Ľanové semiačka a čučoriedky Superfood sú skvelou alternatívou

Chia semiačka a bobule açaí

superfood

Superpotravina je tu - existujú však aj domáce alternatívy

8. 8. 2015, 7:23 | dpa-tmn

Čučoriedky obsahujú antioxidanty, ktoré chránia bunky a cievy. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)

Superpotravina je jedným zo súčasných trendov modernej výživy: bobule açaí a chia semienka sľubujú skvelé účinky. Každý, kto si ich kúpi, by si však mal uvedomiť, že výrobky boli často prilietané z ďaleka - väčšinou z Južnej Ameriky. Upozorňuje na to Federálna agentúra pre poľnohospodárstvo a potraviny (BLE) na portáli Ökolandbau.de.

Spotrebitelia by preto mali hľadať domáce alternatívy, najmä teraz v lete. Namiesto chia semiačok je možné ľanové semienka primiešať napríklad do müsli alebo jogurtu. Napríklad čučoriedky alebo ríbezle sú vhodnou alternatívou k goji a açaí.

  • Veľa pomáha veľa:Tieto jedlá by ste mali jesť častejšie
  • Občerstvenie:Nervové jedlo - šesť potravín pre zvýšenie inteligencie
  • Užite si dlhšie:Mrazenie čučoriedok - takto konzervujete bobule

Superpotraviny sú často zle spracované

Tí, ktorí sa nechcú zaobísť bez juhoamerických výrobkov, môžu vyhľadávať ekologickú pečať alebo logo Fairtrade. Pretože je často ťažké pochopiť podmienky, za ktorých sa potraviny pestovali a spracovávali v krajine pôvodu.