Kuracia paprika z pece Mama recepty - s obrázkami a kalóriami
Tento recept na kuracie papriky z rúry je jednoduchý recept na prípravu.
Všetky ingrediencie stačí vložiť do žiaruvzdorného pekáča alebo do 1 alebo dvoch pekáčov a nechať ich dusiť v rúre asi 1 hodinu.
Ingrediencie pre 4 osoby
Príprava:
Na prípravu tohto receptu Kuracie papriky z rúry umyte veľké čerstvé kuracie mäso, osušte ho.
Potom kožu rozdeľte na kúsky a kuracie prsia spolu s kožou nechajte v jednom kuse.
Dobre okorenenú marinádu z vyššie uvedených surovín zmiešajte spolu s olejovou marinádou.
Kusy hydiny natrieme dookola a vložíme do rovnej misy. Zalejte to zvyškom olejovej marinády a nechajte 1 - 2 hodiny v chladničke (môže byť aj cez noc) lúhovať.
Na dokončenie:
Pripravte si určenú formu na dusenie kurčaťa.
Olúpanú cibuľu nakrájajte na krúžky a vyložte nimi spodok panvice.
Na vrch posypeme nasekaný cesnak a chilli papričku.
Umyté papriky rozpolíme, zbavíme jadrovníka a bledých šupiek, nakrájame ich na veľké kocky a zalejeme ich cibuľovou zmesou.
Vývar krátko privedieme k varu, potiahneme ho nabok, vmiešame vyššie uvedené korenie a paradajkový pretlak a pomocou nich podlievame zeleninovú zmes vo pekáči.
Zalejeme to smotanou a nakoniec to celé dochutíme kuracími kúskami.
Zasuňte ju do spodnej tretiny predhriatej rúry a pomaly duste pri teplote 190 - 200 ° C asi 1 hodinu alebo prípadne ešte trochu dlhšie.
Ak je to potrebné, pekáč môžete zakryť 15 minút pred koncom času varenia.
Ak je stále nedostatok tekutiny, včas pridajte trochu vývaru.
Slúžiť:
Čerstvý chlieb, biely chlieb alebo bageta chutí s týmto paprikovým kuracím mäsom z rúry najlepšie, už len preto, že pikantná omáčka je vyčerpaná.
Alebo, ak chcete, k tomu veľmi dobre padne ryža, zemiakové šupky alebo varené zemiaky.
Porcia kuracieho papriky z rúry obsahuje celkom asi 745 kcal a asi 42 g tuku