Ľanové semienko; Lexikón z liečivých rastlín; časopis pre farmáciu
Ľanové semienko obsahuje sliz, ktorý napučiava v črevách a tým stimuluje trávenie. Tento efekt je intenzívnejší, keď sú semená polámané
Ľanové semienko, ľan (Linum usitatissimum)
Latinský názov Linum usitatissimum sa prekladá ako „mimoriadne užitočný ľan“. Rastlina, ktorá sa tiež nazýva ľan, je jednou z najstarších kultúrnych rastlín na svete. Už v roku 5 000 pred n V roku BC sa pestovalo ľanové semienko. Ľanové vlákna sa spracovávali na textílie. Až do 18. storočia bolo plátno najdôležitejšou textilnou surovinou. Neskôr ju nahradili bavlna a syntetické vlákna. Ľanové semienko, ako aj ľanový olej z neho získaný, sa v starom Grécku používali ako liek na mnohé ochorenia.
Ako vyzerá ľan a kde sa liečivá rastlina nachádza?
Ľan (Linum usitatissimum) je vysoký asi jeden meter a má zvislú stonku, ktorá je v hornej časti rozkonárená. Listy sú striedavé, majú hladký povrch a sú úzko kopijovitého tvaru. Kvety sú päťnásobné a žiaria nebesky modré. Ovocie je zaoblená tobolka, ktorá obsahuje niekoľko hnedastých, lesklých semien. Ľan patrí do čeľade linaceae a kvitne medzi júnom a augustom. Pestuje sa na celom svete ako plodina. Presný pôvod zatiaľ nie je známy.
Ktoré časti rastlín a zložky sa používajú?
Účinné látky sú v ľanovom semene, presnejšie v semene. Existuje veľké množstvo slizov, ktoré sa skladajú z cukrov xylózy, galaktózy a kyseliny galakturónovej. Semená tiež obsahujú okolo 25 percent vlákniny, okolo 25 percent bielkovín a 30 až 45 percent mastných olejov. Skladá sa hlavne z kyseliny olejovej, linolovej a linolénovej. Posledná z nich je jednou z omega-3 mastných kyselín. Lignany sú tiež obsiahnuté v malom množstve.
Čo robia ingrediencie? Na čo pomáha ľanové semienko?
Sliz v semenných obaloch pôsobí ako napučiavacie činidlo v čreve. Ak sa dostanú do črevného traktu, viažu tam vodu a napučiavajú. To zvyšuje objem črevného obsahu, čo následne stimuluje trávenie. Mastný olej má akýsi mazací účinok a urýchľuje transport črevného obsahu. Kvôli týmto účinkom je ľanové semienko vhodné ako bylinný prostriedok proti zápche - rovnako ako plevy psyllium.
Celé ľanové semená majú menej intenzívny účinok ako drvené, pretože často prechádzajú gastrointestinálnym traktom v nezmenenej podobe. Ak sa naopak zrná semena rozdrvením rozlomia, sliz sa podobne ako ľanový olej dostane „von“ a rozvinie sa jeho pozitívne účinky. Dôležité: veľa pite (pozri poznámky)!
Ľanové semienko môže pomôcť predchádzať rôznym druhom rakoviny - napríklad rakovine prostaty, hrubého čreva a prsníka. Aspoň počiatočné štúdie to naznačujú.
Odborníci na výživu predpokladajú, že kyselina omega-3 mastná kyselina linolenová, ktorá je obsiahnutá v ľanovom oleji, má rôzne účinky podporujúce zdravie.
Dôležité pokyny:
Ľanové semienko nepomáha okamžite, ale až po dvoch až troch dňoch. Trávenie tiež dokáže rozbehnúť, iba ak budete dostatočne piť. Malo by to byť najmenej 1,5 litra tekutín denne (pokiaľ tomu z lekárskeho hľadiska nič nebráni) - napríklad ako nesladený čaj, rozstrekovač vody a džúsu. Ak pijete príliš málo, môžu sa slizničné látky vo vnútri čreva takpovediac zlepiť. V najhoršom prípade môže dôjsť k črevnej obštrukcii.
Drvené semená majú silnejší účinok, ale v chladničke vydržia iba krátko. Pretože pri sekaní sa uvoľňujú mastné kyseliny, ktoré sa rýchlo rozkladajú.
Ľanové semienko obsahuje kyanogénne glykozidy, z ktorých možno vytvárať kyselinu kyanovodíkovú. Spolkový inštitút pre hodnotenie rizík však považuje konzumáciu ľanového semena za neškodnú, ak je dodržaný odporúčaný príjem 15 gramov na jedlo.
Ľanové semienko môže brániť vstrebávaniu liekov cez črevá. Neužívajte ľanové semienko súčasne s inými liekmi, ale pokiaľ je to možné, až po intervale najmenej dvoch až troch hodín.
Ak ste niekedy mali upchatie čreva, zúžený pažerák, žalúdok alebo črevá alebo máte akútny zápal v zažívacom trakte, nemali by ste používať ľanové semienko.
Existujú dôkazy, že ľanový olej zvyšuje riziko predčasného pôrodu. Tehotné ženy by sa mu preto mali preventívne vyhýbať. Ľanové semienko alebo iné plnivá a zväčšujúce prostriedky v miernych dávkach na reguláciu pomalého čreva v podstate nemajú chybu. Ak trpíte zápchou počas tehotenstva, nechajte si poradiť od svojho gynekológa.
Tip: Požiadajte o radu týkajúce sa dávkovania a použitia vo vašej lekárni.