Kuracie Fajita • Varte s

Autor: Monika Lamping

Zdravé rýchle občerstvenie: Toto kuracie fajita môžete mať pripravené okamžite - skvelá alternatíva k hamburgerom a podobne.

  • Čas sa rýchlo míňal
  • Obtiažnosť stredná
  • Nutričná hodnota 610 Kcal/port.

prísady

  • 3 červené papriky
  • 3 cibule
  • 2 lyžice octu z bieleho vína
  • Trochu soli, korenia, cukru
  • 5 lyžíc repkového oleja
  • 600 g filé z kuracích pŕs
  • Trochu paprikového prášku
  • 4 zavinovacie tortilly
  • 375 g jarného tvarohu

príprava

Papriky očistíme a umyjeme. Polovicu papriky nakrájajte na kocky, zvyšok nakrájajte na pásiky. Olúpte a najemno na kocky nakrájajte 1 cibuľu. Na salsu zmiešame spolu ocot, soľ, korenie a štipku cukru. Zašľaháme 3 lyžice oleja. Primiešajte kocky cibule a papriky.

Kuracie rezne nakrájame na pásiky. Olúpte 2 cibule a nakrájajte na prúžky. Na panvici rozohrejeme 2 lyžice oleja a opečieme na ňom kuracie prúžky. Potom dochutíme soľou, korením a paprikovým práškom a vyberieme z panvice. Na tuku na vyprážanie krátko popražíme paprikové a cibuľové prúžky. Pridajte opäť kuracie filé.

Predhrejte rúru: elektrický sporák: 200 ° C/prúdenie: 175 ° C/plyn: stupeň 3. Pšeničné koláče oddeľte od seba a rozložte ich na plech. Vo vyhriatej rúre asi 1 minútu jemne zahrejte.

Tortilly položte vedľa seba na pracovnú dosku. Na tortilly rozložíme jarný tvaroh a necháme voľný okraj (asi 2 cm). Na vrch rozložíme časť kuracej panvice. Tortilly pevne zvinieme a každú roládu prekrojíme na polovicu.

Ak je to potrebné, fajitky zabaľte do kúska pergamenového papiera, aby sa nerozpadli. Konce papiera pootočte na jednej strane. Podávame fajitas so salsou a zvyškom kuracej panvice.

Dobrú chuť!

Fit zdravo

Moje tipy na recept:

  • Ak chcete, môžete na kuracej panvici zmiešať niekoľko obličkových fazulí a kukuričných zŕn.
  • Namiesto kuracieho filé tiež dobre chutí losos, filet z pollacku alebo bravčového filé.
  • Ak chcete, aby to bolo vegetariánske, stačí použiť rovnaké množstvo tofu namiesto filé z kuracích pŕs.

Ako sa zbaviť kalórií:

78 minút behu plávanie

55 min.Kúpanie bicyklovanie

68 min Bicyklovanie tancujúci

varte

Zhrýzanie sladkostí bolo pre kvalifikovaného enkotropológa to najlepšie už od detstva. Výrobu koláčov a koláčov si doma prevzala skoro - aby bola vždy blízko misy s cestom. Jej desaťročia odborných znalostí a 16 rokov redakcie v známom časopise o potravinách z nej robí našu odborníčku vo varení a pečení.