Lasagne s nízkym obsahom sacharidov; Ľahký a zdravý recept!

Recept na lasagne s nízkym obsahom sacharidov? Existuje niečo také?

To určite áno! Nielen, že tento zdravý recept obsahuje menej ako 300 kalórií na porciu, je to aj smiešne chutné a ľahko sa pripravuje. Minimálne sacharidy, maximálna chuť!

Namiesto tradičných listov lasagne táto lasagne s nízkym obsahom karbidu namiesto toho používa nakrájanú cuketu, čo znižuje počet kalórií a robí z nej víťaza, ak hľadáte recept na lasagne bez plnenia bez šialených vysokých kalórií, ktoré sa nachádzajú vo väčšine verzií pokrmu.

Aj my sme si pripravili zdravú bešamelovú omáčku! Nebojte sa, syra je stále veľa, ale namiesto veľa masla, smotany a tukov sme použili créme fraiche a nízkotučné mozzarelly. To znamená, že pokrm je stále naplnený kýčovitou dobrotou, ale namiesto vyplnenia pása vám vyplní bruško.

Kalórie 299

Celkový tuk 11 G 17%

Spolu sacharidy 14 G 5%

bielkoviny 36 G 72%

* Denné percentá sú založené na 2 000 kalóriách. Vaša denná hodnota môže byť vyššia alebo nižšia v závislosti od potreby kalórií.

500 g chudého mletého hovädzieho mäsa

1 červená cibuľa nakrájaná nadrobno

2 strúčiky cesnaku, prelisované

150 g krému z nízkotučného fraiche

6 medailónov slaniny, nakrájaných na malé kocky

150 g strúhanej nízkotučnej mozzarelly

Začnite pozdĺžnym krájaním cukety na tenké prúžky podobné „lasagne“. Položte ich na papierovú utierku a posypte soľou, aby odvádzali vlhkosť. Odlož bokom.

Rozohrejte veľký kastról na strednom ohni a na olivovom oleji niekoľko minút osmažte cibuľu, mrkvu, cesnak a slaninu, až kým nebude uvarená.

Pridajte mleté hovädzie mäso a povarte ho do hneda.

Pridajte nakrájané paradajky, paradajkový pretlak, víno a bylinkové zmesi a dobre premiešajte. Stíšime na miernom ohni a dusíme 10 minút, aby omáčka zhustla.

Aby ste nahradili bešamelovú omáčku, v miske rozšľahajte vajíčko a pridajte créme fraiche, 3/4 mozzarelly, mlieko, muškátový oriešok a múku.

Veľké lasagne nastriekajte ľahkým sprejom na varenie alebo ich jemne namažte olivovým olejom.

Získajte cuketu a vodu osušte papierovou utierkou a na dno misky s lasagnami položte vrstvu. Podlejte polovicou mäsovej omáčky a polovicou svojej bielej omáčky a opakujte: ďalšiu vrstvu cukety, mäsovú omáčku a bielu omáčku.

Zvyšok mozzarelly posypte na lasagne a vložte do rúry na 180 stupňov na 30 minút.

prísady