Krvný tlak a červená repa Herzlexikon Údaje o krvnom tlaku

Podľa štúdie z roku 2012 konzumácia šťavy z červenej repy znižuje krvný tlak u zdravých ľudí. Uskutočnili sa dve randomizované placebom kontrolované štúdie u ľudí bez problémov s krvným tlakom. Randomizované znamená, že testované osoby boli vybrané náhodne, a placebom kontrolované znamená, že existovala porovnávacia skupina bez užívania šťavy z červenej repy. U všetkých subjektov sa meral krvný tlak počas 24 hodín po konzumácii. Osemnásť testovaných osôb dostávalo buď cviklový džús v rôznych koncentráciách (0, 100, 250 a 500 g), ďalších 14 osôb dostávalo chlieb obohatený o cviklu, chlieb s červenou repou a kontrolný chlieb. Vo výsledku sa zistilo, že cviklová šťava významne znižuje tak systolický, ako aj diastolický krvný tlak. Chlieb obohatený o cviklu alebo bielu cviklu tiež významne znižoval krvný tlak, aj keď v menšej miere.

herzlexikon

V inej štúdii sa krvný tlak znížil u zdravých ľudí asi o 10 mmHg tri hodiny po požití 500 ml šťavy z červenej repy - súčasne sa zvýšila koncentrácia dusitanov v plazme.

Je to vlastne oxid dusnatý (NO) v červenej repe, ktorý môže urobiť toľko dobrého. Má mimoriadne pozitívny vplyv na množstvo procesov v tele: NO obohacuje obsah kyslíka v krvi, zaisťuje rozšírenie krvných ciev a tým zlepšuje prísun kyslíka v tkanive. NO reguluje zhlukovanie krvných doštičiek (trombocytov) a tým znižuje riziko artériosklerózy. A NIE podporuje imunitný systém.

Ale dusitan obsiahnutý v červenej repe je tiež veľmi dôležitý. F. Murad objavil schopnosť organických dusičnanov mať vazodilatačný účinok už v 70. rokoch. Iný farmakológ R. F. Furchgott zistil faktor vo vnútornej výstelke krvných ciev, ktorý vedie k uvoľneniu svalového napätia v stene cievy. Na konci 80. rokov 20. storočia tento faktor identifikovali Furchgott a L. J. Ignarro súčasne: bolo to NIE. V roku 1998 dostali títo traja vedci Nobelovu cenu za zistenia, že NIE môže hrať rozhodujúcu úlohu pri liečbe kardiovaskulárnych chorôb a ich komplikácií.

Krátko nato - v roku 1999 - bol plyn INOmax schválený FDA v USA. Jedná sa o zmes rôznych oxidov dusíka, ktorá sa používa na zníženie krvného tlaku u novorodencov s pľúcnou hypertenziou (zlyhávajú pľúca). Dnes sa NO tiež používa ako podpora pri operáciách na srdci.