Lacný kaviár z lososa pre Rusov - Ekonomika - Badische Zeitung

Autor: Benedikt von Imhoff (DPA)

lososa

So 12. októbra 2013 o 0:05 hod

Kaviár je stelesnením luxusu. Najmä v Rusku sú rybie vajcia na festivaloch nevyhnutnosťou, aj napriek často vysokým cenám. Rybári v USA teraz ponúkajú lacnejšiu alternatívu: kaviár z lososa.

  • Docela drahé vajcia - aj keď cena za červený kaviár prudko poklesla. Foto: dpa

Aljašský kaviár v súčasnosti zaplavuje ruský trh a spôsobuje zrútenie cien pochúťky. Kilogram kaviáru z lososa amerického sa dá dať v Moskve za 700 rubľov, čo je v prepočte okolo 16 eur. Rybie vajcia z domácej produkcie naopak stoja 1200 rubľov, ako informuje ruský rybársky úrad Timur Murtupow. To je už podstatne menej ako obvykle.

Prečítajte si teraz všetok obsah BZ!

Vyberte si medzi bezplatnou registráciou a neobmedzeným prístupom, ktorý vám umožní okamžité čítanie.

Za chvíľu môžete čítať ďalej!

Exkluzívne výhody:

  • Prečítajte si 5 článkov/mesiac - vrátane článkov BZ-Plus a článkov z archívu BZ
  • Redakčný spravodaj s najdôležitejšími správami z južného Bádenska
  • Kvalitná žurnalistika z vašej domovskej krajiny od 150 redaktorov a 1 500 nezávislých novinárov. Zakorenené v regióne. Kritické. Nezávisle.