Kuracie mäso, koktail vitamínov Romania Libera

Kura aj vajcia sú dôležitým zdrojom minerálov, stopových prvkov a vitamínov, ktoré v rôznom pomere poskytujú väčšinu vitamínov B-komplexu, vitamíny A, D, K, E, železo, meď, zinok, horčík, fosfor rozpustné v tukoch, .

kuracie

Rl online 0 komentárov

Posilňuje nervový systém

Spolu s hydinou je vajíčko predovšetkým dôležitým zdrojom vitamínov. Zmes vaječných bielkov a žĺtkov dosahuje taký vyvážený obsah aminokyselín, že bola označená ako referenčný pojem pri odhadovaní výživovej hodnoty iných bielkovín. Vďaka vysokému obsahu lecitínu poskytuje vajíčko tonizačné účinky na centrálny nervový systém.
Zaznamenáva sa tiež bohatosť žĺtka na fosfor, vápnik a železo. Vajcia možno tiež odporučiť pri diétnej liečbe obezity, pretože z kalorického hľadiska prinášajú asi 170 kcal/100 g a majú nízky obsah sodíka. Tuky, jemne emulgované, prítomné v množstve 10 - 15%, sa koncentrujú v žĺtku. „Vajcia sú veľmi hodnotnou potravinou v strave detí a dospievajúcich, ktorým možno odporučiť jedno vajce denne, a pre zdravých dospelých je optimálny pomer 3 - 4 vajcia týždenne, podávané striedavo s mäsovými výrobkami,“ dodal. Dr. Radulian.