Lahodný tvaroh s vynikajúcim rebarborovým kompótom - kuchársky kolotoč
Rebarbora na raňajky? Ó áno! Tvaroh s rebarborovým kompótom je úžasne ľahký a sýty. Okrem toho potrebujete iba štyri ingrediencie a 15 minút, aby bola rebarbora šťastná.
Aj vy máte radi rebarboru? Myslím si, že ovocná kyslosť zeleno-červených tyčiniek je jednoducho úžasná. Niet divu, že som sa minulý rok takmer prihlásil do svojpomocnej skupiny „Crazy About Rhubarb“.
A pretože rebarbora je dobrý nápad kedykoľvek počas dňa, priniesol som vám dnes tvaroh s rebarborovým kompótom. Veľká miska s rebarborou Gluck je ideálna ako raňajky alebo ľahké občerstvenie.
Na to si večer predtým pripravujem chutné tyčinky. Vďaka tomu má rebarbora celú noc rozvinutie svojej úžasnej arómy a na kompót si ráno musíte počkať iba pár minút.
Vedeli ste, že rebarboru by ste mali vždy jesť v kombinácii s mliečnymi výrobkami? Zložky mlieka viažu kyselinu šťaveľovú a robia lahodné tyčinky stráviteľnejšími. O dôvod viac, prečo si pochutnať na rebarborovom kompóte s tvarohom.
Tvaroh s kompostom z rebarbory - tak to funguje
Pre kompót očistíte rebarboru a nakrájate ju na malé kúsky. Tie potom môžu vylúhovať s trochou cukru a vanilkovým cukrom. Takto rebarbora vydáva vodu a váš kompót je nádherne aromatický. Rebarborový kompót je pripravený po desiatich minútach dusenia.
Krémový tvaroh a ovocno-kyslá rebarbora robia z tvarohu s rebarborou kompót ideálne raňajky alebo ľahké občerstvenie.