Krehká náhrada s nízkym obsahom kalórií Hľadáte fórum s inými témami pečenia

krehká

Člen od 17. 10. 2005
2 príspevky (ø0/deň)

Ahojte milí ľudia,

Hľadám nízkokalorický krehký recept. Pretože sú orechy zdravé, ale nemajú nízky obsah kalórií, teraz hľadám náhradu, ktorá by chutila podobne lahodne, ale je o niečo menej kalorická. Ďalej má môj priateľ bohužiaľ alergiu na orechy - to je jeden z dôvodov, prečo by bol skvelý recept bez orechov (aby mohol aj jesť) Má niekto nápad na hotové výrobky alebo recepty na vlastnú výrobu ?

Členka od 18. júna 2005
13 912 príspevkov (ø 2,46/deň)

Môžete z. B. ovsené vločky pražte na krehké (pozri napríklad tu). Orechy môžete buď „predĺžiť“ ovsenými vločkami - alebo stačí použiť ovsené vločky. Cukor však tiež nie je v skutočnosti „nízkokalorický“ - a pokiaľ ide o zdravé zložky, je to oveľa menej ako pod orieškami.

Kvôli alergii je však určite dôležité ich vymeniť - niektorí alergici na orechy znesú aj mandle, na krehké sa dajú použiť aj slnečnicové semiačka, sezamové, tekvicové semienka a podobne - možno také niečo tolerujú?

Členom od 14/11/2007
6 707 príspevkov (1,41/deň)

Práve som sa chystal navrhnúť krehkosť mandlí, ak nemáte alergiu na mandle.

Pokiaľ ide o kalórie: Nezjete ho toľko, ani pri nízkokalorickej verzii (nech vyzerá akokoľvek) veľa kalórii neušetríte. Ja by som radšej ušetril na smotane a pod. (Podľa toho, čo máte v pláne urobiť s krehkým).