Kuracie mäso na paprike od LissyBack Chef

so zemiakovými rezancami a mrkvou, ľahké a rýchle

paprike

prísady

Pre omáčku:

Ďalej:

Pre ponor:

Nutričné ​​hodnoty na porciu

bielkoviny
Sacharidy.

príprava

Mäso opláchnite, osušte a nakrájajte na kúsky. Mrkvu očistite a nakrájajte na tenké plátky.

Na panvici rozohrejeme olej a mäso 5 minút opečieme zo všetkých strán, potom dochutíme soľou a korením. Vložte zemiakové rezance a plátky mrkvy do panvice a pražte ich (asi 3 - 5 minút).

Z tvarohového krému vyberte 1 čajovú lyžičku a odstavte. Zvyšok zmiešajte s mliekom a poduste ho do hladka. Všetko dochutíme soľou, korením, Pul Biber a muškátovým orieškom podľa chuti. Suroviny v panvici zalejeme omáčkou a všetko dusíme 5 - 8 minút na miernom ohni. Vmiešajte petržlenovú vňať. Ak je pre vás omáčka príliš riedka, môžete ju zahustiť pomocou zahusťovača omáčky.

Zmiešajte crème fraîche s 1 lyžičkou tvarohového syra, až kým nebude hladký, a dochuťte ho citrónovým korením, korením a čili. Podávame dip na kuracej panvici.