Ľanové semienko - LOGI-metóda - LOGI, FLEXI-CARB, FLEXI-DIÄT a PEČENÉ FASTING - Fórum o výžive od Dr.

Táto stránka používa cookies. Používaním našich webových stránok súhlasíte s tým, aby sme nastavili cookies. Ďalšie informácie

logi

Eva H.

Len som sa trochu pozrel na Wikipédiu - narazil som na ľanové semienko - okrem iného sa v ňom píše:

Pretože som si občas v raňajkovej nite prečítal: „3 lyžice ľanového semena“, myslel som si, že to odovzdám ďalej.

Samozrejme, neviem presne, ako je to pravdivé vyššie - možno niekto z vás?

S Pozdravom
Eva

Carlita

Ahoj Eva
Vďaka za informácie. Myslíte si, že to isté platí aj pre organické ľanové semienko? Alebo sú to kontaminované miesta v pôdach?

P.S. Niečo som o tom našiel:

kadmium
Ťažký kov, ktorý je vedľajším produktom pri tavení zinku a používa sa na výrobu nikel-kadmiových batérií a farebných pigmentov. Pri spaľovaní uhlia, ropy a odpadu sa dostane do atmosféry a odtiaľ do zeme; s fosfátovými hnojivami, splaškovými kalmi a organickým odpadovým kompostom sa zavádza priamo do pôdy. Spotreba a emisie priemyselného kadmia, ako aj vstupy prostredníctvom hnojív sa v posledných rokoch významne znížili. V dôsledku toho sa znížili aj hladiny kadmia v rôznych rastlinných a živočíšnych potravinách.

Rastliny prijímajú ťažký kov hlavne svojimi koreňmi, takže ani dôkladné umytie nemôže znížiť obsah kadmia v potravinách. Väčšie množstvo môže obsahovať určité lesné huby (gerling anýz, ovce gerling, hríb obrovský), arašidy a ľanové semienko. Vychytávanie kadmia v tele je väčšie, tým viac sa ľanové semienko drví, a teda najvyššie v prípade drveného ľanového semena.

V živočíšnych potravinách majú pečeň a obličky dobytka a ošípaných relatívne vysoké koncentrácie kadmia. Morské ryby sú menej kontaminované, ale kôrovce a mušle obsahujú viac kadmia. Kalamár je kadmiom ťažko kontaminovaný iba vtedy, ak nebol dôkladne vypitvaný, t. J. Ak stále obsahuje zvyšky vnútorností.

Prvými príznakmi akútnej otravy kadmiom môžu byť zvracanie, nevoľnosť a bolesti hlavy. Chronická otrava kadmiom môže viesť k poškodeniu obličiek, vysokému krvnému tlaku, poškodeniu pečene a osteoporóze. Okrem toho nemožno vylúčiť, že kadmium je u ľudí karcinogénne. Nariadenie ES o kontaminujúcich látkach (466/2001) špecifikuje maximálne hladiny kadmia pre mäso, ryby, obilie, zeleninu a ovocie. Podľa nariadenia o pitnej vode je povolené najviac 0,005 mg kadmia na liter pitnej vody.

Tento príspevok bol už raz upravený, naposledy Carlita (16. mája 2006, 21:32)