Liečba kocoviny

Vajcia plnené syrom

PRÍPRAVA: Varte vajcia niekoľko minút, kým nie sú tvrdé. Očistíme a pozdĺžne rozrežeme na polovicu. Vyberte žĺtky a rozotrite v miske surový žĺtok, strúhaný syr, čajovú lyžičku kyslej smotany, soľ a korenie. Zloženie by malo siahať ako hustý krém, ktorým sa plnia polovičky praženice. Naplnené vajcia posypeme strúhaným syrom a vložíme do rúry na silný oheň, na plech, ktorý som vymastila maslom. Omáčka je pripravená z pohára kyslej smotany, trochu soli a múky. Na tanier dajte vajcia a zalejte ich horúcou omáčkou.

kocoviny

„Domino“ zaberá

PRÍPRAVA: Zemiaky ošúpeme a nakrájame na vhodné kúsky. Cibuľu olúpte, nakrájajte na tenké plátky a rebierka nakrájajte na kúsky. Stredne veľkú panvicu vymastíme maslom. Poukladáme vrstvu zemiakov, dochutíme soľou a korením. Potom pridáme trochu cibule a pár kúskov slaniny. Postup opakujte, kým nie sú hotové všetky ingrediencie. Teraz je čas pridať mlieko. Potom zakryte pokrievkou a panvicu vložte na stredný oheň. Udržujte ju v ohni viac ako pol hodiny. Potom čajovou lyžičkou urobte osem otvorov a do každej z týchto otvorov vložte surové vajce. Panvicu držte v rúre pomerne krátky čas, tj. Asi 6 - 8 minút, kým sa tyčinky nezachytia.

Nórsky šalát s vajcami

PRÍPRAVA: Uhorky, jablká a zeler nakrájajte na kúsky. Tvoria trochu silnejšie jumari. Vložte listy šalátu na okrúhly tanier. Do stredu poukladajte nožnice. Lyžicu kyslej smotany zmiešajte s nastrúhaným syrom a zalejte vajíčkami. Je obklopený kruhom reďkoviek. Ozdobíme nasekanými vlašskými orechmi.

Jumari campenesti

PRÍPRAVA: Zemiaky, paradajky a šampiňóny nakrájame. Na panvici si rozpustíme maslo, vložíme mierne opečené zemiaky, paradajky a šampiňóny a nakoniec hrášok. Zľahka rozšľahajte vajcia a preložte na zeleninu. Posypeme strúhaným syrom, prikryjeme a dusíme. Podávame s rebrami a hriankami.