Kukuričné koláče vám môžu skutočne pomôcť pri chudnutí pri FOCUS Online
Kukuričné oblátky sú lákavé, podobne ako ryžové koláče, s pomerne málo kalóriami a takmer žiadnym tukom. Mali by byť preto ideálne ako zdravé občerstvenie na pomedzí. Alebo?
Mnoho ľudí, ktorí dbajú na svoju postavu, sa spolieha na ľahko stráviteľné vafle a rád ich používa ako nízkokalorickú alternatívu k chlebu. Kukuričné oblátky, doplnené najrôznejšími zdravými pochúťkami, vynikajúco chutia.
Veľmi vysoký glykemický index
Podľa druhu vafle je hlavnou ingredienciou kukurica alebo ryža, variácia špaldy je v súčasnosti čoraz populárnejšia. Pridajte trochu soli a trochu oleja - et voià. V závislosti od výrobcu a produktu je na vrchu tiež nejaké semsame, proso alebo čokoláda.
Na prvý pohľad sa zdá, že oblátky sú ľahko stráviteľné a nízkokalorické, takže sú zodpovedajúco zdravé. Ale zdanie klame. Pretože vzdušné oblátky obsahujú veľa ľahko stráviteľných sacharidov, a preto veľmi vysoký glykemický index, približne 85.
Pretože je vlákniny málo, cukor sa rýchlo dostane do krvi, čo spôsobí rýchle zvýšenie hladiny cukru v krvi. Ak krátko potom znovu odpadne, prejaví sa to v obnovenej chuti.
Neuspokojiť hlad
Vafle nie sú občerstvením pre hladných. Keďže kukuričné oblátky, rovnako ako ryžové koláče, nie sú sýte a obsahujú iba niekoľko výživných látok, nie sú skutočne vhodné ako náhrada jedla. Celé balenie môžete vyčistiť v krátkom čase a potom rýchlo siahnuť po ďalších pochúťkach.
Ak ste fanúšikom chrumkavých vaflí, samozrejme ich nemusíte úplne vylúčiť zo svojho jedálnička. Aby ste sa stravovali zdravo, mali by ste si dávať pozor na to, kedy ich konzumujete a s čím.
Vďaka rýchlo dostupnej energii sú skvelou oporou pre váš tréning. Jednoducho potriete trochou arašidového masla - hotovo!
Pozor na škodlivé zvyšky
Ako občerstvenie pre najmenších by sa mala prehodnotiť najmä ryžová varianta. Podľa časopisu Öko-Test je veľa ryžových koláčov zdraviu škodlivých kvôli ich vysokej koncentrácii arzénu a kadmia z ťažkých kovov.
Ak stále nechcete popriať svojim deťom papanie, mali by ste použiť 'Hipp Natur Reiswaffeln', v ktorých nájdete najmenej zvyškov.
Náš záver: kukuričná vafle áno alebo nie?
To hovorí FIT FOR FUN editorka a ekotropologička Elina Fuetterer na chrumkavé vafle:
Kukuričné a ryžové oblátky boli dlho považované za zdravú alternatívu k chlebu kvôli ich nízkemu obsahu kalórií. Problém: Skladajú sa väčšinou zo sacharidov a obsahujú málo bielkovín a vlákniny. V závislosti od toho, koľko z vaflí zjete, sa hladina inzulínu môže rýchlo zvýšiť - to brzdí spaľovanie tukov.
Celozrnný chlieb je na druhej strane lepšou voľbou z hľadiska výživy: dlhšie nás zasýti a tiež nám poskytne cenné mikroživiny, ako sú dôležité vitamíny skupiny B a zinok, železo a horčík. Vafle by nemali dlhodobo slúžiť ako náhrada chleba.
Napriek tomu nemusíte démonizovať vafle. S trochou orechového masla a plátkami banánu sú vynikajúce ako občerstvenie a sú dobrou alternatívou k iným chrumkám. Vafle sú tiež skvelé ako občerstvenie po tréningu s tvarohom, škoricou a malým datľovým sirupom.
Ale: Kukuričné oblátky by sa mali konzumovať opatrne. Pretože aj keď má vafle menej ako 30 kilokalórií, celé balenie sa dá rýchlo zjesť - a teda takmer 400 kalórií. Špaldové oblátky majú asi o 10 gramov menej sacharidov na 100 gramov ako kukuričné oblátky, ale stále sú veľa.
Špaldové, kukuričné a ryžové oblátky majú spoločné jedno: lákajú vás veľa jesť. Pri chudnutí sú teda skôr prekážkou!