Kúpte si Guayaki - organický voľný list Yerba Pal San Mateo - 16 oz
Je nám ľúto, túto položku už nenosíme.
Na sklade Expedícia do 24 hodín
Je nám ľúto: Tento produkt bol odoslaný na adresu>
Guayaki - organický voľný list Yerba Pal San Mateo - 16 oz. (1 lb/454 g)
Guayaki Organic Loose Leaf Yerba Pal San Mateo má ladné, ľahké telo s bylinkovým nosom a sladkým, jemným a chrumkavým záverom. Tento lahodný nápoj sa tradične používa na zvýšenie fyzickej energie, stimuláciu zamerania a jasnosti, pomoc pri chudnutí a na podporu programov na chudnutie, ktoré zahŕňajú vyváženú stravu a pohyb. Spoločnosť Guayaki vždy používa bezpečný, na vzduchu nevyčistený, sekundárny proces sušenia pre všetky svoje doplnky výživy yerba maté.
Guayakiho Yerba Mate je poctou juhoamerickému kmeňu Aché Guayaki (GWY-uh-kee) a ich legendárnemu nápoju. Po celé storočia si Aché Guayakí vyrábali yerba maté (yer-bah mah-tay) z prírodne kofeínových a výživných listov slávneho juhoamerického stromu dažďového pralesa (Ilex paraguariensi) a pre svoje silné omladzujúce účinky ho denne usrkávali z tradične tekvicovej fľaše. . Títo ľudia v dažďových pralesoch nachádzajú v kamarátoch yerby ohromnú inváziu, zameranie a jedlo a ctia si ich ako „nápoj bohov“. Guayakí Yerba Buddy je uvedený pre vás z tradícií Južnej Ameriky a je predstavený ľahkým a konvenčným spôsobom.
Symbol pre Yerba Mate je jedinečná tekvica, z ktorej sa pije a delí, Mate Gourd. „Yerba“ znamená bylina. „Mate“ je odvodené od slova quichua „Matí“, čo je názov tekvicovej rastliny (Lagenaria vulgaris), ktorá sa tradične používa na pitie Yerba Mate. Doslova teda yerba maté znamená „bylinkový pohár“.
Vstúpte do života s guayaki
Kofeínový meter
Guayaki Loose Leaf Yerba Dude obsahuje 40 mg kofeínu na porciu (1,5 lyžičky alebo 3 g), čo zodpovedá menej ako pol šálke kávy. Väčšina ľudí, ktorí pijú Guayaki Yerba Buddy, zažíva energiu a jasnosť významu.
Misia Guayaki
Poslaním spoločnosti Guayakí je riadiť a obnovovať 200 000 akrov juhoamerického atlantického dažďového pralesa a do roku 2020 vytvoriť viac ako 1 000 pracovných miest na živobytie pomocou ich modelu obnovy založeného na trhu. Jednoducho guayaki, čím viac yerba maté sa predá, tým viac stromov môže vysádzať a tým viac pracovných miest môže vytvárať, čím dáva momentálne ubúdajúcemu juhoamericko-atlantickému dažďovému pralese šancu opäť prosperovať.
Čo je yerba mate?
Yerba Mate má v jednom nápoji silu kávy, zdravotné výhody čaju a eufóriu z čokolády. Spomedzi šiestich bežne používaných stimulantov na svete: káva, čaj, orechy, kakao a guarana - yerba maté triumfuje ako najvyváženejší a poskytuje energiu aj výživu. Listy dažďového pralesa prirodzene obsahujú 24 vitamínov a minerálov, 15 aminokyselín a dostatok antioxidantov. V skutočnosti Pasteurov inštitút a Parížska vedecká spoločnosť v roku 1964 dospeli k záveru, že „je ťažké nájsť rastlinu v každej oblasti sveta, pokiaľ ide o výživovú hodnotu“ a že yerba maté obsahuje „prakticky všetky potrebné vitamíny na udržanie života. „
Yerba Mate obsahuje kofeín, teofylín a teobromín, známe stimulanty, ktoré sa nachádzajú aj v čaji, káve a čokoláde. Obsah kofeínu sa pohybuje medzi obsahom zeleného čaju a kávy. Na rozdiel od čaju má yerba maté málo tanínu, takže môže byť rovnako silná ako káva bez toho, aby zhorkla. Na rozdiel od kávy nie je yerba maté mastná a kyslá, takže je menej pravdepodobné, že spôsobí žalúdočnú kyselinu a chvenie. A čo je najlepšie, teobromín je zložka v čokoláde, vďaka ktorej sa človek cíti byť zamilovaný.
Yerba Mate je národný nápoj z Argentíny, Paraguaja, Uruguaja a južnej Brazílie, kde sa ich konzumuje 6: 1 v káve. V Argentíne pije viac ako 90% ľudí yerba maté s tekvicou a bombillou (kovová alebo bambusová slama).
Výživnejšie ako zelený čaj
Yerba maté sa v Južnej Amerike používa ako základňa bylinných liekov po celé storočia a výhody a terapeutické vlastnosti rastliny potvrdili mnohé vedecké štúdie. Chemické zložky yerba maté sú podobné ako v zelenom čaji; Yerba maté je však výživnejšia ako zelený čaj. Yerba Mate je antioxidačná sila!
Zatiaľ čo yerba maté a zelený čaj majú veľa rovnakých výhod (antioxidanty, polyfenoly, flavenoidy, bioflavonoidy a teofylín), moderná veda ukazuje, že yerba maté má viac aktívnych látok ako zelený čaj, 52 aby som bol presný. Yerba Mate má pôsobivých 196 účinných látok v porovnaní so 144 v zelenom čaji. V skutočnosti má yerba maté vyššie polyfenoly a antioxidanty ako zelený aj čierny čaj.
Technicky je zelený čaj rastlinou Camellia sinensis a je okamžite zahriaty ihneď po zbere, namiesto aby bol fermentovaný alebo pražený. Z hľadiska zdravia sú zelené čaje nadradené čajom oolong a čiernym, pretože množstvo prospešných antioxidantov je chránených procesom výroby zeleného čaju. Čierne čaje môžu chutiť sladšie, pretože sú fermentované a potom pražené, čo spôsobuje skaramelizáciu cukrov, ale táto chuť je na úkor jeho antioxidačných vlastností. Yerba Mate, sa spracováva podobným spôsobom ako zelený čaj, nejde však o „zelený čaj“.
Yerba Mate obsahuje:
Mate tekvica
Symbol pre Yerba Mate je jedinečná tekvica, z ktorej sa pije a delí, Mate Gourd. „Yerba“ znamená bylina. „Mate“ je odvodené od slova quichua „Matí“, čo je názov tekvicovej rastliny (Lagenaria vulgaris), ktorá sa tradične používa na pitie Yerba Mate. Doslova teda yerba maté znamená „bylinkový pohár“. Ľudia po stáročia pili yerba maté s tekvicou a bombillou - filtrom ako slama. Verí sa, že pitie yerba maté z tekvice je radostný spôsob, ako zachovať zdravé a osviežujúce vlastnosti yerba maté. Mate Gourd je ponúkaný ako symbol pohostinnosti a odovzdáva sa pokojne z ruky do ruky v kruhu priateľov, pričom dochádza k výmene nápadov, rozprávaniu príbehov a vytváraniu pocitu komunity. Yerba Mate dvíha ducha.
V Paraguay používali yuyera (bylinkári) po stáročia yerba maté ako základ pre zmesi bylinných liekov nazývané „remedios“ alebo lieky. Je bežné robiť si s yerba maté „remedios“ nalievaním liečivých bylín do vody použitej na výrobu maté vo tekvicovej fľaši. Zlepšuje sa krvný obeh a podporuje sa rovnováha. Predpokladá sa, že Yerba Mate pôsobí ako katalyzátor zvyšujúci liečivé sily iných bylín.
Rozdeľte tekvicu maté
Kamarát Tomando (kamoš na pitie) je symbolom pohostinnosti. Keď okolo vás tekvica prechádza, vytvára to pocit spojenia. Prvým krokom obradu je príprava tekvice. Spravidla sa server cebador/a - partner pripravuje na priateľa alebo skupinu priateľov. Cebador/a vypije prvé alebo dve kalabasy a skúša vodu, aby sa ubezpečil, že je zdieľaný iba jeden partner s hladkým chodom. Potom je tekvica naplnená vodou a smerovaná proti smeru hodinových ručičiek s bombillou (slamený filter) smerom k príjemcovi. Každá osoba vypije celú tekvicu: „Zdieľate nádobu, nie tekutinu.“ Príjemca tekvice má toľko času, koľko potrebuje na naplnenie tekvice. Po zmiznutí posledných pár dúškov partnera sa tekvica vráti späť do cebadoru s bombillou. Tekvica je doliata horúcou vodou a sleduje kruh, pokračuje týmto spôsobom, až kým nebude kamoša lavado (ploché). Keď má niekto dosť kamarátov, stačí povedať Gracias (ďakujem), aby naznačil, že je hotový.
Obrad párov
Výňatok z „Matúša“ od Mónice G. Hoss de le Comte
Pestujte, zberajte, spracúvajte
Guayaki Yerba Pal, ktorý je jedinečne pestovaný v pôvodnom lesnom prostredí, je považovaný za posvätný nápoj. Rovnako ako vysoko kvalitná káva, aj vysoko kvalitná yerba maté sa pestuje v tieni bohatého dažďového pralesa. Poskytujú viac chutí a výživových hodnôt. Chránené pred priamym slnečným žiarením, ktoré môže listy spáliť a spôsobiť ich horkú farbu, listy yerba maté zmenili dažďový prales na tmavý, smaragdovozelený a plný živín a chutí.
Typickým komerčným spôsobom pestovania yerba maté v Južnej Amerike je zber úrodnej pôdy, aby bolo na rastliny plné slnečné svetlo, vďaka čomu rástli rýchlejšie. Jedná sa o monokultivačný postup, ktorý eroduje pôdu a rok čo rok znižuje jej produktivitu.
Spolupracujete aj s niektorými farmármi, ktorí majú niekedy tieňové plodiny a chcú byť udržateľnejší. Keď už je farmár na guayaki, poskytne technické poradenstvo pri zbere semien a zakladaní škôlok, pomôže im riadiť proces ekologického pestovania od výsadby po zber a potom kúpi ich tieň pestovaného partnera.
Guayaki Yerba Pal je umelecké dielo. Ručne vyrobené ako kvalitné víno, je pestované, zberané a sušené podľa tradičných tradícií. Guayakí, ktoré boli zozbierané z bujného subtropického lesa, trhá iba listy a jemné stonky. Po rýchlom zahriatí na ochranu antioxidantov a výživových vlastností sa maté suší pri nízkych teplotách. Nakoniec maté zreje rok v komorách z cédrového dreva pre hladkú, bohatú a vyváženú chuť.
V produktoch spoločnosti Guayakís sa používa prístup založený na celej energii a energii. Kombináciou listov a jemných stoniek môžu získať maté yerba s jedinečnou, plnou chuťou a vyváženou energiou. Jemné stonky dodávajú a obsahujú miernu sladkosť viac euforických účinkov teobromínu.
Zdravé a bezpečné metódy spracovania
Guayaki aktívne skúma a je presvedčený, že samotný Yerba Buddy nie je na ujmu vášho zdravia. Existujú niektoré komerčné spôsoby spracovania, ktoré by mohli predstavovať zdravotné problémy, ak nie sú minimalizované, napríklad: B. Dym sušením listov, ktorý zavádza karcinogény. Spoločnosť Guayaki sa zaviazala spracovávať a používať bezpečné metódy, ako je sušenie na vzduchu. Ak máte akékoľvek otázky alebo nejasnosti, kontaktujte ich alebo navštívte ich webovú stránku, kde nájdete ďalšie informácie.
Príbeh Guayakiho
Spoločnosť Guayaki pracuje na tom, aby sa z organického spravodlivého obchodu yerba mate stal primárnym zdrojom energie, ktorý si vyberiete, a aby dokázala, že spoločnosť môže byť zisková pri udržateľnom fungovaní. Sú to organizácia zložená z jednotlivcov, ktorých každodennou úlohou je priniesť vám najlepšieho partnera yerba na planéte. Začali v roku 1996 víziou ochrany a obnovy juhoamerických dažďových pralesov a posilnením postavenia pôvodných lesných obyvateľov. S vašou pomocou dosiahli tento cieľ jeden dúšok za druhým. Tu je príbeh jej skromného začiatku.
V roku 1996 Guayakiho nasadili na centrálne pobrežie Kalifornie dvaja univerzitní priatelia. Alex Pryor z Buenos Aires a David Karr zo severnej Kalifornie. David a Alex sa ako dobrí priatelia a vášniví milovníci pitia jerby rozhodli zdieľať rastlinu yerba maté so svetom. Uvedomili si, že ľudia potrebujú výživný zdroj energie a zdravú dávku optimizmu. Ak by to šťastie malo, spoluzakladatelia Alex a David sa rýchlo pripojili k ďalším trom priekopníckym partnerom, aby dokončili pôvodnú zakladateľskú skupinu: don Miguel tiež známy ako „cestovateľ“, Steven Karr tiež známy ako „tvarový posúvač“, a Christopher Mann tiež známy ako: „predseda tekvice“. Týchto päť ambicióznych priateľov, takzvané „semillas“ (semená), nasmerovalo svoju aktivistickú mentalitu na vytvorenie nového regeneračného obchodného modelu a vyzvanie spotrebiteľov k akcii hlasovaním s ich dolármi.
Semilla sa rozprestiera na úrodných pozemkoch v San Lui Obispo v Kalifornii a pohodlne sa usadila medzi malebnou Santa Claus Barbarou a magickým Big Sur. Toto pobrežie plné dobrých prestávok na surfovanie poskytovalo pri hľadaní surfovania perfektné zázemie pre mnoho rozšírených stretnutí s kamarátmi. Ako vášnivý životný štýl sa skupina Semilla presne zaviazala k holistickému životnému štýlu a obchodným praktikám, ktoré boli filozoficky zladené s ich láskou k prírode, dobrodružstvu a duchu.
V zmesi priekopníckeho ducha západného pobrežia a argentínskej pohostinnosti sa inšpirovaná skupina von Semillas vydala zdieľať priateľov s tými, ktorí chceli počúvať. Na centrálnom pobreží, pár hodín od ktoréhokoľvek väčšieho mesta, sa stala posádka cestnej stavby Guayaki osudom. David, Steven a Don Miguel, ktorí cestovali v zmesi dodávkových vozidiel, dodávok a RVs VW, vzali koleso v jednej ruke a kamoša v druhej do štyroch rohov USA. Vďaka silnému vareniu maté, dobrým melódiám, kvetinám a skutočnej pohostinnosti povzbudili Semillas vášnivých samplerov k vytvoreniu vzťahu s rastlinou yerba maté.
Ako dospievali, vždy počuli: „Peniaze nerastú na stromoch.“ No, dnes dokazujú, že „peniaze rastú na stromoch“ a nová yerba maté pestovaná v dažďových pralesoch je nová zelená mena. Poskytuje národom dažďových pralesov príjem aj schopnosť obhospodarovať ich pôdu.
Ako variť
Francúzsky lis/čajník/sitko: použitie
1,5 čajovej lyžičky yerba maté na porciu, potom pridajte čerstvo prevarenú vodu. Strmé 3 - 10 minút. Nastavte požadovanú silu.
Stroj na kávu:
Vložte 1,5 čajovej lyžičky yerba maté na jednu porciu do filtračného koša a varte normálne. Nastavte požadovanú silu.
Mate Latte: Uvarte 8 pohárov horúcej yerby maté. Pridajte sladidlá (cukor, med, agáve alebo javorový sirup) podľa želania a 4 unce pareného mlieka podľa vášho výberu. Dolejeme mliečnou penou. Vytvorí 12 oz mate latte. Vynikajúce teplé alebo chladené.
Iced Mate: Uvarte 8 pohárov horúcej yerby maté. Pridajte ľad a citrón alebo čerstvú mätu.
Skladovanie: Skladujte partnera v suchej, vzduchotesnej nádobe alebo obale mimo dosahu priameho tepla a svetla.
Guayaki - organický voľný list Yerba Pal San Mateo - 16 oz.