Kvarková diéta - takto to funguje - NetDoktor
Carola Felchner je autorkou na voľnej nohe v lekárskom tíme NetDoktor a certifikovaným školiacim a výživovým poradcom. Predtým, ako sa v roku 2015 stala novinárkou na voľnej nohe, pracovala pre rôzne odborné časopisy a online portály. Pred začiatkom stáže študovala prekladateľstvo a tlmočníctvo v Kemptene a Mníchove.
Na rozdiel od toho, čo naznačuje názov, znak Diéta z tvarohu nielen zjedený tvaroh. Aj keď tvorí základ tejto stravy, je doplnená zeleninou, ovocím alebo celozrnnými výrobkami. Mali by ste teda dlhodobo chudnúť bez hladovania. Zistite, ako je tvarohová strava zložená a či pomáha pri chudnutí.
Čo je to tvarohová strava?
Tvarohová diéta je - prísne povedané - nízkotučná tvarohová diéta. „Zbavená“ verzia jedla neobsahuje takmer žiadne kalórie a tuky. Preto pri tejto diéte môžete jesť hneď, ako vám žalúdok zavrčí. Vďaka vysokému obsahu bielkovín v tvarohu by mal byť jeden sýty dlhšie a hladina cukru v krvi by mala zostať konštantná. Aby sa predišlo nude a výživovým nedostatkom, je hlavný potravinový nízkotučný tvaroh kombinovaný v strave s nízkym obsahom tuku.
Takto funguje kvarková diéta
Kvarková diéta nie je nárazovou diétou. Odporúča sa venovať si chudnutie čas a nie vedome obmedzovať príjem kalórií. Toto sa hovorí v popise stravy a stáva sa samo osebe, pretože nízkokalorický tvaroh je rýchly a dlhotrvajúci, ak má nízky obsah kalórií.
Na začiatku sú všetky jedlá nahradené nízkotučným tvarohom. Odporúča sa kombinovať so surovou alebo varenou zeleninou (korenie alebo uhorky, zemiakové šupky), bylinkami alebo celozrnným chlebom. Ak máte chuť na niečo sladké, zmiešajte to s bobuľami alebo iným ovocím.
Postupne najskôr jedno kvarkové jedlo a potom ďalšie možno nahradiť bežným jedlom. Po štyroch až šiestich týždňoch možno stravu podľa pokynov pre stravu opäť úplne zmeniť. Odporúča sa však každú chvíľu začleniť do jedálnička nízkotučný tvaroh vo forme nápoja, dezertu alebo nátierky.
V tvarohovej strave ľudia veľa pijú, najlepšie minerálnu vodu a bylinkový čaj, ale aj ovocné a zeleninové šťavy.
To prináša kvarková diéta
Štúdie preukázali, že jedlá s vysokým obsahom bielkovín vás zasýtia rýchlejšie a zasýtia dlhšie. Dôsledne sledované, nízkotučná tvarohová strava môže pomôcť pri chudnutí.
Táto forma stravovania je lacná a ľahko implementovateľná, pretože nemusí byť nevyhnutne varená.
Pretože tvaroh môžete a mali by ste kombinovať čo najviac spôsobmi, musíte si byť vedomí svojej stravy.