Kulinárske recepty Diéta pre kalórie z obezity v 5 jedlách

Diéta, rodina, dym, zdravie, životný štýl, móda

Diéta na obezitu 1 200 kalórií v 5 jedlách denne

I. VŠEOBECNÉ ZÁSADY V DIÉTE PRE obezitu

1. Povinné jedlo povolené v 5 jedlách (3 hlavné jedlá a 2 stredné občerstvenie).
2. Presne dodržujte uvedené množstvo potravín.
3. Medzi predpísanými jedlami nič nejedzte.
4. Jedzte rybie mäso dvakrát týždenne.
5. nepresahujte 2 žĺtky týždenne, najlepšie varené natvrdo.
6. Polievky alebo vývary nezahusťujte ryžou, krupicou, cestovinami alebo zemiakmi.
7. Na varenie a dochucovanie šalátov používajte iba slnečnicový, kukuričný, sójový alebo olivový olej.
8. Nepripravujte omáčky s maslom, múkou alebo kyslou smotanou.
9. Čaj, kávu, kompót, limonádu oslaďte iba sacharínom alebo inými sladidlami.
Nepoužívajte cukor!
10. Znížte príjem soli na 5 gramov denne (1 lyžička strúhanej).
11. Nepite alkohol.
12. Po hlavných jedlách si urobte prechádzku.

- 100 gr chudého mäsa: vták bez kože (kuracie, sliepkové, morčacie), hovädzie mäso (krava, teľa), divina (králik, jeleň), chudá ryba (šťuka, šťuka, stavrida, treska, pstruh, pražma)
- 10 gr tvarohu, chudého, tvarohu, urdy alebo 4 vajcia uvarené na tvrdo
- 250 ml mlieka: kravské mlieko 1,8% tuku, šľahané mlieko; jogurt
- 75 gr chleba (grahamový, stredný, čierny) alebo 200 gr uponáhľanej polenty
- 450 gr zeleniny s 5% uhľohydrátov: zelená fazuľa, pór, kel, kapusta, karfiol, cuketa, špenát, paradajky, uhorky, hlávkový šalát, paprika, reďkovka, baklažán, endívie, huby, okra, špargľa, žihľava, stévia, loboda, netisor, púpava.
- 100 gr zeleniny s 10% sacharidov: cibuľa, mrkva, zeler, petržlenová vňať, červená repa.
- 100 g zeleniny s 20% varených sacharidov sa odvážilo: zemiaky, sušené fazule, bobule, hrášok alebo 100 g ryže, krupica, odvážené cestoviny, varené.
- 300 gr ovocia s 10% sacharidov: kriedové jablká, kráľovské jablká, hrušky, pomaranče, mandarínky, dule, jahody, čerešne, májové čerešne, maliny, čučoriedky, ríbezle, broskyne alebo 600 g vodného melónu alebo 500 gr grapefruitu.
- 20 gr masla so 65% lipidov
- 25 ml oleja
- aromatické korenie: petržlen, kôpor, smrekovec, estragón, bobkový list, tymián, škorica, vanilka
- tekutiny: minerálna voda, liečivý čaj, káva osladená sacharínom, čerstvá ovocná šťava povolená, čerstvá zeleninová šťava povolená, Coca-Cola light, Pepsi Max.

III. TABUĽKA DISTRIBÚCIE POVOLENÝCH POTRAVÍN NA TABUĽKE

Raňajky 7:00 - 7:30
- 1 šálka čaju osladeného sacharínom ± citrónom
- 50 gr chleba
- 10 gr masla
- 50 gr tvarohu alebo 2 vajcia uvarené natvrdo
- 50 gr zeleniny s 5% sacharidov
Užívajte si od 10:00 do 10:30
- 250 gr chleba
- 250 ml mlieka
Obed 13:00 - 13:30
- jedlo zo 100 gr zeleniny s 20% sacharidov alebo 100 gr ryže, krupice, cestoviny + 10 ml oleja + zelenina + 50 gr zeleniny s 5% sacharidov
- 100 gr grilovaného alebo grilovaného mäsa
- 150 gr zeleninový šalát s 5% sacharidov + 5 ml oleja + zelenina + citrónová šťava
- 100 g ovocia s 10% sacharidov
Užívajte si od 16:00 do 16:30
- kompót z 200 g ovocia s 10% sacharidov sladený sacharínom
Večerné jedlo 19:00 - 19:30
- zeleninový šalát s 5% sacharidov (200 gr) a zelenina s 10% sacharidov (50 gr) + 10 ml oleja + zelenina + citrónová šťava
- 50 gr tvarohu alebo 2 vajcia uvarené natvrdo
- 10 gr masla

- tučné mäso (bravčové, ovčie, jahňacie, husacie, kačacie)
- mastné klobásy: saláma, klobásy
- orgány: mozog, pečeň, obličky, jazyk ošípaných
- rebrá, kaiser, transylvánske prsia, roľnícka šunka, šunka
- mastné ryby: treska, jeseter, veľký kapor, sumec, makrela
- ikra
- mäsové konzervy, ryby, pečeňová paštéta
- plnotučné mlieko, kondenzát, prášok
- fermentované syry: telemea (ovčie, kozie, byvolie), syr, tavený syr, vlnovcový syr, schwaitzer
- viac ako 2 žĺtky týždenne
- loj, masť, slanina, vtáčí tuk
- polievky, mastné čerešne alebo kyslá smotana
- hranolky, šaláty ochutené majonézou
- majonéza
- omáčky s maslom alebo kyslou smotanou
- kyslá smotana
- šľahačka
- kyslé uhorky
- ostré korenie: korenie, horčica, korenie
- krémy na báze masla/kyslej smotany
- mastné ovocie: orechy, lieskové orechy, mandle, arašidy, kokos, olivy
- sladké ovocie: slivky, hrozno, pergamenové hrušky, banány, datle, figy, hrozienka, hrozno
- cukor a výrobky z cukru: cukrík, čokoláda, džem, džem, marmeláda, med, sračky, chalva, nugát, zmrzlina
- cukrovinky a pečivo: koláč, koláče, sušienky, sušienky, torta, koláč, koláče, koláče, šišky, pudingy
- alkoholu

---