Lahodná vegánska zmrzlina - so mnou dobre

lahodná

Vyvarovať sa cukru je výzvou pre každého, Preto je dôležité mať vždy po ruke nejaký výber zdravých dezertov. A veľmi dôležité, urobiť to rýchlo.

Kto teda nie je fanúšikom zmrzliny? Či už je teplá alebo studená, bez ohľadu na vek, zmrzlina je vždy na vrchole dezertov. A prečo si ho nevyrobiť sami doma, bez cukru a tukov.

prísady:

  • 4 banány
  • misku s čučoriedkami (približne 200 g alebo viac, podľa preferencie))

Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a nakrájajte na plátky 1-1,5 cm. Vložte ich do vrecka v mrazničke najmenej na 3 hodiny. Ak máte v dome banány, ktoré začínajú černať a nemáte s nimi žiadne plány, vložte ich nakrájané na plátky do mrazničky, na neskôr, keď budete mať chuť na zmrzlinu. Čučoriedky tiež z mrazničky.

Vyberte ovocie z mrazničky a nechajte ich 5 minút pri izbovej teplote, aby sa trochu rozmrazili. Potom vložte ovocie do mixéra alebo kuchynského robota a rozmixujte. A to je všetko.

Ak chcete experimentovať, môžete to urobiť niekoľkými spôsobmi. Najskôr môžete rozmixovať iba banány a množstvo rozdeliť na 2. Z jednej strany pridáme vanilku alebo kakao, premiešame lyžičkou a šálky vložíme do misiek. Na druhú zmiešanú stranu pridáme mrazené čučoriedky a znova premiešame.

Ak chcete, aby to bolo sladšie, môžete pridať trochu agávového sirupu alebo medu. Odporúčam sirup z agáve, pretože je to chuťovo najneutrálnejšie sladidlo. Namiesto čučoriedok môžete použiť jahody alebo ľubovoľnú ovocnú zmes.

A ak by vám stále chýbal tuk z klasickej zmrzliny, môžete do zmesi hneď od začiatku pridať trochu gréckeho jogurtu (2 lyžice). Aj napriek tomu je to stále oveľa zdravšia voľba ako tá, ktorú ste si kúpili v meste, pretože presne viete, čo do nej dáte. Experimentujte a nájdite možnosť, ktorá sa vám páči najviac.