Lakto-vegetariánske recepty - Fórum Softpedia
Naliehavo potrebujem nápady na každodennú výživu, a preto vás žiadam o pomoc.
Okrem nedostatku chuti do jedla, ktorému v súčasnosti čelím, chcem spomenúť, že som vždy bol dosť „zbabraný“ (široká škála jedál, ktoré mi nechutili), ale som ochotný vyskúšať nové recepty/jedlá, ktoré nájdete v zozname nižšie):
- pikantné omáčky/korenie
- cibuľa, cesnak, horčica
- huby
- zelený hrášok
- fazuľa
- Zemiaková kaša
Zoznam je dlhší, ale vyššie spomenutým by sa malo vyhnúť „striktne“.
Dávam prednosť (lakto) vegetariánskym receptom, pretože mäso nie je podľa môjho vkusu (okrem morčacích a varených kuracích pŕs - zriedka) a telo vajcia neznáša dobre.
Pýtate sa, ako som to zatiaľ prežil? No chaotické a nepravidelné. s cestovinami, kuskusom a rudimentárnymi šalátmi, väčšinou. Je čas zmeniť svoje stravovacie návyky a možno, možno, nakoniec sa stravujem zdravo (pokiaľ je to možné) a s chuťou, nielen z potreby.
P.S: Neusilujem sa schudnúť alebo pribrať.
Cakam na tvoje napady.
Upravil Velathrine, 9. februára 2019 - 10:03.
Upravil andreic, 9. februára 2019 - 10:11.
No, to je presne to, čo sa snažím robiť, jesť - normálne - a čo najzdravšie, s prihliadnutím na osobitosti. Mám veľmi rád vajíčka a snažil som sa ich čo najviac integrovať do svojho jedálnička. Stále síce jem, ale následné tráviace reakcie sú objektívne, mnou si ich ani nevymýšľajú.
Naijax, 9. februára 2019 - 10:20, povedal:
Upravil Velathrine, 9. februára 2019 - 10:32.
@Puferiu, jem cestoviny (so syrom a kyslou smotanou, s paradajkovou omáčkou), kuskus, zemiaky/pretlak (niekedy vyprážané) + zemiaková polievka, šalát s paradajkami, uhorkami a syrom feta, cereálie, jogurty a syry. Stravujem sa zriedka a vôbec nie diverzifikovane - snažím sa tieto aspekty meniť.
@ tioopedi, ja mam intoleranciu len na vajcia. Nemám rád huby, hrášok a fazuľu (okrem toho, že fazuľa spôsobuje nadúvanie). Mliečne výrobky mi tiež spôsobujú nepríjemné pocity, ale ak by som sa ich vzdal, nakoniec by som sa kŕmil vzduchom. Beriem ich teda „zviazané“ s Degasilom.
Upravil Velathrine, 9. februára 2019 - 11:48.
Upravené doxanom, 9. februára 2019 - 12:31.
Velathrine, 9. februára 2019 - 11:47, povedal:
@Puferiu, jem cestoviny (so syrom a kyslou smotanou, s omáčkou
@ tioopedi, ja mam intoleranciu len na vajcia. Nemám rád huby, hrášok a fazuľu (okrem toho, že fazuľa spôsobuje nadúvanie). Mliečne výrobky mi tiež spôsobujú nepríjemné pocity, ale ak by som sa ich vzdal, nakoniec by som sa kŕmil vzduchom. Beriem ich teda „zviazané“ s Degasilom.
cspot, 9. februára 2019 - 12:47, povedala:
zo strukovín vyskúšajte a cícer, šošovicu
veci ako quinoa, pohánka?
zemiaky sa dajú pripraviť na N spôsobov, s/bez mliečnych výrobkov/vajec
"rolka" (pečená chftea, sekaná) z vareného kuracieho/morčacieho mäsa, s trochou korenia, kyslá smotana. Namiesto vajec (na viazanie) je to, akoby som čítal, že môžete použiť psylliové otruby (nájdete ich na strope)
ako ste na tom s ryžou a tu máte dosť možností
ako ste na tom s určitým korením, s ktorým môžete žonglovať a meniť chute (kmín, koriander, kurkuma, zázvor)? Jednoduchá ryža, pečená trochu as trochou korenia, môže byť vynikajúcim jedlom
LE: Robil som vegetariánsku koláčovú chalúpku, veľmi, veľmi chutnú. Ale s cibuľou (kvalitou) v zložení.
LLE: napr. Hustý šalát (recept na nete alebo tv ppka): rukola (niečo iné, ak sa vám nepáči), cícer (ideálne, trochu zatiahnutý na panvici, podľa chuti/chuti, napríklad s kmínom), čierne olivy, na kocky nakrájaný syr a na vrchu cherry paradajky. S palicou, príp
dokonca sa pozrite na libanonské/orientálne/stredomorské recepty, majú veľa chutných, aromatických a bezmäsitých jedál
Upravené irina2014, 9. februára 2019 - 14:11.
Velathrine, 9. februára 2019 - 10:02, povedal:
Mám náročné predstavy o každodennej výžive, a preto vás žiadam o pomoc.
Okrem nedostatku chuti do jedla, ktorému v súčasnosti čelím, chcem spomenúť, že som bol vždy dosť „vychýrený“ (široká škála jedál, ktoré sa mi nepáčili), ale som ochotný vyskúšať nové recepty/jedlá, ktoré nájdete v zozname nižšie):
- pikantné omáčky/korenie
- cibuľa, cesnak, horčica
- huby
- zelený hrášok
- fazuľa
- Zemiaková kaša
Zoznam je dlhší, ale vyššie spomenutým by sa malo vyhnúť „striktne“.
Dávam prednosť (lakto) vegetariánskym receptom, pretože mäso nie je podľa môjho vkusu (okrem morčacích a varených kuracích pŕs - zriedka) a telo vajcia neznáša dobre.
Pýtate sa, ako som to zatiaľ prežil? No chaotické a nepravidelné. s cestovinami, kuskusom a rudimentárnymi šalátmi, väčšinou. Je čas zmeniť svoje stravovacie návyky a možno, možno, nakoniec sa stravujem zdravo (pokiaľ je to možné) a s chuťou, nielen z potreby.
P.S: Neusilujem sa schudnúť alebo pribrať.
Cakam na tvoje napady.
Velathrine, 9. februára 2019 - 10:02, povedal:
Naliehavo potrebujem nápady na každodennú výživu, a preto vás žiadam o pomoc.
Okrem nedostatku chuti do jedla, ktorému v súčasnosti čelím, chcem spomenúť, že som vždy bol dosť „zbabraný“ (široká škála jedál, ktoré mi nechutili), ale som ochotný vyskúšať nové recepty/jedlá, ktoré nájdete v zozname nižšie):
- pikantné omáčky/korenie
- cibuľa, cesnak, horčica
- huby
- zelený hrášok
- fazuľa
- Zemiaková kaša
Zoznam je dlhší, ale vyššie spomenutým by sa malo vyhnúť „striktne“.
Mám radšej (lakto) vegetariánske recepty, pretože mäso nie je podľa môjho vkusu (okrem morčacích a varených kuracích pŕs - zriedka) a vajcia nie sú organizmom dobre znášané.
Pýtate sa, ako som to zatiaľ prežil? No chaotické a nepravidelné. s cestovinami, kuskusom a rudimentárnymi šalátmi, väčšinou. Je čas zmeniť svoje stravovacie návyky a možno, možno, nakoniec sa stravujem zdravo (čo najviac) a s chuťou, nielen z potreby.
P.S: Neusilujem sa schudnúť alebo pribrať.
Cakam na tvoje napady.
Začal by som varením vyššie uvedenej zeleniny (hrach, fazuľa, cibuľa, cesnak, šampiňóny) rôznymi spôsobmi. Samozrejme, existujú spôsoby varenia, ktoré vás uspokoja, najmä ak si myslím, že cibuľa má úplne inú chuť ako surová.
inak. na rad prichádza rizoto.