Kuskus so zeleninou - rýchly kuskusový recept na obed

Čas prípravy

prísady

  • 1 cuketa
  • 2 papriky, červené a žlté
  • 3 mrkvy
  • 1 cibuľa
  • 5 malých paradajok
  • 1/2 kocky koncentrovanej zeleniny
  • 250 g kuskusu
  • 400 ml vody
  • 40 g masla

Spôsob prípravy

Porcia kuskusu so zeleninou je ideálne jedlo na obed, keď nemáte veľa času na varenie. Je to veľmi jednoduchý a rýchly recept, ideálny pre ľahké trávenie. Zistite, ako pripraviť kuskus so zeleninou.

obed

Kuskusový recept so zeleninou:

1. Najskôr pripravte zeleninovú omáčku. Mrkvu nakrájame na plátky, papriku na štvorce, cuketu nakrájanú na kocky, paradajky na polovicu a nakrájanú cibuľu a ryby. Všetka zelenina sa varí so zeleninovým koncentrátom a trochou vody. Varte ich 30 minút a občas ich premiešajte, aby sa nezlepili.

2. 10 minút pred podávaním v miske rozpustíme maslo, pridáme kuskus a vriacu vodu. Premiešame, prikryjeme pokrievkou a dusíme 5 minút.

3. Po týchto 5 minútach vidličkou premiešame a necháme 2 minúty dýchať. Zakryte, kým nebudete pripravení na podávanie.

4. Na vrch poukladáme uvarenú zeleninu, jemne premiešame a všetko privedieme na stôl.

Takto si rýchlo pripravil zeleninový kuskus. Ideálne jedlo na akýkoľvek obed!