Letné ut; t týždeň 2; Prvý deň; Sprievodca diabetikom

raňajky

Kiwi granola (približne 200 kcal, 30 g KH, 2,5 BE/3 KE)

2 lyžice ovsených vločiek (20 g)
2 malé Kiwi (cca 120 g) na kúsky
1 šálka (150 g) nízkotučného prírodného jogurtu
Sladidlo, škorica
do:
Káva alebo čaj (so sladidlom)

Ráno

Pažítkový chlieb s reďkovkami (približne 135 kcal, 18 g KH, 1,5 BE/2 KE)

1 malý Plátok (45 g) celozrnného chleba
1 lyžička diétneho margarínu
Pažítkové rožky
do:
Reďkovky podľa chuti

Obedovať

Gurmánska bageta so zeleninou (približne 280 kcal, 36 g KH, 3 BE/3,5 KE)

90 g celozrnnej bagety
25 g chudej varenej šunky
1/2 plátka (12 g) maslového syra s 30 percentami tuku v sušine
nejaké plátky uhorky
5 cherry paradajok
nejaké reďkovky
Soľ korenie

Príprava: Bagetu pozdĺžne rozpolíme. Polovicu chleba obložíme šunkou, syrom a plátkami uhorky. Zložte na ňu zvyšok chleba. Zahryznite sa do zeleniny.

Poobede

100 g jahôd, 10 g celozrnných sušienok (približne 75 kcal, 12 g sacharidov, 1 BE/1 KE)

večera

Scholle Finkenwerder Art s bundovými zemiakmi a zeleným šalátom (približne 500 kcal, 36 g KH, 3 BE/3,5 KE)

250 g zemiakov
150 g filé z platesy pripraveného na varenie
Soľ korenie
20 g pruhovanej slaniny na jemné kocky
1 malá cibuľa v tenkých krúžkoch
každú lyžičku nasekanej petržlenovej vňate a kôpru
Citrónová šťava, 1 citrónový klin
Na šalát:
1/2 malé Šalát
ocot
Soľ korenie
1 štipka horčice
1 lyžička oleja, kôpor

Príprava: Zemiaky uvaríme, ošúpeme. Slaninu opečieme na nepriľnavej panvici na strednom ohni dochrumkava, vyberieme. Na slanine speníme cibuľu, vyberieme ju. Filé na kyslo, okoreníme a orestujeme na rozpálenej panvici, obrátime. Krátko zohrejte slaninu, cibuľu a bylinky. Usporiadať na hrudi. Ozdobíme citrónom. Podávame s bundovými zemiakmi a zeleným šalátom.

občerstvenie

200 g jahôd (približne 65 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)

Nutričné ​​hodnoty

Recepty obsahujú celkovo asi 1245 kilokalórií, 66 g bielkovín, 39 g tuku a 144 g dôveryhodných sacharidov (12 BE/14,5 KE).

---