Lieky z rakytníka
Prípravky z rakytníka Čerstvé ovocie je možné pripravovať z domácich džúsov, marmelády, džemu, techniky prípravy v závislosti od skúseností každej ženy v domácnosti alebo domácnosti a ako liekové formy sa dá pripraviť: sirup, nálev, odvar, tinktúra, víno a olejový extrakt . Interné použitie:
Rakytníkový sirup
Príprava: pripravte si jednoduchý sirup z 500 ml vody a 500 gramov cukru, ktoré sa na miernom ohni roztopia. Pridajte 200 gramov čerstvého a rozdrveného rakytníka alebo tibetského rakytníka a povarte ich 15 minút. Po ochladení sa dekantuje a zvyšok sa stlačí. Uchovávajte v chladničke. Na neutralizáciu zvýšenej kyslosti možno pri použití rakytníka pridať lyžicu uhličitanu vápenatého, čím sa sirup obohatí o vápnik.
Nálev z rakytníka Nálev je vyrobený z listov rakytníka.
Príprava: 2 lyžice sušených a nahrubo zomletých listov sa lúhujú 30 minút v šálke 250 ml prevarenej vody, potom sa prefiltrujú, osladia podľa chuti. Podáva sa okamžite.
Odvar z rakytníka
Odvar sa pripravuje zo sušených plodov rakytníka. Príprava: 4 lyžice sušeného a nahrubo nasekaného ovocia dusíme 30 minút v 500 ml vody, najlepšie v nerezovej alebo smaltovanej mise. Na konci sa zváži doplnenie odparenej vody. Filtruje sa za horúca cez gázu alebo liečivú vatu, ktorá sa pred filtráciou navlhčí, inak sa časť extrakčného roztoku stratí v dôsledku namočenia filtra vaty. Podľa potreby oslaďte a podávajte jeden pohár (50 ml) dvakrát denne, čo je koncentrovanejší prípravok.
Tonikový nápoj z jedle a rakytníka -
Tinktura z rakytníka
používa sa klasický spôsob prípravy tinktúry, a to: 20 gramov sušeného a nahrubo zomletého plodu rakytníka sa namočí na 10 dní do 100 ml potravinárskeho liehu alebo iného destilovaného produktu, ktorý sa pripravuje v domácnosti, triasť 34-krát za deň. Filtruje sa cez gázu a potom sa nechá dekantovať v chladničke 6 dní na úplné objasnenie. Číru časť opatrne preneste do inej injekčnej liekovky a odstráňte z nej všetky zvyšky, ktoré sa usadili na dne nádoby. Uchovávajte v sklenených alebo plastových fľašiach s kvapkadlom. Čas použiteľnosti je 2 roky od dátumu prípravy. Ak počas skladovania spozorujete usadeniny, injekčnú liekovku pred použitím pretrepte. Zvyčajná dávka je 30 kvapiek dvakrát denne.
Príprava: 100 g sušených a nahrubo nasekaných plodov rakytníka sa vleje do litra bieleho vína a pretrepáva sa 23-krát denne. Po 30 dňoch sa víno prefiltruje a uloží do 200 alebo 250 ml injekčných liekoviek. Zvyčajná dávka je jedna šálka, asi 30 ml, dvakrát denne pred jedlom.
Vonkajšie použitie: Výťažok z rakytníkového oleja Príprava: 20 gramov rozdrveného plodu rakytníka lekárskeho sa zvlhčí 20 ml koncentrovaného potravinárskeho alkoholu. Nechajte 12 hodín máčať v nerezovej miske, potom pridajte 100 ml slnečnicového oleja. Udržuje sa na parnom kúpeli (Bain Marie) jednu hodinu, aby sa odparil alkohol. Po ochladení prefiltrujte cez gázu, mierne vytlačte a uložte do tmavých nádob. Tento olejový extrakt je účinným prostriedkom na liečbu kŕčových vredov a popálenín.
Odvar z rakytníka
2 lyžice plodov rakytníka zalejte 500 ml vriacej vody. Varte 10 minút a potom nechajte hodinu v zakrytom hrnci. Preceďte a pite teplé.
Je indikovaný na liečbu hepatitídy a ťažkej anémie. Má tiež zvláštnu úlohu pri vstupe do asténie, stavov fyzickej a psychickej únavy.
Infúzia rakytníka
2 lyžice sušeného alebo čerstvého ovocia zalejte 500 ml vriacej vody. Hrniec zakryte 30 minút a potom infúziu vypite.
Je vhodný na liečenie chorôb pečene, dermatológie, anémie a reumatizmu.
Suchá reťaz
Dajte bobule rakytníka na podnos. Rúru vyhrejte na maximálnu teplotu, vložte plody, aby odolali krátkemu teplotnému šoku 100 stupňov. Potom teplota klesne na 50-60 stupňov.
Keď sú plody suché, vyberte ich a nechajte vychladnúť. Jemne zomelieme a uložíme do sklenených nádob.
Prášok je vhodný na čaj: čajová lyžička prášku je obarená šálkou vriacej vody. Nechajte vylúhovať, potom vypite.
Ako účinky spomenieme zvýšenie chuti do jedla, odolnosť voči fyzickému a intelektuálnemu úsiliu. Pôsobí proti zápche.
Rakytníkový džem
Zloženie: 2 kg bobúľ rakytníka, 2 kg cukru, 2 šálky vody
Príprava: Varte sirup z vody a cukru, asi 15 minút na strednom ohni. Keď začne robiť veľké bubliny, dajte semená rakytníka a nechajte ich zovrieť, aby ste zhromaždili vytvorenú penu. Keď je džem lesklý a zmení farbu (tmavo oranžovo-hnedý) a je zviazaný, oheň uhasí. Vložte teplé do umytých a osušených nádob a nechajte ich vychladnúť bez veka, aby chytili kôru. Potom nasaďte viečka a uložte do špajze.
Ak dáme spolu s bobuľami a šťavou z citróna, zabránime pocukrovaniu a pomôžeme zachovať krásnu farbu.
Macerát semien rakytníka v mede
V miske zmiešajte semená rakytníka s medom. Miešajte každý deň po dobu 1 týždňa v miske, potom môžete misku uchovávať v chladničke, kým sa nespotrebuje celé množstvo prípravku. Nádoba musí byť vyrobená zo skla alebo porcelánu, v žiadnom prípade z kovu. Bude sa tiež brať z prípravy iba pomocou plastovej, sklenenej alebo drevenej čajovej lyžičky. Tento prípravok je indikovaný na liečbu anémie detí.
Vezmite 1 čajovú lyžičku každé ráno.
Prípravok z rakytníka s medom
Zmiešajte 10 lyžíc najemno zomletého sušeného rakytníka, 10 lyžíc medu, 10 sušených a najemno zomletých bobúľ borievky. Ak sa nám nepáči počiatočná konzistencia, môžeme pridať viac medu.
Užívajte 2 čajové lyžičky denne, pred jedlom, do 14:00 (rakytník má energizujúci účinok).
Rakytníkový sirup
Plody rakytníka rozdrvíme drevenou vareškou (kontakt s kovom vedie k znehodnoteniu niektorých vitamínov). Drvenie sa vykonáva v porcelánovej miske, až kým sa nevytvorí pasta veľmi blízka tekutej konzistencii, ktorá sa okamžite spotrebuje, aby neoxidovala. Šťava z rakytníka sa zvyčajne nekonzumuje sama, pretože je príliš silná, ale v kombinácii s mrkvou.
Na pol pohára mrkvovej šťavy pridajte 4 - 5 lyžíc šťavy z rakytníka, táto kombinácia sa konzumuje nalačno, 2 - 3 krát denne.
Z tejto šťavy môžeme získať rakytníkový sirup kombináciou s medom - k jednej časti šťavy pridajte dve časti medu, potom obe zložky dobre premiešajte, až kým nevznikne homogénna pasta.
Rakytníkový sirup
Vodu (malý pohár), cukor (1,2 kg) a šťavu z citróna zohrejte a povarte. Po vychladnutí pridajte do tohto sirupu rakytník (1 kg). Nechajte máčať 2 dni. Rakytník rozdrvte na sirup a povarte ho 15 minút. Preceďte cez sito, potom fľašu a povaríme v bain-marie 30 minút.
Šťava z rakytníka
Umyté plody rakytníka (1 kg) sa čo najlepšie rozdrvia a potom sa vytlačia gázou. Získaná šťava sa odstaví a na zvyšky (semená, škrupiny atď.) Sa pridá trochu viac vody (asi 1/5 z celkového množstva), premieša sa, nechá sa stáť 20 - 30 minút a ešte raz sa vylisuje.
Výsledná šťava sa zmieša za studena s cukrom v nasledujúcich variantoch:
Variant 1 - 1 diel objemu šťavy, 1 diel hmotnosti cukru. Príklad: 500 ml šťavy a 500 g cukru alebo 250 ml šťavy a 250 g cukru. (Obsah je kyslejší.)
Variant 2 - 1 diel objemu šťavy + 1,5 dielu hmotnosti cukru. Napríklad: 500 ml šťavy a 750 g cukru alebo 250 ml šťavy a 375 g cukru.
Variant 3 - 1 diel objemu šťavy a 2 diely hmotnosti cukru. Napríklad: 500 ml šťavy a 1 kg cukru alebo 250 ml šťavy a 500 g cukru. (Obsah je sladký.)
Ak nie ste okamžite vypití, nechajte si rakytníkový džús vychladnutý alebo do 1 litra džúsu pridajte 1-2 aspiríny. Cukor sa rozpustí pri izbovej teplote, v ktorej sa pripravuje šťava, aby sa zachovali vitamíny a aróma.
Pripomíname, že výhody energizujúceho účinku - zvýšenie odolnosti voči fyzickému a intelektuálnemu úsiliu, proti chrípke, posilnenie imunitného systému, proti rakovine.
Šťava z rakytníka sa pije vo forme sirupu, do ktorého sa pridáva voda alebo minerálna voda (20 - 30 ml sirupu na 150 - 200 ml vody) v závislosti od chuti a zistených účinkov.
Šťavu z rakytníka možno spájať s hroznovým džúsom, malinami, čučoriedkami, jablkami, pomarančmi, citrónmi, mrkvou, kapustou, dokonca aj 2-3 - 4 navzájom súvisiacimi. Môže sa spájať aj s čiernou kávou, zmenšením jej základne, znížením jej účinku a škodlivosti. Nadmerná konzumácia kávy predstavuje riziko pri nástupe pankreatitídy a hypertenzie.
Rakytníkový olej
K 150 g nasekaného čerstvého ovocia pridajte 150 ml slnečnicového oleja. Odporúča sa čistý, panenský olivový olej. Nádoba sa nechá stáť pri izbovej teplote 3 týždne a niekoľkokrát denne sa pretrepáva. Po uplynutí tejto doby zrná rozdrvte a vložte späť do oleja. Nechajte ešte dva dni na svetle a na teplom mieste a potom opatrne preložte vrch oleja do inej misky, ktorá je číra. Je dobré používať sklenený riad. Zvyšný borhot sa môže sušiť a použiť na prípravu infúzie vitamínov.