Kurkumín - odborné znalosti

Kurkumín je chemicky diferuloylmetán; patrí medzi rastliny polyfenoly. Kurkumín je žltý pigment z kurkumy Curcuma longa (príbuzný zázvoru), ktorý sa používa ako prísada do potravín (E 100) na farbenie rôznych potravín (napr. Margarín, cestoviny, horčica). Je tiež obsiahnutý v karí ako podstatná súčasť koreňa kurkumy.

odborné

→ O aplikácii Facebook budeme vás informovať o novinkách na našom webe!
→ Pochopte a spravujte svoje laboratórne hodnoty pomocou laboratórnej aplikácie Krvné hodnoty PRO!

Liečivé účinky kurkumínu

Látky z koreňa kurkumy, najmä kurkumín, údajne stimulujú tvorbu žlče. Kurkuma sa pred stáročiami používala na liečbu mnohých vnútorných chorôb, ako aj rán a vyrážok. Účinky gingerolu, biologickej účinnej látky zo zázvoru, sa zdajú byť podobné.

Posledný výskum ukázal, že kurkumín

  • Má antioxidačné vlastnosti a okrem toho
  • antivírusový,
  • antibakteriálne a
  • účinkuje proti plesňovým infekciám.

Kurkumín má pozitívny vplyv na priebeh cukrovky, Alzheimerovej choroby (neuroochrana) a chronických zápalových ochorení, ako je ulcerózna kolitída.

Niektoré vlastnosti kurkumínu sú podobné vlastnostiam blokátorov TNF-alfa a blokátorov endoteliálnych vaskulárnych rastových faktorov. Celkovo má vynikajúcu pozíciu medzi zložkami výživy; vo vedeckom článku je apostrofizovaný ako „Korenie na celý život“ [1] .

Mechanizmus účinku zahrnuje inhibíciu expresie transkripčného faktora NF-kappaB, ktorý iniciuje a udržuje zápalové reakcie v tele [2] .

Jednotlivé výsledky výskumu

Biologická dostupnosť

Kurkumín sa v čreve zle vstrebáva. Komplexy s fosfatidylcholínom sa naopak oveľa lepšie vstrebávajú do tela cez črevnú sliznicu. Dúfame, že vhodná galenika dokáže využiť svoje pozitívne účinky na ochranu pečene, starnutie a prevenciu rakoviny pre ľudí [45]. .

Zdá sa, že nanočastice PLGA nabité kurkumínom sú možnosťou terapeuticky použiť vo vode zle rozpustný kurkumín; Pokusy o neuroprotekciu sa ukázali ako veľmi sľubné; napríklad Parkinsonovej chorobe a Alzheimerovej demencii by sa dalo zabrániť kurkumínom [46] .

výhľad

Hľadajú sa syntetické analógy kurkumínu, ktoré sú vhodné na liečbu rakoviny. Napríklad analóg kurkumínu GO-Y030 potláča rast nádoru na myších modeloch rakoviny hrubého čreva [47]. .

→ O aplikácii Facebook budeme vás informovať o novinkách na našom webe!
→ Pochopte a spravujte svoje laboratórne hodnoty pomocou laboratórnej aplikácie Krvné hodnoty PRO!