Levante-Di; t Tak pomôž hummusu, tabbouleh; Čo pri chudnutí
S diétou Levante si môžete vychutnať chudnutie. V ponuke sú pochúťky ako hummus, tabbouleh a falafel.
Máte radi hummus a tabbouleh? Potom by pre vás mohla byť diéta Levante. Okrem chutných jedál z Blízkeho východu presviedča pôžitkom a radosťou z jedla.
Diéta, v ktorej je pôžitok a radosť z jedla na pláne. Znie to príliš dobre, aby to bola pravda? Nie je to tak, pretože s Levantská diéta to je presne to, čo obsahuje. Strava, ktorá v skutočnosti nie je stravou, ale skôr novou, chutnou kuchyňou a kultúrou stravovania z Blízkeho východu, zahŕňa známe pochúťky ako hummus, falafel, tabbouleh a shakshuka. Presvedčí vás množstvom zeleniny a zdravých potravín, a preto vám môže skutočne pomôcť pri chudnutí. Povieme vám, ako a čo sa zvyčajne podáva na tejto príjemnej diéte.
Diéta Levante: takto vám pomáha orientálna kuchyňa pri chudnutí
Levantská kuchyňa má pôvod v regióne východného Stredomoria s krajinami ako Izrael, Sýria, Libanon a Jordánsko. Obsahuje početné orientálne klasiky, ako je hummus, tabbouleh a falafel, je bohatý na zeleninu, cení si kvalitu a zároveň oslavuje pôžitok a pohodu pri jedle.
Výsledná kultúra zdravého stravovania vám môže určite pomôcť pri chudnutí. Nepočítajú sa však žiadne kalórie alebo sa dodržiava prísny stravovací plán, skôr pohodové chudnutie je príjemným sprievodným javom diéty Levante. Je to okrem iného z nasledujúcich dôvodov:
Obrázok bulletinu o diéte pre ženy
Máte chuť na ľahké a chutné jedlo? Potom sa zaregistrujte a dostanete informačný bulletin s receptami na stravu pre ženy. Naše najlepšie diétne recepty týždňa vám potom pošleme e-mailom a zadarmo.
To je to, čo sa pri diéte Levante zvyčajne vyskytuje na stole
Diéta Levante je pestrá a rozmanitá. Pozostáva samozrejme z typických potravín pre tento región:
- Zelenina ako paradajky, paprika, baklažán, mrkva, karfiol, uhorka, cibuľa, špenát
- Strukoviny, napríklad cícer, šošovica, fazuľa
- Byliny ako petržlen, koriander, mäta
- Korenie, ako je kmín, kardamón, paprika, chilli, škorica
- Orechy a semená, ako sú mandle, pistácie, sezam
- Ovocie ako figy, datle, granátové jablko, marhule, broskyne
- Vajcia a mliečne výrobky, ako sú jogurty, feta, halloumi, labneh (krémový syr)
- Mäso, napríklad kuracie, jahňacie, hovädzie
- ryby a morské plody
- Cereálie a pečivo ako kuskus, bulgur, flatbread, pita
Typické jedlá ako hummus (krém z čerešňového hrášku), tabbouleh (petržlenový a bulgurový šalát), baba ghanoush (baklažánový krém), fattoush (druh chlebového šalátu), shakshuka (papriková a paradajková panvica s pošírovanými vajcami) alebo fatayar (s mäsom alebo Špenát plnené knedle).
Záver o diéte Levante
Diéta Levante je svieža, chutná a rozmanitá. Je bohatý na zeleninu a potraviny bohaté na živiny, a preto ho možno považovať za celkovú zdravú a vyváženú stravu. Na chudnutie sa tu nesústredíme, ale chudnutie môže byť podporené veľkým množstvom zeleniny, vlákniny a bielkovín. Je však potrebné poznamenať, že niektoré jedlá v kuchyni Levante sú veľmi bohaté a veľké množstvo chlebových placiek a pita chleba, ktoré sa jedia s mnohými dipmi a omáčkami, môže tiež poskytnúť veľa kalórií. To isté platí aj pre lákavé dezerty kuchyne Levante, ako sú baklava, puding a koláče.
Diéta Levante celkovo slúži ako model pre zdravú a vyváženú stravu (menej ako skutočná „strava“): Spravidla sa uistite, že máte v jedálničku dostatok zeleniny, konzumujte vyváženú stravu, varte sami a s čerstvými surovinami, tiež ich používajte niekedy do strukovín ako zdroj bielkovín a na zabezpečenie arómy a rozmanitosti použite korenie a bylinky. A pokiaľ ide o kultúru stravovania, môžete si vziať príklad z kuchyne Levante: doprajte si čas na jedlo, pochutnajte si, oceňte jedlo, jedzte spolu. To robí jedlo dvojnásobne uspokojivým a uspokojujúcim.
Viac o farebnom svete diét sa dozviete na našej rozsiahlej tematickej stránke. Nechajte sa inšpirovať vegetariánskou kuchyňou - nájdete ju na našej stránke s vegetariánskymi témami.