Kurz v Dortmunde ukazuje, ako je to veľmi jednoduché
Detská výživa z nádoby je pre mnohých rodičov stále praktickým riešením. Evangelisches Bildungswerk ukazuje, že existuje aj iná cesta a že je prospešná aj pre vaše zdravie - s mnohými tipmi, ako pripraviť zdravé jedlo pre kojencov sami.
Rachel Patt
Dortmund
Čo môže jesť moje dieťa? Kedy môžem prejsť z dojčenia na tuhú stravu? Čo mám robiť, ak moje dieťa neprijme jedlo alebo nechce piť vodu po dojčení?
Kurz je primárne zameraný na poskytovanie pomoci
Na tieto a mnoho ďalších otázok odpovedal rodičom hľadajúcim radu kurz z Evanjelického vzdelávacieho centra v Reinoldine na Schwanenwall 34. Kurz varenia detskej výživy má pomôcť rodičom a vzdelávať ich v tom, čo môže dieťa jesť najlepšie od piateho mesiaca počas fázy prechodu na inú osobu.
Ide tiež o to, aby ste oznámili, že jedlo sa nemusí vždy podávať z nádoby, ale môže sa pripravovať čerstvo pripravené - a to veľmi nekomplikovaným spôsobom.
Mnoho rodičov je so svojím prvým dieťaťom mladých
To je nielen zdravšie, ale aj lacnejšie. Mnoho rodičov je so svojím prvým dieťaťom ešte mladých alebo prichádza priamo z práce, takže ešte nemusí vedieť, ako správne variť pre svoje dieťa, a má veľa otázok.
"V podstate si všetko zvyká." Ak dieťa spočiatku neprijíma potravu, nemali by ste strácať odvahu, “hovorí Elisabeth Spieker-Hofmann, vedúca kurzu. Odporúča kašu zo zeleniny a obilnín. Jednotlivé ingrediencie sa vyberajú podľa veku a pripravujú sa predovšetkým zo sezónneho, ľahko stráviteľného ovocia a zeleniny.
Venujte osobitnú pozornosť baleniu v supermarkete
Pokiaľ ide o detskú výživu zo supermarketu, platí pravidlo: čím prepracovanejšie balenie, tým menšia pozornosť sa venovala obsahu. Mali by ste skontrolovať predovšetkým obsah cukru. Najmä s lákavým a rozsiahlym sortimentom, ktorý je dnes k dispozícii v každom supermarkete, by ste sa mali dôkladne pozrieť - dokonca aj pri ekologických výrobkoch.
Myšlienka receptu 1:1 polievková lyžica repkového oleja 50 g zemiakov 100 g mrkvy
Mrkvu očistíme, zemiaky olúpeme a uvaríme. Pyré a vmiešajte repkový olej. Kaša je hotová!
Recept 2:100 g zeleniny (napr. Karfiol alebo cuketa) 50 g zemiakov 30 g chudého mäsa (hovädzie, bravčové, jahňacie alebo hydinové) 1 PL repkového oleja 1½ PL ovocného džúsu (alebo ovocného pyré ako dezert)
Zeleninu očistíme, zemiaky olúpeme a varíme ich s nadrobno nakrájaným mäsom v troche vody asi 10 minút. Potom pyré so šťavou. Vmiešajte repkový olej a ak je to potrebné, kašu trochu podlejte.
Vo všeobecnosti kašu nepridávajte soľ, pretože dieťa si len vyvíja svoje chuťové poháriky. Jednu alebo dvakrát týždenne vymeňte zeleninu a mäso nahraďte rybami (napríklad lososom). Namiesto zemiakov môžete pridať akékoľvek rezance, ryžu alebo iné druhy obilia.