Ľanová múka v bio kvalite pre potravinársky priemysel

nízkym obsahom

Bohatý na polynenasýtené omega-3 mastné kyseliny, bielkoviny a vlákninu

Surovinou pre našu ORGANICKÚ ľanovú múku HMW je zlaté ľanové semeno z kontrolovaného organického pestovania, ktoré je čiastočne odolejované pomocou jemného procesu lisovania za studena. Výsledný lisovací koláč sa potom starostlivo rozomelie, čím sa získa žltohnedá čerstvá múka, ktorá sa vyznačuje na jednej strane nízkym obsahom sacharidov (s nízkym obsahom sacharidov), ale na druhej strane má veľmi vysoký obsah bielkovín a Obsah vlákniny.

Stále veľmi vysoký podiel oleja je z výživového hľadiska veľmi cenný, pretože pozostáva z približne 50% polynenasýtených omega-3 mastných kyselín (kyselina linolénová). Organická ľanová múka HMW neobsahuje alergény a pre svoje vysoké väzobné a napučiavacie vlastnosti sa často používa vo vegánskej strave, napríklad ako náhrada vajec.

BIO ľanová múka HMW sa dodáva z plnej nádoby = vrece s hmotnosťou 25 kg

Vzbudili sme váš záujem? Potom nám zavolajte (+49 (0) 4763-94584-10) alebo použite náš kontaktný formulár.