Kyselina listová - prečo je dnes nevyhnutné poznať jej dôležitosť Blog GymBeam
Kyselina listová je a syntetická forma folátu, a je názov pre vitamín B9. Folát je pre telo veľmi dôležitý a najmä pre tehotné ženy, pretože zásadným spôsobom prispieva k prevencii vrodených porúch plodu. Prečítajte si článok o zdroje folátu, výhody jeho a ďalších zaujímavé informácie súvisiace s vitamínom B9.
Kyselina listová - folát - vitamín B9
Kyselina listová je presný názov jedného z vitamínov B-komplexu vitamín B9. Iné meno je FOLÁTOVAŤ, ale folát a kyselina listová nie sú úplne rovnaké. folát je forma vitamínu B9, ktorá sa nachádza prirodzene v jedle, a kyselina listová to je jeho syntetická forma. Termín folát je druhový názov a odkazuje na niekoľko foriem vitamínu B9, vrátane kyselina listová, tetrahydrofolát (THF) alebo dihydrofolát (DHF). Kyselina listová je a syntetická forma folátu prítomný v doplnky výživy alebo obohatené potraviny. Či už je to folát alebo kyselina listová, ich účinky na telo sú rovnaké. Odporúča sa najmä kyselina listová tehotná žena, ale výhody vitamínu B9 tým nekončia. Vedľa podpora tehotenstva, je to užitočné aj v prípade depresia alebo pre strata pamäti. [1] [33] [34]
Dôležitosť folátu lebo telo objavil Dr. Lucy Wills v roku 1931. Vedec dokázal, že pivovarské kvasnice môžu zabrániť anémii počas tehotenstva. Folát a jeho dôležitosť sú preto známe už takmer 100 rokov. [31]
Úloha folátu v tele
folát je pre telo dôležitý z niekoľkých dôvodov, pomáha bunkovým funkciám a rastu tkanív. Je to užitočné pre prevencia anémie, pretože prispieva k tvorba červených krviniek, a spolu s vitamíny B12 a C., zvyšuje rozklad, použitie a produkcia nových bielkovín. V neposlednom rade je do toho zapojený pri výrobe genetického materiálu (DNA), ktorý je zodpovedný za genetickú informáciu. [32]
Prírodné zdroje kyseliny listovej
Kyselina listová sa nachádza vo forme folátu v rôznych potravinách a je súčasťou mnohých doplnkov výživy. Je to zložka multivitamínov, komplexu B, ale nájdete ho aj samostatne. Ak dávate prednosť prírodným zdrojom vitamínu B9, v nasledujúcej tabuľke nájdete niekoľko príkladov doplnených o jeho obsah [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13]:
| Pečeň (kuracie, surové) | 588 μg |
| Cícer (surový) | 557 μg |
| Pečeň (hovädzie, surové) | 290 μg |
| Hrášok (sušený, surový) | 274 μg |
| Pečeň (bravčová, surová) | 212 μg |
| Špenát (surový) | 194 μg |
| Hrášok (zelený, surový) | 65 μg |
| Brokolica (surová) | 63 μg |
| Ružičkový kel (surový) | 61 μg |
| Kapusta (surová) | 43 μg |
| Kapusta (červená, surová) | 18 μg |
Výhody používania kyseliny listovej
Kyselina listová a tehotenstvo
Užívanie kyseliny listovej je veľmi dôležité pred a počas tehotenstva, pretože zabraňuje vrodeným malformáciám mozgu a chrbtice. Vrodené chyby dieťaťa sa objavujú v prvom trimestri, presnejšie v prvom 3-4 týždne tehotenstva. Z tohto dôvodu je dôležité užívať kyselinu listovú nielen počas tehotenstva, ale aspoň mesiac pred otehotnením. [15]
Vrodené chyby centrálneho nervového systému mať spoločné meno - defekty neurálnej trubice (NTD - defekty neurálnej trubice). Toto sú abnormality mozgu, miechy alebo chrbtice, vyskytujúce sa počas embryogenézy - vývoj embryí. Počas vývoja plodu sa z neurálnej trubice formuje mozog, chrbtica a miecha. Tieto chyby sa vyskytujú v dôsledku neúspechu procesu jeho ukončenia. Zjednodušene povedané, k malformáciám dochádza vtedy, keď sa určitá časť tuby nezatvorí, čo môže viesť napríklad k otvoru v mieche. Neuroepitel podlieha neuronálnemu deficitu a degenerácii, pretože je vystavený prostrediu. [17] [18]
Príjem kyseliny listovej pred a počas tehotenstva je a spôsobom, ako zabrániť jeho výskytu väčšina z nich narodenie. Je tiež potrebné dodať, že nie sú známe presné dôvody defektov neurálnej trubice. Avšak, riziko tieto malformácie rásť, pestovať ak obezita, uSE ISTÝ lieky pre epilepsia alebo v nesprávne kontrolovaná cukrovka. [19]
Komplikácie spojené s rozvoja adekvátne a neurálna trubica nie sú jediným problémom počas tehotenstva, ktorý môže suplementácia kyselinou listovou vyriešiť. Je dôležité nižšie riziko potenciál malformácie srdca, rázštep podnebia alebo predčasný pôrod. Preto je použitie kyseliny listovej užitočné na prevenciu niekoľkých komplikácií spojených s optimálnym vývojom plodu. Aj keď nejde o univerzálny liek na tieto malformácie, jeho úloha nie je určite zanedbateľná. [16]
My to vieme je to ťažké a nepríjemné prečítajte si o závažných malformáciách vo vývoji dieťaťa. ale, liek neexistuje pre vrodené vývojové chyby nervovej trubice, aj keď existuje liečba, ktorá zabráni ďalším komplikáciám. Poškodenie nervov je trvalé a či môže kyselina listová znížiť ich riziko, povedomie je nevyhnutné. [19]
Kyselina listová a kardiovaskulárne choroby
Účinok kyseliny listovej nekončí podporou optimálneho vývoja plodu počas tehotenstva. Môže byť tiež prospešný v prevencia srdcových a cievnych chorôb. Sú spojené s the zdvihol homocysteínu, kde folát hrať a dôležitú úlohu v jeho metabolizme. Okrem kyseliny listovej, vitamíny B6 a B12 tiež reguluje správnu hladinu homocysteínu v krvi. Predpoklad zníženie rizika srdcových chorôb bol vyšetrovaný a zdá sa, že má vplyv na riziko mŕtvice. Výsledky štúdie to preukázali použitie kyseliny listovej u žien ohrozených srdcovými chorobami neznížilo riziko. Existuje niekoľko záverov zo štúdií, ktoré ukazujú, že hladina homocysteínu sa znížila, ale bez ovplyvnenia rizika kardiovaskulárnych chorôb. Užívanie kyseliny listovej a ďalších vitamínov B-komplexu má a pozitívny efekt na riziko mŕtvice, ale pre ine kardiovaskulárne problémy to bohužiaľ nie je platné. [20] [21] [22]
Vplyv kyseliny listovej na rakovinu
Naznačuje to niekoľko vedeckých štúdií účinok folátu na určité typy rakoviny, ako napr rakovina pľúc, pankreasu, prsníka alebo močový mechúr. Efekt folát pri karcinogenéze nebolo to ešte vedecky overené presne. Podľa niektorých dôkazov je folát prospešný pre potlačenie počiatočných štádií určitých druhov rakovina. Po vývoji preneoplastických lézií však mali vyššie dávky kyseliny listovej opačný efekt a namiesto toho podporil jeho priebeh. Aj keď správne použitie kyseliny listovej môže mať v niektorých prípadoch pozitívne účinky, je tiež potrebné ďalej skúmať a porozumieť vzťahu medzi kyselinou listovou a rakovinou. [20]
Poruchy autistického spektra a kyselina listová
Autizmus, alebo presnejšie porucha autistického spektra, má niekoľko prejavov. Toto sú komunikačné problémy a „fungovanie“ medzi ľuďmi, ale vyznačujú sa tiež napríklad opakovaným správaním. Niektoré pozorovacie štúdie naznačujú a súvislosť medzi nižším rizikom poruchy autistického spektra u detí a použitie kyseliny listovej pred a počas tehotenstva. Aj keď sú je potrebný ďalší výskum na potvrdenie a validáciu zistení vedecké dôkazy naznačujú možnú súvislosť medzi príjmom kyseliny listovej a rizikom tejto poruchy. Vďaka tomu vedci zatiaľ nedokázali jednoznačne potvrdiť priamy vplyv, v budúcnosti sa však možno dočkáme jasnejších dôkazov. [20]
Nedostatok kyseliny listovej
Rovnako ako u iných mikroživín, aj kyselina listová platí ako príjem nedostatočné môže viesť k a deficit. Okrem toho môže spôsobiť ďalšie komplikácie, ako napr anémia. Je to stav spojený s nízka hladina červených krviniek. Anémia spôsobuje a nízky obsah hemoglobínu, k čomu môže viesť nedostatok kyslíka orgánov a tkanív. Hladinu folátu v tele môžete zvýšiť o zmena stravy alebo cezdoplnkovýkyselina listová. [27] [28]
Najlepší spôsob, ako skontrolovať hladinu kyseliny listovej v tele, je urobiť navštívte lekára a vykonajte krvné testy. Aj keď sú prejavy deficitu folátu menej výrazné, je vhodné spomenúť príznaky deficitu folátu a anémie [27] [35]:
Prejavy nedostatku folátu:
- únava
- opuch jazyka a boľavé vredy
- sive vlasy
- problémy s rastom
- únava a slabosť
- trhané dýchanie
- desať bledých
- Podráždenosť
Nedostatok folátov môže byť výsledkom nekompletnej stravy, ale aj ďalších faktorov [27] [29] [30]:
- Nadmerná konzumácia alkoholu- spôsobuje problémy s absorpciou a nadmerným vylučovaním kyseliny listovej.
- malabsorpcia - absorpcia nedostatočné a folát spôsobené chorobami, ktoré ovplyvňujú tráviaci trakt, ako je choroba celiatik alebo Crohnova choroba.
- Užívanie drog - nedostatok folátov môže byť spôsobený používaním určitých lieky na liečbu epilepsie.
- Genetika - a a genetická mutácia môže to byť aj dôvod nedostatku, pretože bráni transformácii v použiteľnej forme - metylfolát.
Odporúčaná denná dávka kyseliny listovej
Kyselina listová patrí medzi vitamíny skupiny B-komplexu, jej príjem je dôležitý, ale zároveň to netreba preháňať. To je pravda príjem folátov z jedla nemá žiadne vedľajšie účinky, ale príspevok nad 800 μg u ľudí do 18 rokov a 1 000 μg u dospelých možno "Maskovať" nedostatok vitamínu B12. Pri doplnení kyselinou listovou to pamätajte denný limit je 1 000 μg. Zároveň je zaujímavé, že kyselina listová je nevyhnutne pridané do jedla vo viacerých krajinách sveta. Napr, v Spojených štátoch amerických, dodáva 140 μg kyseliny listovej na 100 g výrobky z obilnín. Dôvod je poskytnúť 100 - 200 μg kyseliny listovej za deňženy vo fertilnom veku. Povinné programy na obohatenie potravín kyselinou listovou sú tiež v programe Kanada, Čile alebo južná Afrika. [23] [24] [25]
V USA je ľahšie prekročiť odporúčanú dennú dávku kyseliny listovej, pretože obohacuje obilniny. Niektoré obilniny dokonca obsahujú 400 μg kyseliny listovej na porciu. Pokiaľ teda konzumujete obilniny a multivitamíny so 400 μg kyseliny listovej, môžete ľahko dosiahnuť 800 μg. Príjem kyseliny listovej je dôležitý pre každého z nás, a vysoké dávky z ktorých sú spojené s a zvýšené riziko rakoviny. Z tohto dôvodu vám predstavujeme prehľad odporúčanej dávky vitamínu B9 v závislosti od veku, počas tehotenstva a laktácie [24] [26]:
| Až 6 mesiacov | 65 μg |
| 7-12 mesiacov | 80 μg |
| 13 rokov | 150 μg |
| 4 - 8 rokov | 200 μg |
| 9 - 13 rokov | 300 μg |
| Vyše 14 rokov | 400 μg |
| Počas tehotenstva | 600 μg |
| Počas dojčenia | 500 μg |
Závery týkajúce sa kyseliny listovej
Kyselina listová je dôležitý vitamín, nielen pre ženy počas tehotenstva.Preto som na konci článku vybral niekoľko zaujímavé informácie o vitamíne B9, ktorý by mal byť známe všetkým, nielen tehotným ženám [14] :
Folát je dôležitá mikroživina, najmä na podporu správneho vývoja plodu. Pre každého z nás je však dôležitý dostatočný príjem vitamínu B9. Dostupné zdroje naznačujú, že lepšie vedomie folátov môže zabrániť, aspoň čiastočne, vrodeným malformáciám. Tento článok vás zaujal a považujete ho za dôležitý povedomie o foláte a kyseline listovej? Tak potom neváhajpodporte článok zdieľaním.