Lízanky bez cukru - zdravý dezert pre vaše dieťa
Sladkosti boli vždy obľúbené pre deti a vieme, aké ťažké je odolať tým najmenším, keď po nich túžia. Pokiaľ ale zákusky vyrábame my, rodičia, a používame zdravé prísady, okrem toho, že nepriberáme, nemusíme sa báť ani množstva cukru alebo farbív, ktoré cukríky na trhu obsahujú.
Ponúkame vám možnosti dezertov, ktoré zaručíme, že si ich tí najmenší obľúbia.
Môžete ich skúsiť pripraviť spolu s najmenšími, takže budú hrdí na to, že sa tejto aktivity zúčastnili, a skonzumujú ich s ešte väčším potešením.
Tu je to, čo potrebujete na výrobu chutných lízaniek bez cukru.
Pre prvý recept potrebujeme:
2 stredne zrelé banány = 300 gramov
100 gramov tmavej čokolády
Kokosové vločky, mleté orechy, exotické matné ovocie
Ako pripraviť Acadele bez cukru?
Banán nakrájame na 1/3, nalepíme zmrzlinové tyčinky
Mnoho detí uprednostňuje banány, pretože sú sladké a mierne múčne, s chuťou, ktorá sa nám páči už od útleho detstva a žiadne dieťa neodmietne čokoládu, takže budú veľmi radi, keď sa dopočujú o tomto dezertu.!
Pečený banán je dostatočne sladký a nie je potrebný žiaden cukor, každý bude mať rád kombináciu čokolády a banánu.
Po rozkrojení ich vložte na 10 - 15 minút do mrazničky, aby stuhli na plechu na pečenie.
Medzitým si rozpustíme čokoládu v panvici marain - to znamená, že do kastróla dáme ½ vody, necháme ju vrieť na strednom ohni takmer do varu a vložíme misku, do ktorej nalejeme čokoládu, a neustále miešame, aby sa nespálila.
Používame tmavú čokoládu, najlepšie organickú, aby v čokoláde neboli žiadne prísady, pretože má menej cukru a viac antioxidantov, ale kalórie sú rovnaké, pretože má viac kakaového masla.
Ak ste to nevedeli, čokoláda sa používala ako platidlo pre Aztékov a oceňovala sa pre svoje energizujúce a antioxidačné vlastnosti! Aj tmavá čokoláda má cukor a trochu mlieka, ale má viac kakaa a je preto zdravšia.!
Po roztopení čokolády necháme 2 - 3 minúty vychladnúť.
Medzitým vyberieme banány, budeme ich dávať cez čokoládu a cez vybrané polevy
-dehydrované ovocie - pre tých, ktorí potrebujú ešte sladšiu chuť.
Vyberte si sušené alebo kandizované ovocie, pretože neobsahujú pridaný cukor, takže sú zdravšie a nepomôžu zvýšiť množstvo pridaných cukrov v strave dieťaťa.
Dáme ich na ďalších 5 minút do mrazničky, aby lepšie stuhli.
Druhý recept na lízanky bez cukru
- Pre recept číslo 2 potrebujeme:
- 100 gramov celozrnných sušienok
- 100 gramov ricotty alebo smotanového syra
- 100 gramov čokolády
- Kokosové vločky
Používame celozrnné sušienky, pretože majú viac vlákniny a majú polovicu cukru a viac celozrnných múk, sú teda zdravšie. Môžete tiež použiť suchší domáci koláč alebo banánový chlieb.
Sušienky zomelieme, na robote, až kým z nich nebude múka, zmiešame s ricottou.
Dáme vanilku a mokrými rukami vytvarujeme guľky, aby sa nelepili.
Používame ricottu, pretože je nadýchaná, prevzdušnená a nemá veľa nasýtených tukov - zlé tuky, ktoré sa ukladajú na pokrmoch a vytvárajú aterómový povlak už od veľmi mladého veku.
Po dokončení ich dáme na 15 - 20 minút do mrazničky, aby stuhli.
Medzitým si rozpustíme čokoládu v bain marie c pre ďalšie lízanky.
Lízanky vyberieme, vložíme do čokoládových a kokosových vločiek a potom vložíme do mrazničky.
Ak ste nevedeli, kokosové vločky sú bohatým zdrojom bielkovín. Okrem toho obsahujú železo, meď, horčík, kyselinu listovú, draslík a vitamíny skupiny B. Triglyceridy so stredne dlhým reťazcom, ktoré sa prirodzene nachádzajú v kokose, urýchľujú rýchlosť metabolizmu a pozitívne ovplyvňujú funkčnosť kardiovaskulárneho systému.
Pre banánové lízanky - 1 lízanka má 150 kalórií a 19 gramov cukrov, ale je viac ako polovičná prírodná, sú vhodné ako občerstvenie pre 1 dieťa a 1 tínedžera. Pretože 100 - 150 kalórií je správna energetická hodnota na občerstvenie. Z banánov si môžete pripraviť aj náš recept na banánový chlieb, ktorý je vynikajúci!
Na sušienky lízanky má 1 lízanka 120 kalórií a 6 gramov pridaných cukrov.
Množstvo pridaného cukru alebo cukrov je veľmi dôležité, indikácie sú iba 19 gramov do 6 rokov, 24 gramov do 11 rokov a až 30 gramov za 11 rokov, práve preto, že nadbytočný cukor blokuje rast, zvyšuje riziko obezity resp. cukrovka!