Kurací zábal s kari

Recept na kurací zábal

Množstvo: 4 porcie
kcal/osoba: 409 kcal
Čas prípravy: 30 min
Typ receptu: Občerstvenie medzi tým
Zloženie a množstvo:
• 1 pohár kúskov ananásu
• 200 g tvarohového krému
• 1 štipka soli
• 1 ČL kari
• 1 štipka kajenského korenia
• 400 g kuracích pŕs
• 2 lyžice olivového oleja
• 2 lyžice balzamikového octu, ľahké
• Malé korenie
• 5 listov rímskeho šalátu
• 4 kusy tortillového koláča

Príprava:
1.) Kúsky ananásu scedíme a množstvo lyžice nasekáme a zmiešame s tvarohom. Zmes smotanového syra a ananásu dochutíme soľou, kajenským korením a kari korením.

2.) Kuracie prsia nakrájame na prúžky a zmiešame s balzamikovým octom, soľou, kajenským korením a olivovým olejom. Potom celú zmes vložíme na rozpálenú panvicu a orestujeme.

3.) Papriky a šalát umyjeme a nakrájame na malé kúsky. Potom tortillové koláče natrieme krémovým syrom, navrch rozložíme šalát, pariku a kuracie prúžky a zrolujeme.

---