Ľanové semiačko smoothie Cookies recepty Laury Adamache
Neviem, aký úvod by som mal urobiť s týmto pohárom zdravia, ale v prvom rade ho chcem z celého srdca odporučiť, pretože okrem toho, že je mimoriadne zdravý, je aj veľmi chutný a rýchly.
Ľanové semená sú najbohatším rastlinným zdrojom Omega 3, ktorý je nevyhnutný na reguláciu trávenia a krvného tlaku, zníženie hladiny cholesterolu a triglyceridov v krvi a ochranu kardiovaskulárneho systému. Pôsobia antioxidačne a protinádorovo. Ľanový olej obsahuje kyselinu linolovú a lignín, ktoré pomáhajú predchádzať rakovine prostaty a hrubého čreva.
Málokto vie, že ľanové semiačka sú veľmi užitočné v boji proti obezite, pretože stimulujú spaľovanie tukov a premieňajú ich na energiu.
Ľanové semiačka môžeme podávať na rôzne koláče, vdolky, muffiny, chlieb, džúsy, v kombinácii s mliekom a cereáliami na raňajky, ale sú mimoriadne chutné v kombinácii s určitými druhmi chleba, vdolkami, buchtami atď. Pokiaľ ich podávame na raňajky surové, je veľmi dobré ich zomlieť a získaný prášok pridáme do cereálií alebo do ranného džúsu.
Zloženie 2 osoby
- 6 čerstvých zrelých fíg
- 1 polievková lyžica medu
- 1 polievková lyžica prášku ľanového semena
- 1 čajová lyžička čerstvo nastrúhaného zázvoru (voliteľné)
- 300 -350 ml mlieka
Je veľmi dôležité, aby figy boli veľmi zrelé (tie na obrázku nie sú zrelé, ale použila som ich iba na ozdobu). Ak nie sú dostatočne zrelé, smoothie získa horkastú chuť.
Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a pridajte med, mlieko, zázvor a ľanové semiačka. Mixér používajte 2 - 3 minúty alebo dovtedy, kým smoothie nezíska kompaktnú a rovnomernú konzistenciu.
Nalejte ju do pohárov, na vrch nasypte niekoľko mletých ľanových semiačok a podávajte.