ďalšie prísady do potravín, ako je cukor, kondenzované mlieko alebo smotana.
Cukor pridaný do kávy môže viesť k zvýšeniu hmotnosti a cukrovke 2. typu.
Preto môžu mať džúsy, káva, čaje alebo iné sladené nápoje negatívny vplyv na zdravie ľudského tela. Káva bez cukru v miernom množstve sa považuje za bohatý zdroj antioxidantov nevyhnutných pre zlepšenie zdravia.
Káva, hydratácia a cvičenie
Po cvičení môže stúpať potreba hydratácie, pretože potenie je proces, pri ktorom telo vylučuje vodu. Športovci preto potrebujú väčšie množstvo tekutín v porovnaní s ľuďmi, ktorí necvičia. Tekutiny potrebné na správne fungovanie tela sú voda, káva konzumovaná s mierou alebo iné prírodné tekutiny, napríklad ovocné alebo zeleninové džúsy.
Medzi tréningami môžete piť kávu?
Podľa štúdie uskutočnenej v roku 2014 (5) konzumácia kávy medzi tréningami nijako neovplyvňuje športový výkon ani zdravie. Štúdia sa zamerala na vplyv kofeínu na dehydratáciu po cvičení.
Aby však športovci zostali hydratovaní, konzumujú okrem kávy aj značné množstvo vody.
Dehydratácia spôsobená konzumáciou kávy je skôr mýtus a dokazujú to aj vedecké výskumy. Množstvo kofeínu, ktoré môžete denne skonzumovať, by však nemalo presiahnuť dávku 400 mg, teda maximálne 4 šálky kávy.
Štúdie preukázali, že kofeínové nápoje môžu hydratovať organizmus, nemali by sme však vylučovať ani iné tekutiny, napríklad vodu. Dospelí by tiež nemali konzumovať viac ako 4 šálky kávy denne.
Aby bolo možné využiť pozitívne účinky kávy, je potrebné vyhnúť sa pridávaniu ďalších potravinových prísad, ako je cukor, kondenzované mlieko a smotana, pretože vedú k zvýšeniu kalórií a vzniku cukrovky 2. typu.
Konzumácia kávy môže tiež spôsobiť rôzne vedľajšie účinky, ktoré môžu mať vplyv na vaše zdravie, a medzi nimi spomenieme: zvýšený srdcový rytmus, nespavosť, nevoľnosť a závraty.
Preto ak sa u vás vyskytne niektorý z týchto príznakov, pokúste sa znížiť dávku kofeínu alebo ho úplne vylúčiť zo stravy.
Osoby, ktoré netolerujú kofeín, tehotné ženy alebo osoby užívajúce určité lieky, by sa navyše mali vyhýbať pitiu kávy alebo sa rozhodnúť pre kávu bez kofeínu.
Je tiež dôležité poznamenať, že kofeínové nápoje sa neodporúčajú tehotným ženám, pretože môžu mať vplyv na zdravie dieťaťa, najmä z hľadiska vývoja mozgu.
Nepokúšajte sa nahradiť vodu kávou, pretože to môže mať vplyv na vaše zdravie! Opýtajte sa svojho lekára, či príznaky spôsobené negatívnymi účinkami kávy pretrvávajú aj po vylúčení kávy z jedálnička.
Deti a dospievajúci by nemali konzumovať kávu, pretože to môže ovplyvniť mozgové funkcie.